南通，江海交汇，物阜民丰，是久负盛名的鱼米之乡。近年来，南通深入实施品牌强农战略，聚焦要素融合与资源整合，着眼品种培优与品质提升，推行标准化生产与市场化营销，打造名特优农产品品牌的“南通模式”。
2020-2022年全市共培育产品品牌13个、区域公用品牌7个入选江苏农业品牌目录，挖掘征集南通农业品牌目录培养对象123个，产业联盟成员拥有农产品品牌112个，占全市农产品品牌总数90%以上，不断夯实“通”字品牌的打造基础。
为进一步挖掘南通农产品文化内涵、塑造鲜明品牌个性，特别推出《寻味江海—探寻南通乡村名品》系列。
【海安篇】
海安近年来持续打造“一粒米、一滴油、一只蛋、一条鱼、一根丝”的五大特色产业。“海安桑蚕茧”、“中洋河豚”为国家地理标志保护产品。“海安大米”、“南通长江河豚”获评为江苏省农业区域公用品牌。“鑫缘”牌桑蚕丝、“中洋”牌河豚、“天晟牧园”牌鸡蛋、“海安大米”入围江苏省农业品牌目录名单。
一 粒 米
在大大的田里挖呀挖呀挖
让小小一粒米种出高质量
海安市水稻种植面积55万亩！
连续17年
全省稻麦单产第一
粮安天下 种子为基
小小一粒种子
一头连着百姓生活
一头连着国家战略
被称为农业的“芯片”
由海安市农作物栽培技术指导站
牵头申报的“海安大米”
于2014年被认定为
国家地理标志保护产品
近年来
海安大米产品在国内众多评比中多次斩获殊荣
通过推广“龙头+基地+农户”经营模式
积极推动大米加工龙头企业建立核心生产基地
通过订单生产、全程技术服务可追溯
配套烘干能力、统一品牌等方式
将龙头企业与种植基地和种植户
有机的联结起来，对接市场
共同叫响海安稻米品牌
一 滴 油
在海安
粮油业也很发达
这是一滴油
这是一滴很有营养的油
家惠牌小榨浓香菜籽油
荣登2021年度“中国好粮油”榜单
是江苏省唯一入选的食用油加工企业
家惠牌菜籽油荣获“江苏精品”的称号
2022年集团公司实现开票销售74亿元
金洲集团总资产11亿元
是中国食用油加工50强
葵籽油、菜籽油和亚麻籽油加工10强企业
全国放心油示范企业
江苏省农业产业化重点龙头企业
一 只 蛋
小小的鸡蛋孵出大产业
规模化养殖
科学养鸡下“金蛋”
海安是禽蛋生产大市
早在上世纪80年代初期
就因“百万雄鸡下江南”的悠久历史
而闻名全国
以南通天成科技有限公司为盟主
海安市牵头成立了南通市蛋鸡产业联盟
坚持打造禽蛋产业的
全产业链融合发展模式
（“天晟牧园”牌鸡蛋）
一 条 鱼
河豚美味天下知
苏东坡有赞曰
“食河豚而百无味”
一口下去鲜掉眉毛！
面对着呆萌爱生气的河豚鱼
总能让人想到两道名菜
河豚·美食
①【红烧河豚】
酱油带来的鲜，融合河豚的鲜美
能够带来很强的鲜味口感
河豚鱼肉中氨基酸含量较高
可将其口感发挥到极致
假如拌饭吃的话
别有一番滋味噢！
②【白汁河豚】
汤汁细腻如乳、醇厚鲜美
静止后汤汁表面
形成一层薄薄的膜
这是鱼肉中的不饱和脂肪酸
溶于汤汁的结果
一 根 丝
“小蚕茧创造出大价值”
海安是全国有名的“湖桑种植之乡”
“蚕茧之乡”、“茧丝绸之乡”
全市现有湖桑种植面
积
7万亩
蚕农
5万多户
作为国家级重点农业产业化龙头企业
鑫缘集团
多年来积极实施品牌战略
是全国重点跟踪培育的
服装家纺自主品牌企业
“鑫缘”名列中国丝绸十大品牌之首
是江苏省重点培育和发展的国际知名品牌
先后荣获“中国质量奖提名奖”
“全国纺织行业质量奖”
“全国质量诚信标杆典型企业”
“江苏省放心消费诚信品牌企业”
“江苏省工业质量信用等级AAA”等荣誉
振兴美丽乡村
激活发展动能
南通乡村名品系列报道
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