以糯米为制作原料的美食因其香甜软糯的口感广受好评，从而被称为小吃界的“天花板”，人们亲切的称此类口感软糯的美食为“糯叽叽”。台州因盛产各类甜咸皆宜的糯叽叽小吃，成为许多糯米爱好者的必打卡之地。#台州是糯叽叽的天堂##谁能拒绝台州的糯叽叽呢#等词条也频繁冲上热搜榜，让人们对这个沿海的小城有了更新的了解。甜味的梅花糕、乌饭麻糍以及咸鲜的海鲜炒年糕、嵌糕……无论你是嗜甜还是口味偏咸，在台州总能找到让你心动的“糯叽叽”！图/视觉中国
台州依山面海，平原滩涂宽广，河道纵横，物产丰饶，自古以来就是“鱼米之乡”。因其地理位置夹在宁波和温州两大浙东“美食重地”之间，饮食风格多元化的同时又有专属于台州的味道标签。图为台州特色青团小吃。图/视觉中国
绵密豆沙馅的乌饭麻糍、软软糯糯的梅花糕、糯叽叽的桔红糕……被誉为“小吃王国”的台州每一种糯米系美食都有不同层次的口感。图为台州小吃松花麻糍。图/ICphoto
因附近山区盛产松花，当地居民将松花采集晒干、提纯后得到松花粉。涂抹上松花粉的麻糍便是松花麻糍，吃起来别有一番风味。图为台州小吃松花麻糍的制作过程。图/ICphoto
乌饭麻糍是麻糍的一种，所使用的的糯米用乌叶汁浸泡后蒸熟捣韧，这样制作出的麻糍不仅有糯米的糯甜，还有树叶的清香。图为当地居民在打制乌饭麻糍。图/视觉中国
梅花糕形如梅花，入口软糯蓬松，有红枣、葡萄干等果干点缀，里面软绵的豆沙内馅，搭配表面白砂糖熔化后产生的焦香，每一口都是难忘的美味。图为台州小吃梅花糕。图/视觉中国