网络中国节·清明｜清明节的起源和习俗

清明节的起源传说是春秋时期晋文公重耳流亡各国期间，一次断了粮食，他的随从介子推就把自己大腿上的肉割下来给重耳吃，重耳复位以后对于跟随自己的有功之人大肆封赏。

但是介子推不愿意接受封赏，就领着老母亲躲进了深山里，重耳采纳了手下的馊主意放火烧山，结果介子推宁可被烧死也没出山。后人为了纪念介子推的忠义，就在这天大家都不烧火做饭只吃凉食，因此这天也被称为“寒食节”，后来寒食节跟清明一起合并为“清明节”。

此时桐树开始开花。纯白的桐花迎风开放花开花谢、几许年华。

田鼠因烈阳之气渐盛而躲回洞穴，喜爱阳气的鴽鸟开始出来活动。

田鼠为至阴之物，鴽鸟为至阳之物。

田鼠化为鴽，意指阴气潜藏而阳气渐盛。

虹为阴阳交会之气，纯阴纯阳则无，若云薄漏日，日穿雨影，则虹见。

在这一天，我们为先人扫墓，既是礼敬祖先，不忘前人的伟大奉献；也是慎终追远，寄托后人的无限哀思。

高田二麦接山青，傍水低田绿未耕。桃杏满村春似锦，踏歌椎鼓过清明。

清明时节，除了扫墓。另一项重大活动就是踏春了。四月春回大地，各地春色正好，我们既要缅怀先人，更要把握当下。

在古人的观念中，取柳枝著户上，百鬼不入家。因此，清明插柳戴柳，主要是为了辟邪之用。

四月，春暖花开。

所以，放风筝除了是一种娱乐活动外，更有祛除晦气之意。

”清明前后，种瓜点豆。“

在清明节时，人们多喜种松树柏树于墓前，以寄托思念，让逝去的亲人有一个归宿，让在世的人有思念的寄托。

清明时节，江南一带有吃青团的风俗习惯。

青团，用艾草汁或者是浆麦草的汁，拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿，不甜不腻，带有清淡却悠长的青草香气。

安徽、江西等我国南方省份多在清明节吃清明果。

清明果和青团相似，但略有不同。其一，清明果多为饺子型。其二，清明果里面的馅多为五香干、笋干等，是咸的；青团则是以豆沙甜口馅为主。其三，清明果通常用鼠曲草，而青团喜欢用艾草。

客家人有句老话，叫“清明前后吃艾粄，一年四季不生病”。

艾粄是清明节客家人必备的传统小食。和青团的原料一样，也用糯米，艾草汁。形状上略有不同，多会压成扁圆状。

俗称蒸饼，是山西地方的传统食品，据说已有2500多年的历史。

子推蒸饼，相传是寒食节流传下来的一种熟食，人们为了纪念忠诚坚贞的介子推，就在他死的这一天，不举烟火，也不进热食，所以这一天便被称为寒食节了。

清明前后，螺蛳肥壮。俗话说：“清明螺，赛只鹅。”农家有清明吃螺蛳的习惯，这天用针挑出螺蛳肉烹食，叫“挑青”。

看到粽子，你是不是不禁会怀疑是不是跑错了场？

然则并没有，要知道，最开始吃粽子不是端午，而是清明前一天的寒食。

现在，塘栖、长兴、吴江一带仍盛行清明吃粽子的风俗。俗话说“清明粽子稳牢牢”，“粽子”是“众子”的谐音，寓意人丁兴旺。

除了上面几种流传至今的清明传统美食，古人还会在清明节以新鲜之桃花瓣煮粥，熬成一碗桃花粥。

唐冯贽《云仙杂记》诗云：“洛阳人家，寒食装万花舆，煮桃花粥。”

在中国人的生命里，祭祖，是为了记住。记住你的姓，记住你的名字。记住你从何而来，记住你又为何而出发。唯有记住过去，我们才能看清明日的去向。

我们在祖先的坟前除草祭扫，放上供品，燃纸钱金锭，或简单地献上一捧花，低声细诉对亲人的思念。

好好活着，好好活下去，才是对故人最好的祭奠。

将思念化作动力，更加轻松地前行；把牵挂作为根基，化作声声的鼓励；让别离成为过去，让未来变得可期。

生活还得继续，哀思过后，且歌且行，迎接春天，继续自己的人生之旅。

做好自己想做该做的事，少留遗憾，才有意义。

来源丨国礼文化鉴定中心

本期编辑丨李璇

编审丨孔祥曙