清明祭
清明 | 万物清醒,念故人
清明节
作为四大传统节日之一的清明节,其中只有清明节既是二十四节气之一,也是一个民间传统节日,因此清明节自古以来就是倍受重视的一个节日。
中国传统的清明节大约始于周代,距今已有二千五百多年的历史。
《历书》有云:“春分后十五日,斗指丁,为清明,时万物皆洁齐而清明,盖时当气清景明,万物皆显,因此得名。”
清明节与清明在同一天,中国人的节日里,既是节气又是节日的,只有清明。
每年 4月5日是清明节,清明节、中秋节、端午节和春节一起被称为中国传统的“四大节日”。
清明节的起源
清明节的起源传说是春秋时期晋文公重耳流亡各国期间,一次断了粮食,他的随从介子推就把自己大腿上的肉割下来给重耳吃,重耳复位以后对于跟随自己的有功之人大肆封赏。
但是介子推不愿意接受封赏,就领着老母亲躲进了深山里,重耳采纳了手下的馊主意放火烧山,结果介子推宁可被烧死也没出山。后人为了纪念介子推的忠义,就在这天大家都不烧火做饭只吃凉食,因此这天也被称为“寒食节”,后来寒食节跟清明一起合并为“清明节”。
清明节的习俗
02
清明三侯
一候桐始华
此时桐树开始开花。纯白的桐花迎风开放花开花谢、几许年华。
二候田鼠化为鴽
田鼠因烈阳之气渐盛而躲回洞穴,喜爱阳气的鴽鸟开始出来活动。
田鼠为至阴之物,鴽鸟为至阳之物。
田鼠化为鴽,意指阴气潜藏而阳气渐盛。
三候虹始见
虹为阴阳交会之气,纯阴纯阳则无,若云薄漏日,日穿雨影,则虹见。
03
清明习俗
祭祀
杜牧诗云:清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。
在这一天,我们为先人扫墓,既是礼敬祖先,不忘前人的伟大奉献;也是慎终追远,寄托后人的无限哀思。
踏春
高田二麦接山青,傍水低田绿未耕。桃杏满村春似锦,踏歌椎鼓过清明。
清明时节,除了扫墓。另一项重大活动就是踏春了。四月春回大地,各地春色正好,我们既要缅怀先人,更要把握当下。
插柳
谚语云:“清明不戴柳,红颜变白首。”
在古人的观念中,取柳枝著户上,百鬼不入家。因此,清明插柳戴柳,主要是为了辟邪之用。
放风筝
四月,春暖花开。
人们会把自己的疾病和苦难写在风筝上,待风筝飞上蓝天后,便剪断牵线,随风而去。
所以,放风筝除了是一种娱乐活动外,更有祛除晦气之意。
植树
”清明前后,种瓜点豆。“
在清明节时,人们多喜种松树柏树于墓前,以寄托思念,让逝去的亲人有一个归宿,让在世的人有思念的寄托。
04
清明食物
青团
清明时节,江南一带有吃青团的风俗习惯。
青团,用艾草汁或者是浆麦草的汁,拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅儿,不甜不腻,带有清淡却悠长的青草香气。
清明果
安徽、江西等我国南方省份多在清明节吃清明果。
清明果和青团相似,但略有不同。其一,清明果多为饺子型。其二,清明果里面的馅多为五香干、笋干等,是咸的;青团则是以豆沙甜口馅为主。其三,清明果通常用鼠曲草,而青团喜欢用艾草。
艾粄(bǎn)
客家人有句老话,叫“清明前后吃艾粄,一年四季不生病”。
艾粄是清明节客家人必备的传统小食。和青团的原料一样,也用糯米,艾草汁。形状上略有不同,多会压成扁圆状。
子推蒸饼
俗称蒸饼,是山西地方的传统食品,据说已有2500多年的历史。
子推蒸饼,相传是寒食节流传下来的一种熟食,人们为了纪念忠诚坚贞的介子推,就在他死的这一天,不举烟火,也不进热食,所以这一天便被称为寒食节了。
螺蛳
清明前后,螺蛳肥壮。俗话说:“清明螺,赛只鹅。”农家有清明吃螺蛳的习惯,这天用针挑出螺蛳肉烹食,叫“挑青”。
粽子
看到粽子,你是不是不禁会怀疑是不是跑错了场?
然则并没有,要知道,最开始吃粽子不是端午,而是清明前一天的寒食。
现在,塘栖、长兴、吴江一带仍盛行清明吃粽子的风俗。俗话说“清明粽子稳牢牢”,“粽子”是“众子”的谐音,寓意人丁兴旺。
桃花粥
除了上面几种流传至今的清明传统美食,古人还会在清明节以新鲜之桃花瓣煮粥,熬成一碗桃花粥。
唐冯贽《云仙杂记》诗云:“洛阳人家,寒食装万花舆,煮桃花粥。”
05
清明,人间天上共安康
曾子曰:“慎终追远,民德归厚矣。”清明祭扫,更是中国人最重要的习俗。
在中国人的生命里,祭祖,是为了记住。记住你的姓,记住你的名字。记住你从何而来,记住你又为何而出发。唯有记住过去,我们才能看清明日的去向。
我们在祖先的坟前除草祭扫,放上供品,燃纸钱金锭,或简单地献上一捧花,低声细诉对亲人的思念。
中国人祭祖,或许相信的不是鬼神灵魂,而是相信亲人对我们的爱,是不会消失的,他们只是换了个地方,活在我们心里。
清明节真正的意义,除了勿忘,还有珍惜。
珍惜当下的大好时光,珍惜眼前的亲朋好友,珍惜自己的一切拥有。
好好活着,好好活下去,才是对故人最好的祭奠。
将思念化作动力,更加轻松地前行;把牵挂作为根基,化作声声的鼓励;让别离成为过去,让未来变得可期。
生活还得继续,哀思过后,且歌且行,迎接春天,继续自己的人生之旅。
做好自己想做该做的事,少留遗憾,才有意义。
细雨纷纷,烟柳垂泪,行人断魂,是对逝者的缅怀;
万物生长,惠风和畅,天清地明,是对生者的祝福;
万物有灵,春发几枝,惟愿人间天上共安康。
让我们不负春光
珍惜每个今天
让我们心怀感恩
昂首笃定向前
来源丨国礼文化鉴定中心
本期编辑丨李璇
编审丨孔祥曙