千年“吉祥果”筑起产业桥梁，2022潮州橄榄文化周开幕
文、图/羊城晚报全媒体记者 蚁璐雅 陈锴跃 通讯员 梁煜
“南国青青果，涉冬知始摘”。12月16日，2022潮州橄榄文化周在潮州市潮安区橄榄省级现代农业产业园正式拉开序幕。现场开展了丰富多样的橄榄主题文化活动，为潮州橄榄这颗千年“吉祥果”注入新生机。
活动现场
2021年，广东创新开启史上规模最大的驻镇帮镇扶村行动，广东省委宣传部、南方报业传媒集团派驻潮州市潮安区文祠镇帮镇扶村工作队，与仲恺农业工程学院省级农村科技特派员团队立足潮州文祠橄榄产业特色，充分发挥自身传播力和资源连接优势，紧扣文化产业赋能乡村振兴计划，深度发挥“文化橄榄”内涵，将橄榄的先苦后甘与刻苦做、快活食的潮商红头船精神相结合，协助潮州文祠镇确定了以文化橄榄赋能潮州橄榄产业高质量振兴策略。
启动仪式
特色产业带动，文化情怀加持
潮州橄榄不仅是潮州最具代表性的水果之一，在潮汕地区，拥有2000年栽培历史的橄榄被称为“吉祥果”。潮州橄榄种植面积居全省第二位，既是潮州市重要的农业产业支柱，也是融入潮州人文传统的情怀青果，在潮汕地区有不可替代的地位。而作为广东省最大的橄榄生产基地之一，潮州市潮安区橄榄种植面积现已超6万亩，年产量约4.5万吨，其中，获评为全国名特优新农产品的文祠橄榄更是许多潮汕“榄”客的心头好。
2021年12月，潮安区橄榄产业园成功入选省级特色现代农业产业园建设名单。潮州以创建潮安区橄榄省级现代农业产业园为契机，着力建立完善、精致、高效、优质的橄榄标准化生产技术体系，持续扩大橄榄种植面积，积极发展橄榄深加工。
另一方面，如何将“橄榄文化”打造成为“文化橄榄”，成为潮州的重要课题。省委宣传部、南方报业传媒集团驻文祠镇帮扶工作队进驻潮安区文祠镇后，积极从“小橄榄”中打造出“大产业”，带动文祠特色水果种植业、加工业发展，不断做强文祠农业产业。本次文化周以橄榄为媒，共品文化橄榄，加快助推打造高水平的乡村振兴“潮安样板”。
游客在线介绍潮州橄榄
广东省委宣传部副部长刘启宇指出，要以橄榄为媒介、以文化为核心、以产业为导向，着力塑造特色农产品的文化之魂，将潮州橄榄文化周打造成为潮州的文化名片，助推乡村振兴发展。希望以橄榄文化周的举办为契机，充分展示潮州乡村振兴的丰硕成果，充分展示潮州文化的深厚底蕴，充分展示潮州橄榄的人文内涵。
潮州市委副书记王文森在致辞中表示，自开展驻镇帮镇扶村工作以来，潮州积极引入文化赋能乡村振兴计划，驻文祠镇帮扶工作队着力挖掘潮州橄榄的文化内涵，并将其作为走向湾区、走向世界的软实力，帮助潮州橄榄产业在三产融合发展的道路上行稳致远。
活动现场，2022潮州橄榄文化周标识正式发布。据悉，2022潮州橄榄文化周组委会共收到300余位设计师投送的316件作品。经组委会专家评审，入选作品以橄榄“吉祥果”为切入点，演绎成腾飞凤凰、绿叶、橄榄、祥云、广济楼等品牌形象，被选定为2022潮州橄榄文化周标识。
在启动仪式主会场，还设置了潮州橄榄品牌墙，展出潮州橄榄赏味图，并举行“印象潮州·百味橄榄”主题摄影和征文展。自11月初启动2022潮州橄榄文化周先行活动以来，主办方和组委会收到了来自省内外高校师生、农业从业者、文化从业者、作家协会、摄影协会等多方的作品。经组委会筛选，择优选出了数十篇文章和百余幅橄榄相关图片进行现场展示。
核雕技艺将橄榄核制作成广济桥
橄榄正值丰收，粤闽两地联动
眼下，橄榄正值丰收季，众多以橄榄为核心的元素在现场展出，市民游客品橄榄茶，赏橄榄核雕，享橄榄美食文化盛宴，助力潮州橄榄产销两旺。
与此同时，2022潮州橄榄文化周还开展了一系列品牌营销活动，以做大做强潮州橄榄品牌，赋能橄榄产业。自2022年11月开启橄榄古树线上认购活动以来，潮州市内外各地企业家、公益热心人士都积极参与认购。据介绍，认购活动的认购收益大部分将归古树所在的村集体所有，对激发当地保护古树积极性大有裨益。
一系列橄榄产品
中共广东省委十三届二次全会指出，突出县域振兴，高水平谋划推进城乡区域协调发展，实施“百县千镇万村”高质量发展工程，大力推进强县促镇带村，深入推进城乡融合发展。2022潮州橄榄文化周贯彻落实省委、省政府批示精神，加强省际橄榄行业互促交流，还邀请了福建省橄榄产业专家学者莅临现场。
橄榄也是福建当地的传统大宗水果之一，活动当天，福建省福州市闽清县农业农村局、福州市橄榄行业协会的相关负责代表，与潮安区橄榄省级现代农业产业园实施主体企业代表等举行了粤闽两地橄榄产业与文化交流座谈会。
福州市闽清县农业农村局局长陈敏健表示，福建和广东都是橄榄种植大省，福建既是橄榄的主产地，又是广东橄榄的主销地，2022潮州橄榄文化周为两地橄榄产业的合作交流搭建起了平台和桥梁。
橄榄入菜制作橄榄宴
除了加强省际橄榄行业交流，潮安区橄榄省级现代农业产业园还积极对接省内科研院校，共建橄榄产学研高地。在启动仪式上，潮州市建成农业综合开发有限公司和广东省农业科学院果树研究所还举行了（文祠）博士工作站签约仪式。博士工作站将聚焦潮州橄榄产业开展需求调研，在新品种引进、栽培技术、示范培训等方面开展技术服务，并计划在2年内引进橄榄新品种2个，建设新品种示范园1个，研发、推广和应用橄榄绿色高效栽培技术等，为潮安区橄榄省级现代农业产业园提供科技支撑。广东省农业科学院果树研究所研究员肖维强表示，果树所将会根据企业实际需求开展科研攻关和服务，改善橄榄品种结构、合理降低生产成本、提高产品品质、打造产业品牌、提升核心竞争力，带动群众增收致富。
产业园的多家实施主体还与采购商举行了采购签约仪式，助力潮州橄榄产销两旺，走向大众消费者视野，进一步提升潮州橄榄品牌知名度。
来源 | 羊城晚报•羊城派
责编 | 张德钢
校对 | 朱晓明