（作者何所欢：专注两性情感，婚姻家庭，自我成长性格等心理学分析，关注我为你带来更多知识）
有个乞丐，叫曹全。
他这一生，做了一件大事：“救下了皇帝”。
按照正常的逻辑，他立下这么大的功，后半生岂不是衣食无忧，加官进爵？
再不济，也会被皇帝赏赐个宅院，余生衣食无忧。
但是，皇帝赏赐了他一个“奉旨乞讨”的碗；
这也符合了曹全乞丐的身份，从那之后，他几乎可以出入各个达官贵人的府邸。
但是，曹全吃饭时有个坏习惯：不会扶着碗。
随意地扒拉，碗随意摆放在地上或桌子上。
有一次，曹全这样吃饭，打碎了皇帝御赐的碗。
就这样，也没什么。
但他却找到皇帝说：
“我救了你的命，你给我的碗坏了，所以再给我一个新的碗吧”。
皇帝的脸上挂不住啊，他是谁？跟他说话的又是谁？
一怒之下，给了他大大的惩罚，让他这一生就只能做一个“乞丐”。
中国人十分看重餐桌上的礼仪，尤其重视“请客吃饭”时的礼仪。
有些事，当面谈不成的，饭桌上却能谈拢；
有些仇怨，当面解不开的，饭桌上能化解开；
有些话，当面不好说，饭桌上却能说透了。
这就是饭桌上的魅力。
对于大多数人而言：
请客吃饭，是成本相对比较低，并且最容易达到目的的社交手段。
如果你想请客吃饭，一定要注意这些礼仪和原则。
-01
请吃饭之前的准备
第一：什么时间？
既然你打算请对方吃饭，一定要事先跟对方约好；
如果你不提前约好，当天请对方吃饭，他会认为：
“你这是临时组局，没有诚意，我才不去”。
请客吃饭时，最忌讳“临时组局”；
关系要好的朋友，都无所谓；
但能被你正式宴请的人，想必都不能那么随意吧？
最好选择在对方有空，并且不影响对方正常生活的时间。
比如：
如果他家有老人孩子，就尽量避开周末；
如果他工作很忙，就尽量避开中午；
可以给出几个时间建议，让他选择；
也可以让他说一个有空的时间。
第二：什么地点？
吃饭的场所，也很有讲究。
比如说：
请上司吃饭，就要选择一个“精致的”，看上去很有面子的地方；
请喜欢的人吃饭，就选择一个浪漫的，有格调的地方；
请朋友、跟你同等身份的人吃饭，就选一个豪放的，能喝酒聊天的地方。
请客吃饭的地方，尽量靠对方家近一些，与人方便。
第三：跟什么人一起？
有些饭局，需要有人作陪；
有些饭局，需要你“找借口”才能请来对方。
这个时候，跟什么人一起吃饭，就有讲究。
对方往往会问：
“除了我们俩之外，还有谁一起吗？”
言外之意：他不太愿意跟你单独吃饭。
这时，你就可以叫上一个你们都熟悉，也比较信任的人一起参加饭局。
-02
饭局开始前的原则
第一：请人吃饭，一定不要迟到
尽量提前20分钟到，一方面是观察饭店里的位置，一方面也是观察车位。
当然，你也可以提前去熟悉一下这家店吃饭的氛围和菜品如何。
在社交关系中：
请人吃饭，最忌讳迟到。
能等客人，但不能让客人等主人。
第二：让出点餐的权利
既然你做东，那就让对方点菜；
最好给对方准备一份菜单。
这个时候，对方肯定会一番推辞，但最终会象征性地点两个菜。
然后，你就需要做出一些“完善”。
如何完善？
问口味：
“您有什么忌口的菜吗？”
如果对方都可以。
那就点饭店里的几个招牌菜，控制在你内心承受的价格内。
毕竟，请不同的人吃饭，你会有不同的预算。
你总不能全是素菜吧？
也总不能全是荤菜吧？
-03
饭桌上的礼仪
第一：分清位次，礼貌尊重
主位是谁，主陪是谁；
次位是谁，次陪又是谁。
这些，要根据你宴请的人来排序。
位次很重要，因为这直接决定了你们接下来饭局的氛围。
第二：不多劝酒
对方愿意喝，就喝；
当然能喝多少，会喝多少，就看你的引导以及你们之间的关系。
对方说不喝了，那也不要劝，更不要勉强。
第三：具体的一些饭桌礼仪和忌讳
比如：
不随意翻动菜，客人不转动桌子时，就只吃你眼前的菜；
不用筷子敲打碗筷，不把筷子插到碗里；
上菜时，记得先让客人品尝；
吃饭时，记得用一只手扶着你的碗。
……
这些具体的餐桌礼仪，也是一个人修养的表现。
具体不做分析。
当然，也要记得买单的技巧。
何时买单？
太早买单，不合适，万一客人要加几道菜呢？
太晚买单，也不合适，万一客人帮你垫付了呢？
最合适的买单时间是：
看你请的客人，不再喝酒，准备吃饭了；
这个时候，你就可以找借口去卫生间，然后买单。
最忌讳：
当众叫服务员来到面前，一边算账一边买单。
大家不在意你花了多少钱，但介意你当着他们的面说出来。
-04
饭局结束后的原则
饭局结束后，一定将客人安排好；
如果他回家，那就打车送他上车后，你再离开；
如果他不回家，那就给他提前准备好酒店住下。
预估一个时间，觉得客人差不多到家了，记得打电话询问一番。
如果你有事找对方帮忙：
不要饭局结束当天，就问对方“是否准备好”；
至少要给对方留出2天以上的准备时间。
吃饭这件事，看似很简单，实际上却全是学问。
讲个身边发生的故事，当个段子看：
一个男生，第一次去未来的岳父家吃饭；
三杯酒水下肚，他就喝高了；
一边揽着未来岳父的肩膀，一边说：
“你这个大哥我交定了”。
好在这门婚事最后成了，不过也把这老岳父气得不行。
话题：
在社交中，请别人吃饭，你有哪些建议？