节后脾胃“闹脾气”？中医调理有妙招！这几款中医药膳简单又美味～

春节假期刚刚过去，很多人刚回到工作岗位就被腹胀、胃痛、胃口差、恶心、腹泻、便秘等脾胃不适症状折磨得不轻。节后脾胃为啥“闹脾气”？这与春节期间不节制、不规律的吃吃喝喝有关，尤其是“阳康”后尚有脾胃症状的人群，一旦沉醉于春节美食而忘记顾护脾胃，就更容易遭受脾胃病痛的暴击。针对这一问题，本版从推拿、药膳、中成药等方面来解锁中医调理脾胃的日常妙招。

《中国中医药报》2023年1月30日8版

文｜江苏省仪征市中医院 杨晓明 

春节期间，亲朋好友常常聚会，吃得过多、喝酒过多、连续熬夜都可能导致或加重脾胃不适。针对不同情况，特推荐以下药膳茶饮来安抚“受伤”的脾胃。

春节期间很容易因吃得过多导致消化不良，出现腹胀、舌苔厚腻、没有食欲等不适症状，此时需要吃点清淡食物，让脾胃得以休息。下面推荐两款药膳。

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材料：大米100g，白萝卜100g，山药50g，山楂10g，盐适量。

做法：大米淘洗干净；山药润透，洗净，切片；白萝卜洗净，切小块；山楂洗净，去核切片。把大米、白萝卜、山药、山楂同放锅内，加适量水和盐，置旺火上烧沸。小火煮30分钟即可。

功效：白萝卜山药粥能健脾益胃，也能促进消化。山药滋补脾胃，对食少腹胀、腹泻便溏等症状都有良好预防和调理作用。另外，此粥中的白萝卜还能理气通便，其含有的丰富膳食纤维能促进肠道蠕动，加快体内垃圾排出，对缓解腹胀和便秘有明显效果。

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材料：陈皮10g，焦山楂15g，炒麦芽、炒谷芽各10g。

做法：上药用沸水冲泡，浸泡10分钟，代茶饮，每剂冲2~3次，每日1~2剂。

功效：消食除胀、健脾和胃。适用于因过食肉类或面类而出现的腹胀不舒、胃部不适、食欲不振等。

春节期间难免推杯换盏，多饮酒必然加重脾胃负担，带来诸多不适。喝酒后可多补充维生素B、维生素C等，有些简单的药膳也可解酒醒神、缓解不适，下面为大家介绍两款解酒食疗方。

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材料：葛花10g，菊花15g。

做法：将二者择净，放入茶杯中，冲入沸水，浸泡15分钟后饮用。每日一剂，可反复冲泡。

功效：和胃止呕。适用于酒醉呕吐、津伤口渴、头目眩晕、小便短赤等症。中医认为，葛花性凉味甘、辛，可入脾经和胃经，有和胃解酒、生津止渴之功，适用于饮酒过度后出现的胸膈饱胀、不思饮食、呕吐酸水等症状。

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材料：新鲜甘蔗400g。

做法：将甘蔗切碎，加适量水，煮至沸腾，去渣，趁热饮服。

功效：解酒止呕，清热生津。适用于醉酒后干呕、口干者。

春节假期是熬夜的高峰期，作息时间很容易被打乱，进而造成失眠，失眠除了引发头晕脑胀外，也经常导致或加重脾胃不适。那么中医有什么好的方法进行补救，加速身体恢复呢？下面介绍两款膳食方。

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材料：夏枯草10g，猪瘦肉50~100g，盐适量。

做法：夏枯草、猪瘦肉放入锅内，加入适量水共煲，肉熟后加盐少许调味，吃肉喝汁，每日1次。

功效：清泻肝火。适宜熬夜后肝火旺、肝木乘脾者。

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材料：莲子（去芯）20g，百合20g，猪瘦肉100g，盐适量。

做法：莲子、百合、猪瘦肉放入锅内，加入适量水同煲，肉熟烂后盐调味食用，每日1次。

功效：清心润肺，健脾安神。适宜熬夜后不思饮食并出现干咳、心烦等症者。

文｜赵霞 江苏省中医院

有句古话说“若要小儿安，三分饥与寒”。意思是要想孩子身体健康、少生病，就不能吃得过饱、穿得过暖。逢年过节，免不了吃吃喝喝，吃了大鱼大肉后脾胃却“不堪重负”。尤其是对于消化能力还比较弱的小朋友来说，稍不注意就容易出现积食。小儿积食有哪些“蛛丝马迹”？为什么小朋友容易积食？积食了又该怎么办？下面就来详细讲讲。

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积食主要是指小儿饮食过量，损伤脾胃，进而引起的一种特殊的胃肠功能疾病。积食既是儿科最常见的病症，也是诱发其他疾病的常见病因，危害甚大。

对于年龄尚小、不能很好表达自己感受的小朋友，家长更要留心观察其日常表现。若孩子出现不思饮食、脘腹胀痛、口臭、夜寐磨牙、趴着睡、大便不调并夹不消化食物、舌苔厚腻等症状，很可能就是积食了。家长尽早识别、尽早干预，有利于防止疾病发展，可有效避免更严重的后果。

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“脾常不足”的生理特点是小儿积食形成的主要内在因素。小儿生长发育迅速，需要的营养物质相对较多，与“脾常不足”的生理特点形成矛盾，造成小儿容易被乳食所伤。食物不能及时消化，便形成积食，即所谓“积因脾虚”。

喂养不当、调护不周是小儿积食的外因。小朋友往往难以抵挡美食的诱惑，如果遇上“心大”的家长，喂养不当导致饮食过饱也容易引起积食。春节假期，美食不断，长辈们见到许久未见的小宝贝更是宠爱有加，殊不知过度饮食是造成积食的“第一元凶”。

此外，中医认为，小儿外感证多与积食有关，古人称之为“夹食伤寒”。《幼科释迷·食积》记载：“小儿之病，多由乳食未化，即或六淫相干成疾，亦必兼宿食。”春节期间正处寒冬，小朋友在室外玩耍的过程中，会因为衣物增减不当、汗出当风等导致感冒。生病时，小儿本就不足的脾胃消化功能会比平常更弱，如果此时饮食不节，就更容易出现积食。

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积食为有形的食物停留在胃里不消化，治疗以消食化积、理气行滞为主，对于平素脾虚的孩子，还应配合健运脾胃。

“消”即消除停滞的饮食物，如用山楂、麦芽、神曲等药食同源之品以助消化。食物从口而入，经脾胃运化，吸其精华，输其糟粕，六腑以通为用，因此消积之外还必须导滞，让宿食从大便排出。枳实、槟榔等是常用的通导下行之品。此外，积食内停容易郁而化热，所以导滞又常兼清热。如治疗积食的代表方保和丸中用神曲、山楂消积，莱菔子、陈皮行气导滞，连翘清热解郁。

如果小朋友不爱吃药或者症状较轻，家长可以在专业医师指导下试一试推拿手法。

大肠经位于小儿食指桡侧缘，自食指尖至虎口呈一直线。操作时，一手持小儿食指以固定，另一手以拇指螺纹面由小儿虎口推向食指尖，推100~500次，有清利肠腑、除湿热、导积滞的作用。

板门位于手掌大鱼际平面，从虎口到腕横纹桡侧端画一直线，取其中点即是。操作时，以一手持小儿手部以固定，另一手拇指端揉板门，揉50~100次，有健脾和胃、消食化滞的作用。

四横纹位于掌面食、中、无名、小指近侧指间关节横纹处。操作时，一手将患儿四指并拢，另一手拇指螺纹面在四横纹处来回推动，推100~300次，有调中行气、和气血、清胀满的作用。

操作时，小儿仰卧，家长用两拇指指端沿肋弓角边缘，向两旁分推 100~200次，有健脾和胃、理气消食的作用。

文｜尚学瑞 河南省辉县市中医院

春节期间，大鱼大肉上桌，很多人会忍不住多吃，若平素脾胃功能较弱，饱食一顿后很容易感觉肚子撑胀。这种情况，可以吃点健胃消食片来消食安胃。

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健胃消食片脱胎于明代王肯堂《证治准绳》之健脾丸。原方由人参、炒白术、木香、黄连、砂仁、陈皮、炒麦芽、山药、山楂、枳实、肉豆蔻等药组成，原书称其“治一应脾胃不和，饮食劳倦”。中成药健胃消食片在此方的基础上进行精减，选用人参（由太子参代替）、陈皮、山药、炒麦芽、山楂五味药，加蔗糖、糊精等辅料制成。

本药的主要功能是健胃益气、消食化积，用于治疗脾胃虚弱所致的食积，症见不思饮食、嗳腐酸臭、脘腹胀满、大便溏薄、舌苔厚腻、脉虚弱等。药理学研究证明，本药具有促进胃肠蠕动、促进消化液分泌、增强胃蛋白酶活性等作用，从而达到促进消化、消解食积的效果，能有效改善胃动力不足。本药还可用于治疗慢性胃炎、慢性肠炎、功能性消化不良等见于上述证候者，尤其适用于素体脾虚、饮食不节的儿童。

中医认为，脾主运化，若脾虚则气滞湿生食停，出现脘腹胀满诸症。方中太子参甘、微苦而性平，可补气健脾生津，为君药。山药甘平，益气健脾养阴；陈皮辛、苦而温，擅长理气健脾燥湿，共为臣药。山楂酸甘微温，消食化积，尤善消油腻肉食之积；麦芽甘平，消食健胃，尤善消米面薯芋之积，共为佐药。五药相配，既健脾益气阴以治本，又消食化积以治标，如此补消兼施，而使脾自健，胃自和，食滞消，诸症悉平。

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健胃消食片为淡棕黄色的片或薄膜衣片，也可为异形片，薄膜片除去包衣后显淡棕黄色；气略香，味微甜、酸。每片重0.5g或0.8g（薄膜衣片），成人一次4~6片，一日3次，儿童减量。口服，可以咀嚼。

服药期间，饮食宜清淡，忌酒及辛辣、生冷、油腻食物。有严重慢性病患者，应在专业医师指导下服药。服药3天无效或病情加重者，应及时去医院就诊。

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来源：中国中医药报

值班编辑：殷寒雪

平台编辑：赵志坤