木棉花煲汤、煲糖水？广州一高校火了！“花式”祛湿汤方快收好

三月初，广东一高校

用高空网收集木棉花火了

为了防止学生被掉落的木棉花“砸晕”

防止木棉花被踩踏

华南理工大学

在木棉树下加装了防护网

近日

有同学在网络平台上分享后续

这些木棉花被收集之后

学校食堂进行了加工

免费送给同学们喝

学校方面介绍

为了保证食材安全

木棉花捡回来以后

饭堂工作人员

会先对木棉花进行加工

包括清洗、蒸煮等

因为木棉花偏寒凉

学校在咨询过医院的中医后

加入了猪骨、炒白豆、炒麦芽

把这个汤调成中性汤

加水煲煮两个多小时

一碗健脾祛湿的木棉花汤就做成了

而木棉花、莲子、百合、红豆等

做成的木棉花糖水

同样很受欢迎

据了解

目前校内有五个饭堂提供木棉花汤

每个饭堂每天煲300碗左右

而木棉花糖水

每天的供应量大约150碗

师生来到五山校区西区食堂品尝免费的木棉花汤

不少同学表示

已经喝到了“华工牌”木棉花汤

还有网友期待自己学校

也推出类似的靓汤

广州地处岭南，经常会遇到回南天，湿气较重，易困脾土，损及脾胃的运化功能。木棉花不但可以观赏，有很好的清热祛湿的功效，还可以清热解毒、驱寒祛湿、清热凉血、健脾养胃，食疗价值和药用价值兼具。

人们一般用木棉花治疗身体的疾病效果会不错，木棉花还可以煮粥或者煲汤，木棉花和许多经典汤料都能搭配，今天给大家分享几个实用汤方，在潮湿天气期间，快快学起来吧！

材料：木棉花（干）10克，茯苓30克，鸭肉500克，葱15克，姜10克，盐适量。

做法：鸭肉洗净焯水，滤干；汤锅加水足量，加入鸭肉、木棉花、茯苓、葱姜，大火烧开，文火炖两个小时，出锅精盐调味即可。

功效：健脾疏肝，祛湿止泻。适用于水湿偏盛体质，表现为纳呆、恶心呕吐、大便溏泄、四肢沉重、舌苔白腻者。

材料：木棉花（干）10克，党参20克，乌鸡500克，葱15克，姜10克，盐适量。

做法：乌鸡洗净，焯水滤干；汤锅加水足量，加入乌鸡、木棉花、党参、葱姜；大火烧开，文火炖两个小时，出锅精盐调味即可。

功效：健脾祛湿，益气养血。适用于脾虚湿盛体质，表现为体倦乏力，劳则加重，胃脘胀满，胃纳呆滞，舌质淡、苔厚者。

原料：木棉花（干）15克，草龟1只，陈皮6克，土茯苓50克，猪骨200克，生姜6片，盐适量。

做法：洗净宰好的草龟，斩件；猪骨洗净，切块，和龟一起汆水捞起；木棉花、土茯苓、陈皮、生姜用水洗净；煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转小火煲至肉熟，捞起药材，下盐调味即可食用。

功效：本方具有清热解毒、除湿和营、调理脾胃、增强免疫力等功效。适用于脾胃虚弱，湿热内蕴之人食用。鼻咽癌、食管癌、肺癌、喉癌、乳腺癌、淋巴瘤等恶性肿瘤放化疗中或放化疗后出现脾胃虚弱、中气不足、湿热内停者亦可选用。

材料：筒骨500克、木棉花（干）2朵、薏米30克、扁豆30克，盐适量、姜3片。

做法：薏米、扁豆，洗净浸泡1小时以上；筒骨洗净后用开水焯过，去血水，再用清水洗净；在砂锅中加入适量水，然后加入骨头、木棉花、浸泡的薏米、扁豆、生姜一起煮，煮开后转小火煲约1.5~2小时，适当调味即可。

功效：清热解毒，健脾利湿，但阴虚津亏或虚寒体质者不宜服用。

材料：木棉花（干）4朵、薏米30g、赤小豆10g、排骨500g、生姜3片、陈皮5g。

做法：木棉花、赤小豆、薏米洗净后浸泡，排骨切块洗净焯水备用。再把所有材料一起放入锅内，加入适量清水，武火煮沸改文火煲40分钟，调入适量盐即可食用。

功效：清热利湿，解毒止泻。

适合人群：神疲乏力、食欲下降、大便软烂的人群。

材料：木棉花（干）10g，绵茵陈20g，蜜枣2个，鲫鱼1条。

做法：鲫鱼去鳞及内脏，洗净后用盐腌制片刻；下油后用小火把鲫鱼煎至两面金黄色，加水1500ml，放入木棉花、绵茵陈及蜜枣，小火熬煮1小时，最后下盐调味即可食用。

功效：健脾化湿，清热凉血。木棉花配伍绵茵陈能有效祛除肝胆湿热，是方对湿热泄泻以及急性肝炎有较好的辅助治疗作用。

材料：木棉花（干）4朵、车前草10g、鲫鱼1尾、生姜3片。

做法：鲫鱼去鳞、内脏，洗干净，热锅凉油加入鲫鱼略煎，再加入适量清水煮沸，将所有材料加入汤煲中，武火煮沸改文火煲40分钟，调入适量盐即可食用。

功效：清热祛湿。

适合人群：口干口臭、小便色黄、大便粘滞难冲的人群。

材料：木棉花（干）4朵、鲜淮山200g、白扁豆30g、猪脊骨500g，陈皮5g，生姜3片。

做法：木棉花、白扁豆、陈皮洗净后浸泡；淮山去皮切块备用；排骨切块洗净焯水。将木棉花、白扁豆、陈皮、猪脊骨一起放入锅内，加入适量清水，武火煮沸改文火煲30分钟，再放入淮山继续煲15分钟，最后调入适量盐即可食用。

功效：健脾祛湿。

适合人群：头身困重、腹部胀满、大便溏泄的人群。

材料：木棉花（干）15克，五指毛桃30克，薏苡仁15克，葛根15克，排骨500克，生姜3-5片，食盐适量。

做法：汤锅加足量水，加入洗净的木棉花、五指毛桃、薏苡仁、葛根、生姜，大火烧开后转文火煮1小时。排骨焯水滤干后加入汤锅中继续煮1小时，调味即可食用。

功效：健脾祛湿、舒筋活络。适合湿热偏盛体质的颈椎病、腰椎病或各种肢体酸痛人群，表现为颈部酸痛、腰酸、肢体沉重、食欲不振、舌苔厚腻者。 

材料：木棉花（干）10g，薏米15g，陈皮3g，粳米100g。

做法：粳米淘洗干净后加水2000ml，煮开后文火熬煮30分钟，再放入其他材料，同煮30分钟后下盐调味即可食用。

功效：健脾化湿。对湿热困脾，导致胃纳欠佳者有较好的辅助调理效果。

原料：金银花10克、鸡蛋花10克、木棉花（干）10克、槐花10克、葛花10克、甘草5克。

做法：上述药材加开水泡服或煎服。

功效：清热，凉血，解毒，适用于湿热蕴积肌肤所致湿疹。

材料：木棉花（干）10克，炒谷芽10克，炒麦芽10克，炒山楂5克，陈皮2克。 

做法：以上药材洗干净后煲汤或煮水喝。

功效：健脾祛湿、开胃消食。适合小朋友湿热积食过重，表现为腹部饱胀、消化不良、胃纳不佳、大便黏腻不畅，舌苔厚。 

材料：木棉花（干）10克，夏枯草5克，扁豆花5克，腊梅花5克，红枣1枚。

做法：上述材料洗净，枣掰开，开水冲泡即可饮用。

功效：祛湿利水，健脾舒肝。木棉花有祛湿功效，夏枯草清泻肝火，扁豆花健脾祛湿，腊梅花疏肝和胃，该茶最宜初春肝郁脾虚湿热之人饮用。

* 本文来源综合：广东省第二中医院、华南理工大学、大湾区之声、广州广播电视台、花城新闻