黄桃罐头莫名“受宠”
三年疫情期间，从当初的口罩涨价，到如今的药品涨价、消毒液涨价、抗原试剂盒涨价，但凡和疫情相关的物品，能涨的几乎都涨了一圈儿。
然而，近期互联网上一则关于黄桃罐头脱销的信息，终于打破了农产品在抗疫过程中“不参与”的地位。
在北方地区，很多超市货架上的黄桃罐头被抢购一空，在笔者所在的四线城市，超市里的黄桃罐头也摆放在最为显眼的位置，不过并没有出现消费者争相抢购的现象，笔者又在网络各大购物平台搜索黄桃罐头，货源也都非常充沛，甚至还有店铺打出疫情期间不涨价的良心标语。
三点需求，让黄桃罐头一飞冲天
针对黄桃罐头莫名“受宠”，网上也是众说纷纭，笔者梳理了一下，主要原因有三点：
①生理需求
尤其是北方的冬天，室内不是暖气就是炕，长期居住在温暖干燥的环境内，人体也容易产生燥热感，此时开一瓶冰甜冰甜的黄桃罐头，仿佛整个身子都通透了。
尤其是感冒时期，北方的冬天缺少新鲜水果，因此，各式罐头就成了大家缓解胃口的小妙招，而黄桃富含维生素C，其中糖水（白糖）也有清热去火的作用，对热感冒的缓解，还是能起到一定的作用。
②心理需求
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符”，在这首宋代王安石的诗文里，每到过春节，当地人都要把旧的桃符摘下，换上新的桃符，其中的桃符，是指具有驱鬼辟邪的桃木制品。
在我国民间，也有为小孩子刻桃木剑、桃木锤驱邪的习俗，晚归的媳妇儿，抱着睡着的孩子回家，也总爱折上一枝桃条，别在孩子腰间进行辟邪。
加上桃和逃谐音，让病毒“逃之夭夭”，让我们“逃过疫情”，吃上一罐黄桃罐头，或许美好的愿景就能实现。
③市场需求
在疫情放开后，为减少感染的机会，很多家庭都会存上一些食物，而水果罐头则是既营养又美味，且比较耐储存的食物之一，既适合北方温暖的室内打开即食，又适合寒冷的冬天煮沸了吃。
加上黄桃鲜艳的果肉，单看着就能让人食欲大开了。
后疫情时代，难得有个农产品热销
其实，黄桃罐头只能算深加工后的农产品，在山东、河南、皖北等地，近年来刮起了黄桃种植风。
然而，黄桃虽然果肉软糯而不失劲道，香甜而不腻口，但保质期短是困扰黄桃种植业发展的最大硬伤。
为解决黄桃储存难题，黄桃罐头便应运而生了，黄桃种植业的发展壮大，也将黄桃罐头产业推上了一个新高度。
然而，有一个不争的事实，在黄桃罐头没有火出圈外之前，这个行业正在遭受一场生与死的考验。
据业内人士透露，黄桃罐头一般由水、白糖和桃肉三部分组成，虽然很美味，但这并不符合当代人的低糖饮食需求标准，而喜糖的年轻一代，又缺乏吃罐头的习惯，眼看着这个行业发展得越来越快，市场空间却越来越小。
加之加工黄桃罐头也不需要太高的门槛，即便生产几吨货，随便找个企业就可以贴牌生产，这也直接拉低了黄桃罐头的存在价值。
此次，如果能借着“桃过疫情”梗，让黄桃罐头在年轻一代群体中打下基础，说不定会拉动今后的黄桃种植及黄桃罐头的深加工产业。
所以，后疫情时代，一个农产品的热销，就可能是对整个行业的救赎。
对此，你怎么看？