撰文 | 何涧石
责编 | 彭海燕
作为全球最大的零食公司之一，拥有奥利奥、趣多多、太平等知名饼干和糖果品牌的亿滋在中国已经走过了近40年的发展历程，建立了完全本地化的价值链，在中国拥有约4000多名员工以及长期保持市场领先地位。过去三年，即使面对新冠疫情对消费和供应链带来的冲击，亿滋中国仍保持了高效的整体运作水平。2022年，业绩更是实现了高速增长，第四季度更是达成了双位数增长，成为亿滋在全球范围内重要的增长引擎之一。
2023年，凭借在企业文化和人才培养方面的卓越表现，亿滋中国第四次获得“中国杰出雇主”认证，亿滋大中华区人力资源副总裁杜玲玉（Lydia Du）在接受《中欧商业评论》采访时表示：“亿滋在中国市场取得持续成功，依靠的是‘赢’的文化，助力员工持续成长，在赢得本土人才的基础上，赢得中国消费者的青睐。”
亿滋大中华区人力资源副总裁
杜玲玉（Lydia Du）
构建“本土优先”的发展战略
经历了新冠疫情冲击后，中国消费市场表现出较强劲的韧性，增长潜力有望进一步释放，亿滋自然对这一亚洲最大的市场寄予厚望，并定下了至2030年中国业务额翻数倍的目标。与市场的增长机遇相对应的，是激烈的竞争和来自行业本土新锐的挑战，这要求亿滋中国具备对本土市场的深入了解和不断适应本土市场的能力。
Lydia介绍，亿滋制定了“本土优先”的战略，对于极具吸引力的中国市场，亿滋将中国的业务定位为一个本土化企业，给予亿滋中国以充分的授权和认可，以使亿滋中国的运营和发展更好地深入中国本土市场，建立本土化的品牌形象和文化认同，真正“赢在中国”。
除了品牌形象外，“本土优先”更重要的则体现在亿滋中国内部战略的本土化、组织的本土化和人才的本土化。
Lydia加入亿滋中国13年来，亲历了高管团队的本土化水平逐步提高，她工作汇报的对象也从亚太区的人力资源负责人变成了大中华区的总裁。从2018年开始，亿滋中国的高管团队成员几乎都是本土人才。“高管人员构成的本土化之外，亿滋中国3-5年战略计划和年度计划的制定都来自于本土团队，由真正了解中国消费者的管理层制定——在本土市场竞争中，要在哪里赢，要怎么去赢，这些都由本土的管理层来定义。” Lydia补充道。
通过本土化战略的实施，亿滋中国得到了中国消费者的认可和支持，使其在中国本土市场上的发展得以快速推进，并逐步成为中国市场的佼佼者。
以“赢”的文化，助力人才持续成长
相较于行业中的本土新锐企业，亿滋作为老牌跨国巨头，在本土化战略的基础上，人才构成更加多元化，而高效的多元化团队离不开企业文化的赋能。
Lydia介绍，亿滋中国希望为员工打造每个人都能安心做自己，把自身潜力发挥到最大，与公司共同成长、一起“赢”的职场。在亿滋中国，千禧一代和Z世代的员工占比达到70%。“我们的产品很多都是面向年轻消费者，年轻员工也是我们的目标消费群体，他们更了解消费者的需求，更能同频到消费者的想法。”为了“赢”得年轻员工的心，亿滋中国通过建立多元包容的企业文化，鼓励年轻员工能够发挥主观能动性，跨代际、跨部门沟通，从中获取宝贵的经验。
在实践中，亿滋中国制定了2021-2025年的多元、平等、包容五年发展战略路线图，并且建立了多元平等包容委员会。委员会成立三年以来，亿滋中国各个层级的员工均有机会报名参加。每年，委员会都会设立一个与多元化相关的主题，举办各类多元化主题活动，让员工们获得在企业内部发声的机会。
同时，亿滋中国也通过打造成长型的企业文化，让不同代际的员工都具备成长型的思维和理念，不从思想上封闭自己。在Lydia看来，成长型的企业文化体现在利用企业资源投资于品牌和人才成长，吸引到优秀人才的加入，最终形成良性循环。“要拥有带领亿滋 ‘赢在中国’的管理团队，自然需要优秀的本土人才储备。在人才培养方面，亿滋中国的人才战略目标是70%的职位空缺由内部人才填补，30%由外部招揽，这给予亿滋的本土人才充分的成长和发展空间，并让亿滋中国的组织文化得以传承。”
要实现这样的人才战略，需要企业高度重视对内部人才的培养，加速人才的成长和发展。为此，亿滋中国为不同岗位、不同方向的员工量身打造了多个人才发展项目，帮助员工持续成长，如旨在培养年轻管理人才的Taste the Future管培生项目、培养销售中坚力量的Middle Career项目和培养高级蓝领的i-Tech项目。
“Taste the Future项目为管培生的长期成长详细规划了长达三年的发展路线图。在三年的培训发展期内，亿滋中国给予这些年轻人才真正的管理职责和发声空间，让他们提出自己的想法和观点，去解决实际的问题，在实战经验中学习和成长。自2012年管培生项目开始以来，有的优秀人才两年就能成为一条业务线的管理者，最早一批的佼佼者已经成长为了企业中层管理者。”Lydia补充道。
通过打造与员工一起“赢”的职场，持续投资员工，亿滋中国持续为业务培养人才，不断增强企业的创新活力。
企业文化驱动高质量创新，“赢”得先机
在中国零食市场，消费者的喜好瞬息万变，面对行业激烈的竞争和不断涌现的挑战，创新是企业必须要具备的能力，亿滋中国也在持续发掘饼干产品之外第二曲线的增长空间，通过持续提供消费者新的产品，拉动整个零食品类的成长。
在亿滋的商业哲学中，创新应具备长久旺盛的生命力，能持续获得消费者长期的喜爱，而不能像网红品牌一样昙花一现。2022年，亿滋中国进一步拓展业务，跨界进入了烘焙食品领域，推出了为中国本土市场量身打造的创新产品——奥利奥云朵蛋糕和奥利奥乳酪蛋糕。此次创新围绕亿滋的明星IP奥利奥展开，让奥利奥不再仅仅是夹心饼干，还拓展到了新的品类，从而发掘新增长曲线。Lydia介绍，这样的产品创新并不是亿滋中国一时兴起，而是经过了长时间的调研和筹备。在2021年11月，亿滋中国就与国内领先的烘焙行业的领先企业恩喜村实业确立了跨界合作关系，共同开发创新业务，这帮助亿滋中国大大降低了进入全新未知市场所需要面对的不确定性。
当然，跨品类的创新要取得成功并不容易，经常会遇到意想不到的困难，需要跨部门合作和卓越的执行力。面对挑战，凝聚共识“一起赢”的企业文化能为员工创造协同合作的氛围，让大家发自内心地共同解决在企业成长中遇到的问题，赢得先机。
以烘焙蛋糕为例，由于在此之前，亿滋的产品都是常温零食，而冷冻加短保，是和目前饼干糖果完全不同的运营模式，冷鲜糕点对于亿滋的供应链提出了新的考验，合作伙伴恩喜村提供很多宝贵的经验，在此基础上，亿滋人快速学习努力突破，最终设计生产了第一款奥利奥乳酪蛋糕。而常温的云朵蛋糕，因为与饼干的生产工序不一样，在生产过程中也会遇到诸如如何把奥利奥Logo印在蛋糕正中间这样供应商也无法解决的细节问题。最终，这些工艺问题在研发等多部门的配合之下，由亿滋本土工厂团队的一线员工群策群力、历经无数次调试终于得以解决，这让当时在北京工厂参观的Lydia切身感受到，“亿滋中国的团队不仅传递了赢的文化，更充满了解决问题的动力，这种动力来自于亿滋中国的企业文化所赋予的，对中国市场可以赢的使命感，主人翁意识和责任感。”
近年来，在新消费的浪潮之下，本土新锐异军突起，对亿滋中国这样的老牌巨头既有挑战，也意味着新的发展机遇。面向未来，秉持着注重本土化成长的企业文化，亿滋中国也在良性的市场竞争中不断学习和升级自身的组织能力——依靠严密的组织分工来确保各个部门能够有条不紊地运转，同时运用企业文化的力量来推动更多的跨部门合作，更加步调一致。通过培养开放、协作和创新的企业文化，亿滋中国打破了部门之间的壁垒，让不同专业的人才相互交流和合作，从而实现更好的协同效应和业务增长，真正实现“赢在中国”。
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