《远方的家》《沿海看中国》摄制组
本集节目来到了浙江省宁波市
宁波是中国首批沿海开放城市
和现代化国际港口城市
得天独厚的区域位置
让宁波近年来经济快速发展
逐渐成为长江三角洲南翼的中心城市
漫长的海岸线以及丰富的海洋资源
也让宁波的经济发展和城市建设
充满了更多活力
宁波人钟爱的面结面
在一条老街上
我们走进了当地一家知名的面馆
品尝这里的油豆腐面结汤
面结也叫千张
是一种常见的豆制品
在千张里放上猪肉馅儿
扎成一个小包袱
然后跟油豆腐一起煮熟
再放入煮好的面中
配上肥肠 鸭血等配料
就是一碗味道鲜美的面结面
虽然没有任何昂贵的食材
但对于宁波人来说
它的美味绝不亚于山珍海味
是让人舒适的家的味道
今日节目中
和我们一起品尝这道令人难以忘怀的美食！
操作40多米吊车
在中国的海岸线上
宁波所处的位置很独特
自宋元时期以来
沿着中国海岸进行货物运输
都要在宁波换船
也使宁波成为历史上
南北货物海上运输的中转站
良好的岸线资源和区位优势
让宁波的港口建设和临港经济得到快速发展
尤其在宁波舟山港一体化之后
港口年货物吞吐量
已连续14年排名世界第一
在港口发展过程中
还涌现出很多全国知名的技术能手
我们了解到
在宁波舟山港穿山港区
有一位名叫竺士杰的桥吊司机
通过创新桥吊操作方法
显著提高了集装箱的装卸作业效率
46米高的操作平台
控制吊具
在抓取集装箱的过程中
吊绳的长度变化
摆动的幅度和速率都会有变化
然而 控制吊箱的差距却不能超过两厘米
这需要长期的经验累积
采用最新的桥吊操作法
可以将一次着箱命中率提高7%
这对于穿山港区来说
一年就能多装卸一百多万个标准箱
相当于增加了一个300米泊位的年作业能力
宁波舟山港从甬江口走向大海
伴随着发展的脚步走向世界
也为千年古城宁波续写港通天下的辉煌
今日17:15