相约安徽·向春而行｜郎溪的“美食密码”，你知道几个

品郎溪风味

享美好“食”光

打开郎溪的“美食密码”

开始一场舌尖之旅吧~

建平十六鲜

美食是一种文化，更是一种不可磨灭的舌尖印记。素有“鱼米之乡”美誉的郎溪，一道道展现当地风土人情和文化内涵的佳肴——建平十六鲜，既满足了游客的“胃”，也留住了游客的“心”。

十荤

就地取材，味美生态

一餐一食，一鲜一味。口感鲜美，肉嫩黄足的南漪湖大闸蟹；肉质脆嫩，滋味鲜美的南漪湖青虾；口味平和，清淡鲜爽的南漪湖梅白；色泽金黄，外酥里嫩的南漪湖毛刀鱼；色泽诱人，滋补养生的南漪湖沙鳖；汤白味浓，营养健康的天子湖鱼头王；清香滋补，味道独特的石佛山黄精鸡汤；茶香扑鼻，回味无穷的茶香小梅鸭；鹅肉鲜美，营养丰富的建平老鹅；肉质饱满，肥而不腻的浓油赤酱红烧肉，每一道郎溪水土滋养的佳肴，都是不可错过的生态美味。

六素

质嫩爽口，清新鲜活

不时不食，顺时而食。源于乡土，味于天然的姚村双石；细嫩清爽，风味自然的姚村小野笋；鲜美地道，远近闻名的梅渚素鸡；入口嫩滑鲜美，让人食之难忘的白首黄童（雁来蕈烧豆腐）；红绿相间，唇齿余香的椒红茶绿（辣椒绿茶粑粑）；脆甜爽口，滋补佳珍的莲莲有喜（莲子炒莲藕片），遵循大自然规律生长的鲜美佳肴，在郎溪人精心的烹调下，成为了餐桌上独一无二的郎溪风味。

推荐品尝地

“建平十六鲜”名店

五星名店：郎溪君澜酒店、董得吃喜宴楼

四星名店：东方悦府大酒店、保记私家厨房、利苑大酒店

三星名店：大亮土菜馆、金都国际酒店、望湖楼、新得运阁酒店、郎川大酒店

传统小吃

千年古邑郎溪，不仅风景秀丽，人文荟萃，在饮食上也是独具一格。在这里，每一道传统小吃，都有着悠久的历史和独特的情感记忆。

八道“溪”有小吃

民俗风情，人文传统

“溪”有小吃，地道风情。浓香酥脆，在本地宴会上扮演重要角色的十字粑粑王；香甜松软，为传统佳节待客之上品的东夏酥糖；甜而不腻、香脆可口的姚村炒米糖；有着“步步登高”吉祥之意的飞鲤黄土坡年糕；制作简单、充满回忆的张姐奶油蛋卷；纯手工制作、地道新鲜的管式锅贴；外酥内绵、香酥可口的步行街烧饼；金黄油亮、质优味美的三郎巷老式鸡蛋糕等八道“溪”有小吃。让游客们在郎溪的饮食文化中，感受一个江南小城的独特味道。