在泰州吃了炸串，香了我好几天！

一种朴实无华的街边小吃

却拥有人类幸福感的最大值

泰州的美食店越来越多

但只有它的味道最让人牵肠挂肚～

还没起锅就先闻到的香味

外酥里嫩的里脊肉和

香甜软糯的炸年糕……

香味从街头飘到巷尾

今天

小编探访了市区6家炸串店

看看你最爱哪家呢？

“老束炸串”位于海陵区迎春东路靶场巷内，从1998年至今，来自安徽的老束夫妇已在巷子里经营了20多年，是许多泰州人从小吃到大的回忆。

过去是移动的摊子，后来随着食客越来越多，老束索性租下门面。小店每天下午2点营业，据老束讲，店里的食材都是自己精心挑选，特色就是炸鸡柳、骨肉相连、牛肉串、土豆片......

包裹面包糠的鸡柳在油锅中翻滚，捞出后金黄酥脆，再均匀撒上辣椒和孜然粉，来上一口真的很赞！

营业时间：14:00—18:00

地址：海陵区迎春东路靶场巷内（城东小学对面巷子）

“温州油炸”位于海陵区税东街钟楼巷内，已经经营5年多，店内炸串种类非常丰富，荤素加起来有几十种，特色是肉山大魔王、掌中宝、里脊肉、年糕等，刷上他家的秘制芝麻酱，吃上一口回味无穷。

营业时间：14:00—21:00

地址：海陵区税东街钟楼巷古街区内

“匠心精炸”位于海陵区税务桥西街，店主说他家开了两年多了，平时以美团外卖为主。如同店名“匠心精炸”，他家的炸串基本都是店主自己腌制、自己串的，不添加任何化学香精色素，所有用油都是大豆油，坚决不用起酥油。店内的鸡翅、排骨、掌中宝、五花肉、牛肉串、猪脆骨都是主打特色。

营业时间：12:00—20:00

地址：海陵区税务桥西街

“裹小裹卷饼炸串鸡柳”位于海陵区迎春路便民小吃街23号，据店主丁冬兰介绍，2022年11月份开的这家店，由于疫情，营业间断了几次，从今年2月份开始，生意慢慢好了起来。店主自信地说，只要在她家吃过一次，大多还会再来。

店主介绍，她们店的镇店招牌小吃是炸串香，比如说热狗香肠、里脊肉、骨肉相连、香酥鸡柳、炸年糕等，其中最好吃也卖得最好的是香酥鸡柳，还有大的火腿肠、油炸年糕，外脆里酥，再刷上店里的秘制甜酱，口感非常不错，好多顾客都逢周末来吃。‍

经营时间：11:00—14:30 17:30—19:00

地址：海陵区迎春路便民小吃街23号

“飞凤小吃”始于泰兴，2022年在泰州海陵北路和税务桥东街交叉口（鲍师傅斜对面）开了第一家分店。

店主说，油炸好不好吃，用什么油很重要。店内的炸串用油只使用大豆油，并且每天更换底油，绝不过夜。为了追求最佳的炸串口感，所有炸串都是新鲜采购，按单现炸。

不论是食肉爱好者，还是素菜的狂热爱好者，都能找到自己心头好的那一口！

经营时间：10:30—23:00

地点：海陵北路和税务桥东街交叉口（鲍师傅斜对面）

“邵记油炸”在海陵区税东街的关帝庙巷子里开了有六年了。小肉串、酱骨、鸭肠都是他们家的特色。店主说，他们家每天来店里就餐的就有两百多单，食材绝对新鲜。

好的炸串少不了特色的酱料，邵记油炸都是自己手工熬制的酱料，自己炒的芝麻，不加添加剂，吃起来放心，口味更是一绝。每一单都是现炸现出，保证顾客吃到新鲜炸出的美食。

经营时间：8:00—12:00

地点：税务桥东街关帝庙巷子内

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下一期“泰州美食大众评”我们将邀请大家一同关注“小龙虾”，也欢迎小伙伴儿在评论区给我们留言推荐！

活动规则：在本条微信下方留言，邀请好友为您的留言点赞，集赞数满10个以上排名前20位的，同时，分享本文到朋友圈的微友，即可获得竹芋（种植盆）一盆。

活动时间：即日起至4月10日9：00

获奖名单将于4月10日泰州微视听第二发头条文末中公布。领奖时间和地点将同时公布。

如有不明事宜，请联系：18652715870。

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