【你未必知道的闽侯】
对于吃货来说
没有什么是一顿美味解决不了的事情
如果有，那就两顿、三顿！
▲视频来源：闽侯县融媒体中心
可是你知道吗？
你吃到的很多美食
其实都来自闽侯
不信？
就让我们坐上“吃货专列”
去看看从早餐到宵夜
闽侯如何承包你的胃吧
闽侯的“美食地图”遍布全县各地，食品产业是闽侯县的六大支柱产业之一，全县有食品企业近500家，年产值约200亿元，涵盖了食品加工、生产、销售等全品类。目前，闽侯县正致力于打通上下游产业链条，形成具有特色的“侯厨”食品供应链平台，助推闽侯食品产业高质量发展。
便
利
店
美
食
前方到站
福州精食轩餐饮管理有限公司
“吃货专列”首先来到
位于闽侯经济发展中心园区的
精食轩餐饮
▲（福州精食轩餐饮管理有限公司）
这家企业可不简单
生产出来的鲜食产品直供给
世界500强企业
7-11便利店（7-ELEVEN）
及福建本土零售业巨头永辉超市
一起来看看这里有哪些美食吧
唐扬鸡块咖喱蛋包饭、
饭团、寿司全拼、
番茄肉末意面……
不管是日式料理还是中式快餐
都通过一道道标准化生产线
被精心制作成便捷的鲜食类预制菜
看到这些分量充足、鲜美可口的美食
你心动了吗？
▲（精食轩餐饮生产的唐扬鸡块咖喱蛋包饭、饭团、寿司全拼等产品）
精食轩餐饮相关负责人表示，除了鲜食直供外，精食轩餐饮还承接了20多场各类中大型展会及省直部门、福建日报社等30余家单位的供餐服务，最大供餐量曾达到一天5000份的规模。
去年，在精准分析国内外市场前景后，精食轩餐饮启动了总投资一亿元的鲜食加工生产线扩建项目，在闽侯经济发展中心园区购买了两座面积达6000平方米的厂房。在满负荷生产条件下，公司预计年产值可达1.5亿元。
今年，中央一号文件首次将预制菜写入其中，提出“培育发展预制菜产业”，为产业发展注入了一针“强心剂”。据悉，闽侯经济发展中心食品企业88家，其中同预制菜有关的企业有43家，加上闽侯县农产品资源丰富，这些都为发展预制菜产业和打造“侯厨”食品供应链奠定了基础。
对于吃货来说
吃完美食之后
美味甜点是必不可少的
而各式各样的烘焙企业
在闽侯也随处可见
网
红
烘
焙
糕
点
前方到站
福州潮福前味食品有限公司
“吃货专列”的第二站
潮福前味食品就是这么个
“甜度爆表”的地方
水果盛宴、网红千层糕、冰雪世界……看到这一款款五颜六色、色泽鲜亮的鲜食烘焙、西式蛋糕甜点，你心动了吗？
▲（潮福前味食品生产的糕点和面包）
这些美味与颜值并存的蛋糕
均出自潮福前味食品蛋糕师傅的巧手
产品直供朴朴、
7-11便利店（7-ELEVEN）、
85℃、可斯贝莉等知名连锁品牌
成立于2012年的潮福前味食品，是一家集研发、生产、销售于一体的综合性现代化食品加工生产企业，该公司在园区拥有厂房8000多平方米，日均产能可达10万份以上的规模。
▲（检验师对做好的烘焙食品进行检测）
潮福前味食品相关负责人
余美玲：
“历经多年发展，我们始终把食品质量与安全放在首位，以‘思于前、品于味’为企业精神，我们还与福建农林大学金山学院等高校建立校企合作关系，积极推进人才培养输送和项目合作，逐步建立更加完善的生产管理和质量管理体系，以便为客户提供更优质的产品和服务。”
都说中国人的浪漫藏在美食里
每个地区的特色美食不仅风味好吃
还蕴藏着特色的人文情谊
既然来到闽侯
自然要尝尝闽侯的一些地方特色美食
福
州
特
色
小
吃
前方到站
福州环榕食品有限公司
“吃货专列”的第三站
福州环榕食品
就可以让吃货们一次性尝遍
闽侯及福州地区特产美食
一次性满足你的味蕾
▲（福州环榕食品有限公司）
金灿灿的炸春卷、香喷喷的锅边、寓意吉祥的肉燕……见到这么多熟悉的家乡美味小吃，地道的福州人一定馋得直流口水。
▲（蛋饺）
▲（咖喱角式样的春卷）
▲（肉燕）
成立于2004年的
福州环榕食品有限公司
“深耕”中式早餐
他们把这些代表福州的传统美食
销往欧盟及美国
加拿大、日本等国家和地区
▲（品尝地道的家乡传统美味小吃）
最辉煌时期，公司一次性销往欧美地区的春卷达2000多吨，当年产值超过了2500万元人民币。可谓是盈利和宣传福州美食文化两手抓、两不误。
品尝完传统中餐和家乡美食后
吃货们肯定很想再尝尝
精致的西式餐点吧
西
餐
美
味
牛
排
前方到站
福建豪尚世家食品有限公司
说到西餐
牛排可是说是国内受众最广的西餐
在闽侯
吃牛排，不一定要去西餐厅
▲（福建豪尚世家食品有限公司）
“吃货专列”的第四站
福建豪尚世家
就是个专门生产牛排的地方
西餐的菲力牛排、西冷牛排、
孜然牛排、战斧牛排
及中餐的黑椒牛柳、
香嫩牛肉粒、蚝油牛肉片
……
▲（豪尚世家食品生产的各类半成品牛排产品）
在这里你可以看到各式各样的半成品牛排产品。这些事先腌制好的半成品翻煎3至5分钟后放入盘内，配上特制的酱汁就能变成一道独特的美食，“厨房小白”也能秒变“大厨”！
▲（工作人员煎制牛排）
▲（将煎好的牛排切块）
目前
该公司的牛排产品
占据了全省西餐厅的4成份额
或许你曾经吃过的那些美味牛排
都产自这里哦
▲（品尝制作好的牛排）
福建豪尚世家食品有限公司负责人夏章雄介绍，目前公司主要从事中西餐肉制品生产加工，现代化生产线配上真空包装，能更好地保持产品原汁原味的新鲜度。精益求精的态度，也让豪尚世家食品备受业界青睐。
短短几站的体验
是否让你对闽侯的美食
有了更深的了解呢？
眼前看到的这些只是闽侯
打造全天候“闽侯厨房”的第一步
如今，随着闽侯县营商环境的不断优化，闽侯县正积极整合资源，通过县食品产业链招商专班，高标准谋划食品产业项目，在闽侯经济发展中心园区打造具有集群效应的食品产业园。未来，当一座更加集中、规范、标准的食品产业集群新高地崛起在首邑大地时，吃货们可别忘了来打卡品尝哦。
GOOD TIME
闽侯县融媒体中心 林若野 陈堡/文
林若野/图 林烨/编导
编辑：林丹 李雯珺
校对：吴梓航 李晓龙
审核：陈燕 潘杰
监制：谢永杰 倪心昕
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