江源区湾沟镇沙金韭菜以其味道鲜美而远近闻名，是当地叫得响的蔬菜品牌。近年来，湾沟镇加大种植技术的引入，让这一老品牌不断焕发新活力。
湾沟镇沙金村地处长白山腹地，独特的种植环境非常适合韭菜生长。据村民介绍，沙金韭菜已有几十年的历史，是70年代时期生产队留下的优质种植品种，具有抗高寒、产量高、口感好、香气浓的特点，并且易于管理、抗病能力比较强，非常适合在当地种植。虽然市场价格比普通韭菜高出一点，但销量一直很好。同时，沙金村乘势而上，积极与吉林省春源农业科技有限公司开展深度合作，用中草药渣、农产品下脚料发酵加工，制成含有多种微量元素的农家肥来代替传统的农业化肥，这一技术改良，使得沙金韭菜相较于普通品种不仅叶宽根白、味道鲜美，也更加绿色健康。上门收购的批发商贩络绎不绝，尤其春节期间，一度出现供不应求的火爆销售景象。
在不断优化种植技术的同时，沙金村还扩大了种植面积，种植模式也由一开始的冷棚发展到今天的温室大棚。如今的沙金村已经是我市远近闻名的韭菜村，打响了无公害“沙金”品牌。全村160户居民，从事韭菜种植行业的人数达80%，每年种植面积达到200亩，产量120吨，平均每户增收12000元。小韭菜焕发出全新的活力，实现了村土地增值、村集体增收，摇身一变成为了带领大家伙增收致富的大产业。江源区湾沟镇沙金村党支部书记梁宝钢告诉记者：“我们下一步会继续发挥党员和村干部带头作用，带领村民继续扩大种植规模，满足市场需求，打响沙金村种植韭菜品牌，为乡村振兴打下良好基础。”
记者：贾梅琳 王艳君 刘晓菲 郑兰特
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