前段时间又去了一趟京兆尹，回来萌生了拔草同在米其林榜单上另一家素食餐厅—山河万朵的想法。
这家餐厅不提供零点。菜单有两款套餐，一套是餐厅的经典菜品，一套是时令菜系。这次来，选择了服务生推荐的时令菜单。菜单上的名字比较中式，有冬筱、无极、落苏、白玉等。不过，这个时令菜单并不是春季的时令菜单，各种萝卜、白菜、茄子的组合，显然还是冬季菜单，而且是偏北方口味的冬季菜单。
从出品上，与京兆尹自成一派的中式风格不同，山河万朵明显更偏向类似某些北欧的米其林餐厅的风格。更多呈现食材的原貌，以及清淡的口感。
口味上，整体的感觉比较平。从前菜到热菜，可能是由于味道都比较清淡的原因，记忆点并不是特别多。
个人比较喜欢的有几道菜，一个是【无极】，采用松茸与日本味增做的汤，喝起来有日式土碗蒸的感觉。不过，里面的黑松露片除了起到黑白相间的作用，在口味上并没有特别的呈现。
【淮山】
听起来很山药的一个菜名，实际跟山药没有半毛钱关系。用西葫芦编成的BV桶里装的是冬笋和冬菜，口味的亮点在于板蓝根做成的青菜酱。
【白玉】
白菜里裹着切碎的鲜毛豆，下面是黑豆做的豆腐，浇上罗勒汁组成的一道菜，还是比较符合北方人口感的，又有些许惊喜在里面。
从主食开始，就比较惊艳了。
【意面】
主食用的是意大利米形面，配合葱油、牛肝菌炒出来，口感有一点辣，是我吃过的米形面中最好吃的一道。但是两道小菜有点多余，一道口感过辣，一道口感过甜还带有冰箱的味道；都跟意面醇厚的口感不搭。
【甜品】
甜品是我个人最满意的。四道甜品，一道冷饮石榴气泡水；一道热饮，奶皮配拉茶，还有一道中式柿子米糕；和一道西式冰淇淋的组合。还是蛮有意思的。
四道里个人最喜欢中式柿子米糕，口感清淡，又带有柿子的甜美，配上半干奶酪，口感很妙。
名叫【酥山】的冰淇淋甜品，实际是一道沙姜口味的冰淇淋，配上红枣做出的酥皮，与红薯和芝士做出的饼底组合，口味复杂而融合。