近日，2.44吨洛川苹果脆片经延安海关监管放行后，由宁波港出口至以色列，这也是洛川苹果脆片首次出口以色列。
此次出口的苹果脆片是由洛川县洛川民友生物果品有限责任公司生产。该公司是一家集苹果精深加工、贮存、销售于一体的民营企业，年生产苹果脆片500吨，其中，30%内销北京、上海、广东、深圳等一线发达城市，60%出口到中东、欧美等国家和地区。
“鲜苹果要经过6道工序13个小时加工，才能成为苹果脆片。”在加工车间，总经理冯张锋指着真空干燥罐说，这次洛川苹果脆片首次出口以色列，也是洛川县又一特色苹果深加工产品获得进军国际市场的“入场券”。
“别看只是小小的一枚苹果脆片，制作过程却相当复杂。苹果进入加工车间后，经过清洗、去皮、去核、切片、烘干等环节，二次烘干后再进行真空包装，整个加工过程中不使用防腐剂，苹果营养保存在98%以上，15斤新鲜苹果才能制作出1斤苹果脆片。”公司技术总监王慧萍介绍说，苹果脆片最大程度保存了新鲜苹果的大部分营养物质，具有丰富的维生素、纤维素和矿物质，口味清甜、口感酥脆，深受消费者喜爱。
近年来，洛川县立足苹果最佳优生产区资源优势和产业基础，不断提高苹果产业附加值，已形成以浓缩苹果汁为主，苹果脆片、苹果酒、苹果醋等产品为辅的多元化产品体系，丰富了苹果深加工市场，在苹果产业链上大做文章，让小苹果“链”起大产业。同时，洛川县多措并举，积极向出口企业送“标准”上门，指导企业完善疫病疫情监控体系、田间管理措施以及质量追溯体系。截至目前，洛川县共有备案出口资质企业27家，建成出口基地30万亩，通过认定有机基地10万亩、绿色基地20万亩。
“下一步，我们将建立领导包抓机制，定期走访企业，协调解决企业外贸出口中的问题和困难。同时，加大省市外贸扶持政策宣传力度，组织相关企业参加外贸出口政策业务培训，不断提升企业开拓国际市场的信心和能力，有效促进洛川县企业外贸出口再上新台阶。”洛川县经发局副局长雷延红表示。