对虾背部和腹部两条黑线，一条放心吃，另一条千万别吃！

对虾背部和腹部两条黑线，一条放心吃，另一条千万别吃！

仔细观察的美食家会发现，每只虾的背部和腹部都各有一条黑线。

背部的那条黑线，它是虾的肠道，也就是我们平常所说的虾线。虾线里面的物质都是虾还没来得及排泄出去的粪便或者残存的饲料。虾线中的东西不仅腥味重，而且含有大量重金属、藻毒素等有害物质，建议吃虾时一定要去除虾线（虾的肠道）。

虾腹部的这条黑线，通俗地讲，它是虾筋。其实就是虾的运动神经链。虾之所以能够弯曲身体并具有弹跳游泳能力，就是依靠腹部的这条黑线，这个可以吃。#大虾# #美食#