传承美食文化，讲好丽水故事。11月1日，2022“百县千碗·丽水味道”美食讲解员大赛在云和梯田举行。参赛选手通过十大碗品读、菜品故事讲解，全方位讲述丽水美食的魅力和历史文化内涵，争做地方美食最佳代言人。
讲解员们声情并茂地阐述丽水十大碗，从菜品的典故、传说故事等文化内涵的理解，到菜品的使用原料、烹制方法及口感特色，多角度、全方位地展现了一名美食讲解员对丽水美食的了解和热爱。比赛现场俨然成为了一场色香味俱全的美食大赏，令听者入迷。
经过激烈的角逐，龙泉国际大酒店 申小敏获得二等奖，金沙温泉酒店 邱作媛获得优秀奖。下面就让我们一起来看看她们的风采吧！
▲邱作媛
▲申小敏
“一城一故事，我想把我记忆深处的故事与你们分享。认识一个地方，往往从味道开始，对龙泉，造物者有着最慷慨的赠予。山、水、地、人的完美融合，造就了最诱人的龙泉‘十大碗’。而在龙泉国际大酒店，你能尝到最地道的龙泉‘十大碗’，了解美食背后的文化和典故。”国际大酒店参赛选手申小敏这样说道。
为不断提升龙泉特色美食的知名度和美誉度，进一步弘扬龙泉美食魅力和文化，促进旅游消费升级，我市扎实推进“诗画浙江·百县千碗”工程落地见效，评选出“龙泉十大碗”“十大冷盘”“十大小吃”，并打造了6家省级美食体验（示范）店。
下一步，我市将进一步深入贯彻《做实做好“诗画浙江·百县千碗”工程三年行动计划》，加大力度有效传承弘扬美食文化，引导美食产业创业创新，提升我市旅游美食产业的核心竞争力，助力打造品质龙泉。
省级美食体验（示范）店
▲红豆林酒店
▲金沙温泉酒店
▲龙泉大酒店
▲龙泉国际大酒店
▲该吃吃吧主题农家乐餐馆
▲将军大酒店
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✔ 图文：
本期编辑：张瑜
审核：梅丁俊、邓旻君、许积涛
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