桑迪-阿尔坎特拉（Sandy Alcantara）出生于多米尼加共和国，他的父母总共生了11个孩子，不过他的棒球天赋却很早显现了出来。在这个非常热爱棒球的国度，他的父母也对他的成长非常支持；在他11岁的时候，父母便把他送到首度圣多明哥和姐姐住在一起，因为他在这里可以一边上学一边参加棒球训练。而到了8年级的时候，阿尔坎特拉的重心已经全部转移到棒球事业上了。
2013年，仅仅17岁的阿尔坎特拉便作为国际球员与圣路易斯红雀完成签约，此后开启了几年的小联盟练级之路。2014年他在多米尼加夏季联盟红雀投球，12场比赛11场先发登场1胜9负，自责失分率为3.97；2015年他来到了新人联盟的墨西哥湾红雀，12场比赛投出4胜4负，自责失分率3.22，提升联盟等级数据却更加优秀，足以见得他的实力斐然。
2016年他直接完成了1A到高阶1A的两级跳，在两个联盟23场比赛中5胜11负，取得3.96的自责失分率。而2017年，他先是在2A级别的春田红雀投球，不过这一次来到高阶联盟，他的数据开始出现下滑，自责失分率涨到4.31，不过在投出生涯新高的赛季125.1局后，他依然被圣路易斯红雀叫上大联盟。9月4日他迎来了自己大联盟生涯的首次亮相，不过当时作为后援投手的他并没有得到太多机会展现自己，8场比赛贡献寥寥。
而在2018年，红雀做了一个可能会让他们如今后悔不已的交易，他们用包括阿尔坎特拉在内的4名球员从迈阿密马林鱼换来了外场手强棒马塞尔-奥祖纳（Marcell Ozuna）。而阿尔坎特拉来到马林鱼后直接被官网认定为球队农场第3号大物！果然，6月28日马林鱼将他提拔上大联盟，次日以先发投手身份登场。他投了5局，被敲3支安打掉1分，投出5次保送2次三振，帮助球队击败了大都会。
不过由于伤病，他在新东家的处子赛季只投了6场比赛，但在2019年，阿尔坎特拉大放异彩，也是这一年他让全联盟都知道马林鱼有这么一号人物的存在。32场先发，投了197.1局，自责失分率3.88，151次三振；这一年他也成为了马林鱼唯一一位入选全明星赛的球员，只可惜马林鱼的打线不够争气，让他的战绩只有6胜14负。输球场次国联最多，而投出的无失分比赛也是联盟最多。
2020缩水赛季，阿尔坎特拉只投了7场比赛（整个赛季只有60场），投了42局3胜2负，自责失分率3.00，而2021年他的表现比起两年前更加稳定，33场比赛吃下205.2局，自责失分率控制在3.19，三振次数更是达到201次，三振保送比达到4.0，胜利贡献值也来到4.1。这样的表现为他本赛季的爆发埋下了伏笔。
2022年，这位已经在联盟打滚了5年的27岁投手终于迎来了自己的生涯年。32场先发吃下足足228.2局，自责失分率进一步降低，控制在了2.28并有207次三振。虽然战绩只有14胜9负，但是他超乎常人的吃局数能力，以及在投手丘上面对对方击球员多轮的统治力给人们留下了十分深刻的印象。虽然自责失分率、三振次数都不是国联头名，但是胜利贡献值8.1冠绝大联盟！这让他以30张第一选票全票的成绩拿到了今年的国联赛扬奖。
32场吃228.2局什么概念呢？平均每场吃7.1局，这意味着多数比赛中的第八局，阿尔坎特拉都在场上。而事实上在32场比赛中，他投完8局的比赛就有13场，其中更是有6场完投！在这个先发投手普遍看不到对方击球员第三轮的时代里，阿尔坎特拉却让这成为了家常便饭，这可是60年代投手身上才会出现的情况下，这样的“珍稀品”也让人们惊呼：这是“复古投手精华”！
阿尔坎特拉为何能够完成其他人所不能完成的伟业呢？这就要从他的投球说起。他的速球球速在时速97英里左右，最高球速能够达到101英里/小时，而重点是他的常用速球有两类，一种是四缝线速球，一种是伸卡球。但他投这两种球的速差很小，所以击球员很难判断这颗高速飞行的球会不会下坠，便有很大几率吃不准球形成软弱滚地球或者飞球。这也是阿尔坎特拉之所以吃下长局数的秘诀，当这种球被击球员打到形成出局后，会让他的用球数更加精简——虽然这会减少他的三振次数。
而除了这两种速球之外，阿尔坎特拉还拥有一颗89英里/小时，接近本垒板才会急剧减速的变速球，以及一颗88英里/小时，让对手打击率只有.198的极品滑球。这两颗球也是他决胜负的武器球，也是他面对左右击球员选择不同配球策略的奥义。除了球质优异之外，他的控球能力也相当出色，基本上每一球都在好球带附近，让击球员选球也非常头疼。当你球数落后时，他塞进来一颗边边角角的速球，那你别无选择，只有被逼出棒。
而且阿尔坎特拉的体力也相当惊人，即使在9局投了120颗球的情况下，他的速球依然能够飙到99英里/小时，这非常令人不可思议。这样的球威也让他敢于在满球数的情况下通过高质量速球正面对决击球员，而以上种种都是促使他投出长局数的原因。