【黑龙江林业报】八面通：反季刺嫩芽市场受热捧

日前，走进八面通林业局有限公司（以下简称八面通局公司）风月桥劳模创新工作室温室大棚，记者看到，一捆捆刺嫩芽杆被整齐地摆放在水床上，一根根刺嫩芽杆上长出的翠绿嫩芽，株株脆嫩诱人。

龙江森工集团“五冬”活动开展以来，八面通局公司积极谋划，广泛宣传，在林区上下掀起了产业发展、能力提升热潮。风月桥劳模创新工作室负责人严发柱在创新发展的同时，带动周边就业，经过三年来的探索，积累了宝贵的经验，目前产品供不应求。

在创业发展之初，按照八面通局公司一场一品、一场多品、多场一品的发展思路，严发柱及创业创新团队多次外出参观考察，随着消费观念的改变，人们对山野菜情有独钟，而有“山野菜之王”美誉的刺嫩芽更是以其脆嫩的口感深受消费者喜爱，市场前景可观，他当即决定建大棚种植刺嫩芽，结果市场反馈和预期的一样好。

严发柱告诉记者，说句实在话，干什么事都是靠天吃饭，今年天气非常好，再加上精细化管理，长出的刺嫩芽又嫩、又翠绿，收成非常好。前一阶段的付出，终于靠实干得到了回报。

室外皑皑白雪，棚内春意盎然。温室大棚内，工人们正在忙着采摘刺嫩芽。大棚里的刺嫩芽采用无土水培种植技术，不打任何农药，保证纯绿色、无公害。

采访中记者了解到，刺嫩芽在林区被誉为山野菜之王，具有增强食欲，祛风除湿，补气安神的作用。它含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素C，脂肪，钠，钙等人体所需要的微量元素，能提高人体的免疫力。

“在疫情期间，采取质量、安全同步走模式，在严把产品质量关口的同时，还定期定时对工作人员及温室大棚进行消毒作业。”严发柱介绍说。

人们吃惯了大鱼大肉，春节更想吃点绿色、清淡的食品，所以反季刺嫩芽的需求特别旺盛。为了扩大影响力，还通过电商直播的方式，开展线下、线上双行模式，拓宽市场销售渠道，获得周边客户的一致认可。

“我们通过电商直播的方式，让附近的客户以及对山野菜好奇的网友进一步了解林区的特色产品，近距离观赏刺嫩芽的长势情况，针对网友不同的问题我们也及时进行解答科普，目前线上销售工作正陆续展开，已获得网友的认可及回购。”电商直播员郑媛说。

据统计，寒地温室大棚今年共培育刺嫩芽14万4千株，分别水培在10个水池内，产量可达2400斤左右，可生产出800箱刺嫩芽山野菜产品。“寒地温室大棚的建成，不仅让广大客户享受到生态美食，更是富了周边职工群众。采摘的工作人员每人每天能赚到110元，守家待地赚活钱。冬季不猫冬、冬季不偷闲。”严发柱说。