恩平鲜丨墨瑞鳕鱼
恩平广播电视台
2023-04-08 22:52
发布于广东
墨瑞鳕鱼又名澳洲龙纹斑
原产于澳大利亚
具有生长速度快
抗病能力强
对水温的耐受范围较大等特点
墨
瑞
鳕鱼
恩平市规模化人工繁育墨瑞鳕鱼
这里的墨瑞鳕鱼
大约经过一年的生长期
体重达到一斤半左右
便可以收获上市
墨瑞鳕鱼具有肉嫩刺少
肉质结实
白而细嫩
味道鲜美
无腥味等的特质
并含有丰富的人体必需氨基酸
营养和经济价值高
有清蒸
香煎
红烧等多种做法
来源：中共恩平市委宣传部、恩平市融媒体中心
视频：黄植瑜、郑永豪、陈春晓
责任编辑：张卫锋、梁艺苑