蒲城阿坡酱心开缸 省老科协农业分会前往考察学习

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       梨花开,酱正浓。
     3月31日,省老科协农业分会、省农业农村厅老干处全体干部和党支部成员一起赴蒲城县孙镇阿坡村考察学习,参加第二届阿坡酱油开缸仪式。
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    阿坡酱心是女大学生杜丽君四年前回乡创业、传承祖辈酱油传统酿造技术和文化、带领乡亲就业和创收的实践基地。几年来,省老科协农业分会始终关心和支持杜丽君回乡创业、非遗传承、带领群众兴业致富,并将其作为省老科协农业分会的联系点。省老科协农业分会顾问、原省农业厅长史志诚更是关心阿坡酱油所迈出的每一步,为阿坡酱油的产业发展沤心励血、献计献策。
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   在阿坡酱心第二届开缸仪式上,史志诚同志指出:阿坡酱油是非物质文化遗产传承的典范;是大学生扎根农村、致力乡村振兴的典范;是实现企业十合作社十农户模式的典范;是社会组织创新工作思路,服务新型农业主体的典范。史志诚同志建议,继续抓好企业十合作社十农户模式,走产、加、销相结合的路子,依托传统酱油酿造技术,做优品质、做亮品牌、做大产业,形成文化传承、培训学习、休闲观光的新业态,带动更多的群众致富。
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    参加阿坡酱心开缸仪式的二百多人考察和了解了阿坡酱油的传统酿造技术,省农业农村厅老干处处长、党支部书记罗军受邀参与了阿坡酱油的传统酿造相关工序。