冬至:冬已至,春欲来

壬寅年冬月廿九,
2022年12月22日5时48分,冬至,
二十四节气之二十二。
《月令七十二候集解》称:
冬至,十一月中。
终藏之气至此而极也。
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青岛人习惯称冬至为“交九”
也叫过“冬节”
冬至是二十四节气里
比较重要的一个节气
民间甚至有“冬至大如年”的说法
冬至习俗
过“冬节”;
冬至是一个流传已久的传统节日,亦称为冬节,长至节、贺冬节、亚岁等。早在周代已有祭祀神灵的活动,以求其庇佑国泰民安。
民间有“冬至大如年”的说法,或称其“亚岁”,把它当做新年来庆贺。上至朝野,下至民间,人们穿新衣、办酒席、祭祖先、占卜未来…….如此丰富的习俗活动,意在驱病避鬼、祈神求福,来年有好的生活。
数九消寒
按传统历法,从冬至开始算起,每九天被称为一个 “九”,总共九九八十一天,即是我们说的数九寒天,是一年中最冷的日子。而数到九寒之后,便 “九尽桃花开”,到了大地回暖,北雁南归的春天。
中国民间有冬至贴绘“九九消寒图”的习俗,消寒图是记载进九以后天气阴晴的“日历”,它从冬至那天算起,以九天作一单元,连数九个九天,刚好九九八十一划,因此叫做“九九消寒图”。描完最后一笔,便是春回大地之时,人们寄望于它,来预卜来年丰欠。
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食饺御寒,汤圆长岁
每年农历冬至这天,饺子是北方必不可少的节日饭。谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”送旧迎新之日,饺子馅料最好是益气的羊肉、牛肉和富含纤维的芹菜、胡萝卜等。
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在南方,“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天”,冬至吃汤圆的习俗尤为盛行,取其“圆以达阳气”之意,用以庆贺“阳生”,又冬至在古代曾为岁首,故有“吃了汤圆大一岁”之说。
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冬至养生
俗话说,吃了冬至饭,一天长一线。冬至前后是进补的最好时机,但并非随意乱补就能达到效果,冬季进补也需要一定的方法。
忌慕名进补:鸡汤(包括炖鸡汤和下药材熬的鸡汤)营养丰富,所含的营养物质是从鸡油、鸡皮、鸡肉和鸡骨溶解出的少量水溶性小分子,其蛋白质仅为鸡肉的7%左右,而汤里的鸡油大都属于饱和脂肪酸。因为鸡汤中这一特有的营养成分和刺激作用,胆囊炎和胆结石症经常发作者、肾功能不全者就不宜喝鸡汤。
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忌无病进补:无病进补既增加开支,又会伤害身体,如服用鱼肝油过量会引起中毒,长期服用葡萄糖会发胖,另外,药补也不是多多益善,任何补药服用过量都有害。
诗意冬至
冬至
【唐·杜甫】
;;年年至日长为客,忽忽穷愁泥杀人。
;;江上形容吾独老,天边风俗自相亲。
;;杖藜雪后临丹壑,鸣玉朝来散紫宸。
;;心折此时无一寸,路迷何处见三秦。
邯郸冬至夜思家
【唐·白居易】
;;邯郸驿里逢冬至,抱膝灯前影伴身。
;;想得家中夜深坐,还应说着远行人。
冬至夜寄京师诸弟兼怀崔都水
【唐·韦应物】
; 理郡无异政,所忧在素餐。
; 徒令去京国,羁旅当岁寒。
; 子月生一气,阳景极南端。
; 已怀时节感,更抱别离酸。
; 私燕席云罢,还斋夜方阑。
; 邃幕沉空宇,孤灯照床单。
; 应同兹夕念,宁忘故岁欢。
; 川途恍悠邈,涕下一阑干。
今日冬至
正所谓
夏尽秋分日,春生冬至时
冬至已至
春天还会远吗?
END