年关守护2023丨湖南省市场监管局督查省两会接待酒店安全工作

图片
1月5日下午,湖南省市场监管局督查组开展全省两会接待酒店安全工作检查。
红网时刻新闻1月5日讯(记者 刘璇)1月5日下午,湖南省市场监管局党组书记、局长钱俊君率队开展全省两会接待酒店安全工作督查,确保全省两会食品安全、特种设备运行平稳、安全监控措施有效。
督查组先后来到长沙现代凯莱大酒店、通程国际大酒店、潇湘华天大酒店、湖南宾馆。督查组每到一处,对电梯运行情况、后厨卫生情况、食品储备情况、安全监控情况进行了一一详细检查、询问。
督查组对食品安全高度重视,对每个酒店的后厨卫生、厨房设备、食品进货渠道、调味品储备、用餐环境逐项进行仔细查看,不断对酒店管理人员提出要求。钱俊君叮嘱,酒店一定要加强内部管理,做好清洗消毒、区域分类标识等工作,工作人员要阳康之后才能上岗,消除食品安全隐患,确保食品安全责任落实到人。
图片
钱俊君(右一)在后厨检查调味料保质期。
督查组对电梯运行安全检查得十分细致,不仅检查运行安全情况、维修保养情况,还对电梯报警求救、设备监控等逐项核实。对发现的问题督促及时整改,对准备不到位的地方及时进行指导。钱俊君叮嘱,要加强电梯、锅炉等特种设备的巡查,坚决防止和遏制安全事故发生。
督查组强调,各个酒店要高度重视,对存在的问题逐项落实整改,为全省两会提供一个安心、放心、舒心的环境,确保两会安全召开。