文、图/羊城晚报全媒体记者 丘锐妮 通讯员 叶爱华
5月20日，第五届中国国际茶叶博览会在杭州开幕。来自梅州丰顺的广东龙岗马山茶业股份有限公司、广东天亿实业有限公司、丰顺县龙丰农业综合开发有限公司等3家茶企携“客家炒绿”参展。据悉，本次茶博会举办时间为5月20日-24日，现场还有“广东百县共庆‘国际茶日’与共品广东好茶”专场活动。
作为广东省茶叶主产区之一，梅州市的茶叶种植面积约占全省总面积的1/4，目前建设了梅江区、梅县区、大埔县、丰顺县、五华县5个省级现代农业茶叶产业园。
近年来，梅州依托绿茶优势产业，打造“客家炒绿”优势品牌，持续推动梅州茶产业发展。客家炒绿香气浓郁，第一遍炒制完成后通常会进行二炒甚至多炒，散发出浓郁、独特的“炒米香”后，茶性便趋温和，被客家人称为“暖肚茶”“温肚茶”。
“我们公司此次参展的重点是向外推介客家地区具有代表性的‘客家炒绿’，让‘客家炒绿’更好地走出广东、走向全国。”广东龙岗马山茶业股份有限公司董事长饶富强说。
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