6月21日20时40分许，银川市兴庆区民族南街富洋烧烤店操作间液化石油气（液化气罐）泄漏引发爆炸，造成38人伤亡，其中31人经抢救无效死亡，7人正在全力救治中（危重1人、中度烧伤2人、轻症2人、玻璃划伤2人）。当晚21时20分许现场明火已扑灭。
根据公安、消防部门询问笔录，打119报警人冯红娟（烧烤店店员）和马成军（烧烤店后厨配菜师傅）反映，爆炸前一小时左右闻到有煤气泄漏，发现液化气罐阀门坏了，就让李志翔（烧烤店后厨烧烤主管）去买阀门，回来后在更换阀门过程中发生了爆炸。
从社交平台上传播的爆炸现场视频可以看到，富洋烧烤店冒出两股很大的黑烟，门口到处都是玻璃碎片，有人身上衣服被冲击波撕碎。
21日晚上11点20分，记者来到爆炸现场周边，附近路口已经实施交通管制，富洋烧烤周边50米左右已经拉起警戒线，现场有超过10辆救护车和数辆消防车。
晚11点50分左右，有挖掘机进入爆炸现场。
22日0点，消防队员用云梯救援二楼被困群众，直到凌晨2点还没有结束。
22日凌晨1点20分左右，还有救护车往返爆炸现场。
附近居民郝先生告诉记者，自己家离富洋烧烤有100米，大概在21日晚上8点30分听到一声巨响，随后便看到富洋烧烤(一中店)那边有烟雾升起，于是便立即报警，不到10分钟消防车就到了。
郝先生告诉记者，富洋烧烤是一家连锁店，他经常去富洋烧烤(一中店)吃饭，黄金时段这个店的上座率有90%，该店共有两层，一楼大概能坐20人，二楼有包房，能坐下的人会更多。
记者从团购平台该店所示公告了解到，该店已收录10年，二楼有KTV包房，大包间可以容纳12-18人，小包间可以容纳4-7人，营业时间下午3点到凌晨4点30分。
据应急管理部消息，接报后，应急管理部部长王祥喜立即作出部署，要求全力组织搜救，做好伤员救治工作，尽最大努力减少伤亡，并尽快查明事故原因。应急管理部副部长宋元明在部指挥中心与宁夏应急管理厅、消防救援总队视频连线，调度了解事故有关情况。按王祥喜要求，宋元明已带领由应急管理部、住房和城乡建设部、市场监管总局组成的联合工作组赶赴现场指导事故救援处置工作，国家应急医学研究中心、应急总医院派出4名专家随同联合工作组开展应急医学救援工作。
当地消防救援队伍派出20车102人赶赴现场处置，截至22日4时，救援行动结束。