蚌埠,“秀”起来!

“现在的文旅局长真是‘卷成麻花’了!”当全国文旅局长的“内卷风”刮到了安徽,安徽16市文旅局长立即“组团出道”,申请“出战”!

3月17日上午

由安徽省委宣传部指导、

安徽省文化和旅游厅主办的

“相约安徽·向春而行”

百家媒体旅游推介活动启动仪式

在合肥举办

现场设置了

“皖美好味道·百县名小吃”集中展示区

16市文化和旅游局局长

纷纷化身“美食推介官”

热情推介家乡好味、

广邀游客踏青赏春

安徽省人民政府副省长孙勇在市集巡展时给予充分肯定,要求各地文旅局长“秀起来、拼起来,秀的是技能,拼的是经济”。

全省文旅局长同台PK

咱蚌埠这么“秀”!

“烧饼夹上里脊,口感太赞了!”

“来尝尝筋道的烧饼夹里脊,口感太赞了!”鲜嫩多汁的里脊肉在电饼铛上滋滋作响,蚌埠市文化体育旅游局副局长吴延武的推介也不绝于耳。“相约安徽,淮上明珠·幸福蚌埠欢迎您!”

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相约安徽·向春而行 | 秀起来、拼起来,

安徽16市文旅局长组团“出战”

蚌埠的烧饼夹里脊

名气真的很大

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烧饼夹里脊

如果说哪一款食物可以代表蚌埠的特色美食,首先想到的肯定是“烧饼夹里脊”没错,只要一提到蚌埠,就会想到烧饼夹里脊,简直成了标配!

烧饼夹里脊就是中国人的汉堡,蚌埠人的骄傲,在蚌埠的大街小巷,无论你在什么时间段,到处可见“烧饼夹里脊”,虽然名字都一样,但口味各不相同,各家有各家的特色!烧饼夹里脊,好吃又便宜,尝上一口你就会发现世界原来如此神奇。

其实蚌埠还有更多

美丽的景点和地方特色美食

一起来看看吧

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蚌埠有很多可以游玩的地方,都说“走千走万,不如淮河两岸”。张公山、龙子湖、珠园、虎山公园、淮河闸风景区、古民居博览园……这里是一个来了就不想走的地方。

张公山公园

张公山公园是国家AAAA景区,位于安徽省蚌埠市禹会区,总面积72公顷,1973年始建,1983年正式开放。公园由张公山和张公湖组成。

湖中有半岛,园内山水相映,景色秀丽。湖岸曲折,遍植垂柳;山坡苍松翠柏,曲径通幽;山顶建有望淮塔。园东部建有游船码头、半山茶社、水上餐厅、水榭长廊等;还有苏州园林风格的园中园,内建淮河碑林、酒楼等。

张公山公园南门,有蚌埠市新地标雕塑,造型为张开的蚌壳,中心设计一位灵动的“珍珠玉女”,“蚌壳”总高20米左右,“玉女”总高约4米。

关于张公山,流传着一个传说,明朝有个张姓战将,曾跟随朱元璋南征北战,晚年卸甲归田,隐居在张公山上。由于他经常出资济贫,在当地深受爱戴,于是,百姓尊称其为张公,张公山则因此得名。

蚌埠闸水利风景区

蚌埠闸水利风景区坐落于蚌埠市西郊,位于淮河中游,是国家AAA级旅游景区和国家级水利风景区。

“一条淮河波浪翻,舟楫往来航运忙”,这两句诗充分展现了淮河作为几千年重要的交通航道,蚌埠闸水利风景区更是观赏淮水的绝佳地方,在视点较好的位置设置游憩设施观赏淮水雄姿。

张公山北公园

张公山北公园位于张公山公园北侧,南边接涂山路,北边位于胜利西路,以及席家沟两侧绿化带。

漫步环湖健身步道、亲水步道、亲水平台、休闲平台、火车广场、绿化……如“宝藏”分布在沿途。

大禹文化广场

大禹文化广场位于胜利西路席家沟下游河段东侧。该园东起老城圈堤护堤地,西至席家沟东岸新建城市圈堤,北与胜利西路搭界,整个游园呈长三角形,总面积为6043平方米。

公园以展示大禹文化事迹为主题,弘扬和倡导大禹治水精神。游园的入口在胜利西路上,沿路将首先把市民引至该园的主景——浮雕广场,浮雕的内容突出大禹会诸侯、斩防风、三过家门而不入,以及娶涂山氏女等历代文人墨客留下的脍炙人口的佳作。

虎山公园

虎山,位于蚌埠市蚌山区,东海大道南侧,虎山东路西侧、燕山路北侧、虎山西路东侧,占地面积约 1600 亩。

“山在城中、城在山中”是虎山的魅力所在。

津浦大塘公园

津浦大塘公园被人们亲切地称作“珠园”,这里是蚌埠大爷大妈们的“天堂”,这里的大爷们是“行走的百科全书”,大妈们是“会动的唱片机器”。没有才艺,还真不敢来这里溜达,下棋的,唱戏的,跳舞的,打牌的,玩乐器的……应有尽有。

进门就是守护神般守护着这片净土的“珍珠姐妹”。

闲暇时光,还可以带着孩子们来遛弯,喂鱼,享受着蚌埠人应有的“慢时光”

龙湖公园

这里是蚌埠又一个让人喜欢的公园景区。总面积36.9平方千米,水面面积为8.4平方千米,这里沿龙子湖而建,为蚌埠市面积最大的滨水公园。也是全国最大的城市内湖——龙子湖。

龙子湖风景名胜区,集自然、人文景观,文物古迹于一体的综合性的风景区,现在是国家4A级风景区。

中国的南北分界线标志就屹立于此。红色代表温暖的南方,蓝色代表相对寒冷的北方。顶部一条苍龙展翅欲飞。中部一颗明珠象征蚌埠为珠城。

龙子湖体育公园

龙子湖体育公园是占地面积60000平方米的“新景”,沿着环湖西路越过东海大道一路向南,动静相宜的风景还将继续延展。

塔高32米的计时计分塔就像湖面上的风帆,高耸的塔身与身后的竞赛综合楼构成一幅动态的画卷。

这里是举办水上运动的重要场所,所以蚌埠市的水上运动协会,以及水上运动训练中心也设立在这里。

这里有一种“蚌埠夏威夷”的即视感,一面是龙湖公园,一面是绿树葱葱,中间是小桥流水,美哉!

古民居博览园

蚌埠拥有国内规模最大、建筑类型最多、文化内涵丰富、服务设施完善的古民居博览园。

古民居博览园内还有成龙环保艺术馆以及成龙岛徽派民居园、锦江艺术中心、杨丽萍白族民居园,太湖世界文化论坛年会永久会址落户于此。

在古民居博览园,处处都是风景,随手一拍,至美大片,美丽风景,尽收眼底。

蚌埠不光有美丽的景点,更有特色美食,集南北美食于一体,烧饼夹里脊、红烧大蚂虾、干扣面、牛肉汤、雪园馄饨、臭豆腐……

篾匠街、蚂虾街、张公山美食街、特利亚美食街、老地委美食街、龙湖春天商业街、土锅一条街......在充满蚌埠烟火气息街街巷巷里,你总能发现无数美味小吃在向你招手,酸、辣、苦、甜、咸总有一样能把你留下。

从早餐、午餐、晚餐再到夜宵,无一不让你食指大动,美食的香味交织杂糅,在空气中散开,飘荡在老蚌埠角角落落的生活琐碎里。

干扣面

当你在众多美食中不知道如何挑选时,总会一头扎进一家面条店,干扣面、汤面、牛肉面、臊子面、烩面、大肠面、太和板面……面条店太多太多,下楼拐个弯,就有一家在等你……

煮熟的面条,搭配上秘制的卤料,再加入适量的辣椒油,滋啦啦的香味瞬间飘散开来,味道更为诱人。简单的面条,承包了一份面条应有的硬核与婉约、嚼劲与软糯、暴烈与温柔。

雪园馄饨

“非物质文化遗产”之称的雪园小吃部。每天下午五点多钟就排起了长队。

雪园的馄饨个头大而且肉很紧实,盛入碗中,放到嘴边吹一吹,咬上一口,馅的美味和馄饨皮的滑溜感合在一起,简直妙不可言。

鲜美的汤汁,都是秘制骨汤熬制而成。撒上葱花、胡椒、虾皮、榨菜,光是喝汤我可以足足喝上两碗。

雪园的四色元宵也是特色之一,浓浓的桂花酒酿,经过大火煮开,小火慢熬,熬制出黏稠的汤汁,特色山楂、黑芝麻、豆沙、桂花风味的馅料,形成独具特色的四色元宵。

牛肉汤

牛肉汤的地位纵然不如干拌面、然而,喝上一口热腾腾的牛肉汤,也算是美好一天的开始。

翻滚的浓汤,骨头特有的美味被充分释放,难怪汤底如此鲜美。加之特制牛油,这一锅浓厚香醇的高汤足以慰藉有些疲惫的内心。

蚌埠大蚂虾

龙虾在蚌埠俗称大蚂虾!蚌埠的大蚂虾,曾引起无数兄弟城市的称赞。正因为有了蚌埠蚂虾的惊涛拍岸,才有了后来蚂虾市场的百舸争流!

蚌埠红烧大虾、金汤蒜蓉大虾,油爆大虾、清蒸大虾等等等等,每一种口味,都见证着蚌埠大蚂虾的江湖传说!

戴上一次性手套、穿上塑料围裙,紧接着仪式感满满的将手伸向那诱人的大蚂虾,轻松唤醒了疲惫的味蕾,尝一口,饱满弹牙的肉质,忍不住让你垂涟,然后再吮一吮手指,这滋味太上头。

其实吃蚂虾吃的不仅是味道,更是一种情怀,左手一口虾,右手端杯酒,宣泄着情绪也彼此交流着感情,一口啤酒,一口龙虾,感觉人生都圆满了。

蚌埠美食众多,三天三夜可以不重样,随便逛一逛,足以让你酒足饭饱。

蚌埠山水相连

自然风光秀丽多姿

人文景观、名胜古迹众多

太多太多的美食与景点

只有身临其境

才能真切感受到这座城市的美好

蚌埠还有哪些

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