“行业前瞻”2023-2028年全球及中国精品酒店行业发展分析

       精品酒店(Boutique Hotel)，源于法语的“Boutique”一词原指专卖时髦服饰的小店。精品酒店最初是指起源于北美洲的私密、豪华或离奇的酒店环境，以提供独特、个性化的居住和服务水平作为自己与大型连锁酒店的区别。而对于精品酒店的定义，一直以来都没有一个完全统一的定义，精品酒店是体验经济背景下逐渐演变而来，因此通常来说，精品酒店代表的是一个独一无二的住宿体验，通过产品服务以赢得住户的高满意度。

全球发展趋势

受疫情影响酒店房价急速下降

随着经济增长，无论是旅游规模还是商旅规模都在稳步增长，酒店业也在不断发展着。而根据Carlson Wagonlit Travel(CWT)和全球商务旅行协会(GBTA)发布的数据估算，2019年强劲的全球经济和油价上涨推高了2019年的航空旅行成本。同时由于航空旅行成本增加，酒店房价上涨3.7%，亚洲和欧洲的房价上涨5%以上，北美上涨2.1%，拉美下降1.3%。经STR数据显示，受2020年全球新冠疫情的影响，全球平均房价下降20.9%。但随着疫情影响的逐渐减弱，预计2021年将有所回升。对于精品酒店而言，房价的回升将推动该行业的发展。

全球精品酒店市场份额及细分市场

随着经济全球化和需求多样化的发展，世界著名酒店集团纷纷加快了在全球范围内的扩张速度和发展进程，酒店业的发展以连锁扩张、品牌推广为主，且以中高档为主，酒店集团化趋势明显。

目前，全球各类连锁酒店所占的比重分别为：豪华型5%，高档30%，中档37%，经济型23%，适用型5%。中高档酒店占据了一半以上的比重，经济型和适用型的酒店仅占28%，与金融危机后的酒店消费市场需求较为吻合，发展潜力较大。中高档酒店与经济适用型酒店之间的竞争局势已基本形成，且越来越激烈。

精品酒店连锁化，连锁酒店精品化

      精品酒店连锁化。为了扩大规模并增加对商务旅客的吸引力，精品酒店正在开设越来越多的分店，形成了自身的酒店连锁。但同时，每一家酒店均将当地的元素融合到设计特色、食品和整体文化中，仍然保留自身的特征。

       连锁酒店精品化。在精品酒店大受欢迎后，酒店连锁企业也积极地将精品酒店的独特理念和设施融入到自身品牌中。可以预见，未来将有更多的连锁酒店向精品酒店靠拢。全球精品酒店行业竞争将更加激烈。

国内发展现状

中国精品酒店数量逐年增长 仍有上升空间

根据专业酒店、公寓、办公、景区等商业空间产业品牌研究平台迈点研究院的数据，过去十年，受益于经济环境和市场驱动等多重因素，精品酒店在国内市场实现快速扩张，2014年中国有精品酒店500多家，但近三年这一趋势出现明显放缓，2016-2020年精品酒店市场新增供给数量一共为56家。

中国精品酒店市场规模

根据美国实时流处理公司Fastdata数据，我国酒店行业规模稳中有升，2019年中国酒店住宿业总体量6770亿元，2020年，受新冠疫情影响，预计2020年行业收入增速在-12%左右，其中，我国精品酒店占酒店整体市场份额不到1%，结合行业发展相关影响因素初步测算2020年我国精品酒店市场规模突破45亿元。

精品酒店主要分布在知名旅游胜地

由于精品酒店是以酒店所在地最有影响力的地域特征、文化特质为素材，设计、建造、装饰、生产和提供服务的酒店，因而其发展与地区文化旅游资源、房地产行业现状紧密相关。

从区域分布上看，目前，我国精品酒店分布区域主要集中于上海、北京、深圳等经济发达的沿海城市和丽江等知名旅游胜地。

未来发展趋势

1、个性化+本地化趋势

从消费者角度来说，选择入住精品酒店的消费者大多为讲究品味的客人，这些客人注重体验感受，能分辨细微文化差异，单独的个性化发展已经不能满足消费者的需求，结合当地特色文化的趋势会逐渐明显。

2、智能化+绿色化趋势

高科技产品一直备受精品酒店消费群体的青睐。“智能化”生活系统运用到精品酒店设计中，非常能提高消费者的体验满意度，同时也能提高精品酒店的消费单价。另外，“碳中和、碳达峰”战略的提出，全球环保设计大热，酒店行业必然需要在设计中考虑环保因素。

更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《中国精品酒店行业发展前景预测与投资战略规划分析报告》，同时前瞻产业研究院还提供产业大数据、产业研究、政策研究、产业链咨询、产业图谱、产业规划、园区规划、产业招商引资、IPO募投可研、IPO业务与技术撰写、IPO工作底稿咨询等解决方案。