专栏丨黄亮斌：鸡鸣喈喈

文/黄亮斌

鸡是人们都非常熟悉的家禽，是否应该列入鸟类着实让我有些犹疑。但家鸡源于野生的原鸡，它与鸡形目的鸟类原本就是一个族类，而且与鸟类以亿年计的历史相比，鸡不过一万多年的驯化历史实在是太过短暂。鸡原本就是鸟类中的一员，况且《诗经》中有关鸡的几篇诗作——《君子于役》《风雨》《女曰鸡鸣》和《鸡鸣》——实在是非常精彩，充满浓郁的生活气息，于我而言，实在有些不舍割爱。

《君子于役》是一首写妻子怀念远行服役丈夫的诗歌。诗作最大特点就是自然、真实、朴素。“鸡栖于埘”“鸡栖于桀”，这里的“埘”和“桀”都指鸡窝。太阳下山了，一天又要过去了，鸡已经回窝，可是远在他乡服役的丈夫，你什么时候才会归家呢？《风雨》是一首描写夫妻重逢或说喜见情人之作。其中“鸡鸣喈喈”“鸡鸣胶胶”是鸡呼唤同伴的叫声，也暗示了主人公对心中人的思念。一个风雨交加的日子，“鸡鸣不已”，在望眼欲穿中，那个思念的人终于出现了……《女曰鸡鸣》是一首对话体诗作。“女曰鸡鸣”，女子说鸡叫天亮了，该起床了；“士曰昧旦”，丈夫睡眼惺忪地回答，还没呢；“子兴视夜，明星有烂”，不信你推窗看天上，还有好多星星在闪光呢；“弋凫与雁”，等天亮我去射野鸭大雁来给你尝……小夫妻的甜蜜温馨洋溢其间。《鸡鸣》与《女曰鸡鸣》风格类似，都是夫妻对话，不过是描写妻子催促丈夫早起上朝。“鸡既鸣矣，朝既盈矣”，女子说，公鸡已经叫了，大臣们已经去上朝了；“匪鸡则鸣，苍蝇之声”，男子回答，那不是鸡叫的声音，是苍蝇的嗡嗡声；“虫飞薨薨，甘与子同梦”，女子说，虫子飞来响嗡嗡，甘愿与你同入梦……每每读书至此，我都惊叹古人高超的语言表达能力，短短几句就把夫妻间的恩爱和情趣表现得淋漓尽致，而鸡这种最常见的家禽，显然是传达夫妇情感、表现家庭氛围的最好道具。

除《君子于役》外，《诗经》中与鸡相关的其他三篇诗作都写到鸡鸣，可见鸡在古代是一种重要的稽时动物。关于公鸡打鸣，有一个神奇的传说：东南方有一座桃都山，山上有一棵大桃树，桃枝覆盖有三千里；桃树上有一只天鸡，每天太阳的第一缕光线照在这棵桃树上时，它就开始鸣叫，然后，天下所有的雄鸡都跟着鸣叫。古人对公鸡司晨现象有很多解释。宋罗愿《尔雅翼》中说，鸡作为司晨动物，每天鸣叫一定是三次。司晨是公鸡的本分，如果哪天母鸡也在早上叫起来，所谓牝鸡司晨，那就是反常之事，一定是出现了幽王为褒姒所迷惑这样的祸事。古人还认为，夜晚群鸡鸣叫或者黄昏时单只鸡叫，都不是什么好兆头，前者预示着主家会有倒霉事发生，后者意味着主家会遭遇火灾。

古代对鸡有很高的评价，认为它有“文、武、勇、仁、信”五德：鸡有冠，这是文；鸡脚有力，这是武；敢于同敌人死拼，这是勇；看见食物相互告知而不独食，这是仁；鸣叫守时，这是信。古人尤其推崇“鸡鸣而起”，认为是君子应有的表现。《孟子·尽心上》曰：“鸡鸣而起，孳孳为善者，舜之徒也。”宋张耒《进学斋记》中说，古之君子，“鸡鸣而兴，莫夜而休”。还有著名的“闻鸡起舞”，用每天听到鸡叫就起床舞剑形容有志之士的勤奋刻苦。

我国有着漫长的饲养家鸡史，因此历史文献中也不乏这方面的记录。北魏杰出农学家贾思勰所著《齐民要术》对养鸡有着专业系统的介绍：鸡种，要取桑叶飘落季节出生的，而且体形要小，羽毛要浅，腿脚要又细又短，要喜欢守巢、不太发声的；鸡窝，最好挖地为笼，里面设置栈道，这样鸡叫起来不至于声音太大，静养易肥，而且可避免狐狸之类动物侵袭。古代有关鸡的书籍中，有一大类属于鸡的食用和食补介绍。《本草纲目》中记载了很多鸡肉食用禁忌，如阉割后还能打鸣的雄鸡有毒，不能吃；四月份不要吃孵过蛋的母鸡……简直闻所未闻。还介绍了白雄鸡怎么吃，乌雄鸡怎么吃：看来古代对吃鸡很讲究。

斗鸡是中国古老的传统，大概始于周宣王时期。《庄子·达生》中讲述了一个“呆若木鸡”的故事。据传周宣王特别爱看斗鸡，他请齐国驯鸡高手帮他训练出了一只常胜不败的斗鸡。这只鸡站在那里，心神安定，不骄不躁，看上去就像木鸡一样。别的鸡见到它这副样子，全都吓跑了，不敢与它斗。不过这只呆呆的善斗的“木鸡”现早已失去本义，而演变成了人因恐惧或惊讶而发愣的样子。历史上喜欢斗鸡的远不止周宣王，南朝梁简文帝也算是其中一位。他在诗歌《斗鸡》中写道：“玉冠初警敌，芥羽忽猜俦。”看来这位帝王也是深晓斗鸡之乐的。不过，古时候斗鸡绝不只是帝王的事，很多文人墨客把斗鸡当作一种娱乐，并且留下很多诗作。如三国魏著名才子曹植有《斗鸡诗》，其中“长筵坐戏客，斗鸡观闲房”句，说明大家是在一间大房子里，坐在竹席上观看斗鸡，俨然把斗鸡当作了表演。南北朝时期文人庾信也有一首《斗鸡诗》，其中“狸膏熏斗敌，芥粉壒（ài）春场”句，“狸膏”是指狐狸的脂膏。师旷著《禽经》上说，鸡最怕狐狸，狐狸的气味往往让鸡“闻之丧胆”，完全失去抵抗的斗志。斗鸡的人发现这一现象后，暗地里在鸡冠上涂抹狐狸脂肪，往往能够做到不战而胜。中国诗词史上关于斗鸡还有一则佳话，那就是唐代两位著名文化大师韩愈与孟郊的“斗鸡联句”。前后共进行了七个回合，两位诗人把斗鸡的精气神简直写得活灵活现。限于篇幅，现仅辑录前两回合：〔韩愈〕大鸡昂然来，小鸡竦而待。〔孟郊〕峥嵘颠盛气，洗刷凝鲜彩。〔韩愈〕高行若矜豪，侧睨如伺殆。〔孟郊〕精光目相射，剑戟心独在。

这是一本介绍《诗经》中动物世界的博物学读物，分鸟部、兽部、虫部、鱼部四部分。

全书以散文的笔触，对《诗经》所涉及的几乎全部鸟兽虫鱼进行了细致爬梳。不仅结合古代文献和现代科学认知，对《诗经》中各种动物的特点、习性进行了详尽介绍；还引经据典，通过解读与其相关的历代诗词文赋、神话传说，挖掘各种动物作为文化意象的深刻内涵，展示了中国文化对《诗经》中鸟兽虫鱼的系统认知。

本书还对很多动物不容乐观的现状进行了介绍，今昔对比，表现出对生态环境强烈的忧患意识。

黄亮斌，湖南省作家协会会员，资深环保工作者。出版散文集《圭塘河岸》（获长沙市五个一工程奖，入选2021湖南省农家书屋推荐书目）、长篇报告文学《湘江向北》（获湖南省第一届“青山碧水新湖南”征文优秀长篇作品奖），《以鸟兽虫鱼之名——走进〈诗经〉中的动物世界》（入选新闻出版署2023年全国农家书屋推荐书目，入选2022年度湘版好书）。