作者：小野
来源：深圳微时光
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“摆摊治好了我的精神内耗”
“大厂女孩裸辞卖盒饭月入4万”
“卖淀粉肠一个月，我辞掉工作全职摆摊”
在社交平台上，关于“摆摊”的话题持续火爆，小红书上和“地摊”相关的笔记分享量已经超过了50万条。“摆摊，才是年轻人的灵魂归宿”“摆烂不如摆摊”，各种网络热梗也是层出不穷。
走到线下，不难发现夜市越来越多，摊主确实越来越年轻化，摊位也越来越新潮，有人调侃，受够了996、007赚“窝囊费”的年轻人，来“卷”摆摊了。
距离深圳正式允许摆摊只有不到一个月，不少蠢蠢欲动的深圳年轻人，已经在小红书上发帖寻找“摆摊搭子”。（注：根据新修订的《深圳经济特区市容和环境卫生管理条例》，深圳拟于今年9月1日起，允许街道办根据方便群众、布局合理、监管有序的原则划定摊贩经营场所。）
在互联网滤镜下，摆摊，正在成为深圳年轻人摆脱内卷和焦虑的新方式，逃离职场的新出路。
然而，这条路真的好走吗？那些辞职摆摊的年轻人，究竟是抓住了风口，还是“送羊入虎口”？
01
辞职摆摊三个月，没赚反亏三四千
从决定摆摊到后悔，Lucky只用了三个月。
3月离职，4月摆摊，7月初宣告失败，三个月的时间里Lucky几乎什么都卖过，但无一例外全都失败了。
作为一个完全没有任何摆摊经验的小白，Lucky并没有一个明确的规划，大多数时候是看到了摆摊博主视频中的网红爆品，便动了念头，“例如刷到一个博主说炒酸奶机器操作起来不费劲，而且我家附近没有卖这东西的，感觉可以抢占到一个市场先机。”
炒酸奶是一次还没开始就结束的尝试。在网上花了4000多买来机器和食材后，她发现踩坑了，“机器功率太高，特别耗电。虽然买了锂电池和逆变器，但用到一半总是自动断电，使用体验特别差。”
无奈之下，Lucky只好把机器折旧出售，“这次大概亏损了1500多块，是损失最为惨重的一次。”
而后，Lucky又陆续尝试了小龙虾、菠萝冰、杨梅冰汤圆、手搓冰粉......这些在摆摊博主视频里的“爆款”，在Lucky这儿全成了无人问津的“赔钱货”，要么一份卖不出去，要么两天卖出5份。
由于一直处于亏损的状态，Lucky感觉很丧气，但也让她长了个心眼，“不能太相信网上的摆摊视频，你所看到的都是他们想给你看的，很多都是为了流量或割韭菜。”
虽然她还想再尝试其它的品类，不过目前来看，及时止损是最好的决定。
叨叨的战绩比Lucky要好些，至少总体没有亏，但2个多月后，她还是决定放弃。
叨叨是一名22届毕业生，受不了客服工作的卑微和没尊严，在今年2月份提了离职。
随后，她便和朋友尝试早上卖饭团，周末卖手工花。但因为选址问题，人流量不足，摊位又太过简陋，饭团的生意一直没什么人光顾，做好的饭团经常卖不完，剩下的只能自己吃掉，“那段时间真的吃到想吐，还赔了钱。”
后来她们将重心放在了钩织手工花，周一到周五在家赶量，只有周末两天出去卖，卖得好一星期能有1000多块钱进账。
但叨叨仔细算了一下，手工花的时间成本太高，收入忽高忽低，扣掉房租、水电和社保等杂七杂八的支出，除非能接到稳定的订单，不然全职摆摊并不足以养活自己。
02
摆摊虽自由，但比上班难多了
早在辞职前，小怡便有了到夜市摆摊的念头。
网络上各种的年轻人摆摊经历，让她对摆摊有种莫名的憧憬，一度将摆摊和自由、浪漫划上等号。
可当她真正入场后，才发现摆摊既没有“诗和远方”，也没有遍地黄金。
离职后，她花了十天左右的时间完成了选址、选品、物资购买、练习制作等前期准备工作。为了能更好吸引人流，她买了三轮车后，又在网上陆续买了灯带、灯箱、雨棚、油漆、广告牌等一系列装饰物品，自己动手改造。加上配方费用，总投入高达8000元。
＊小怡亲手改造的摊位
摆摊至今快一个月时间，小怡的收入是6037元，还未回本。这是她每天平均“工作”近12小时换来的。
每天下午三点，她就要开始备料，六点前出摊，收摊时间早则凌晨12点，晚则凌晨2点。收摊回去后还需要花费大概两小时进行清洁、打扫、洗漱，累得躺到床上都是倒头就睡。
在摆摊前，小怡的工作需要频繁出差，刚入职时她还觉得这算得上是一种公费旅游的福利，“那时就是个小跟班，跟在大家后面吃吃喝喝啥的，没有压力。”
过了新手期后，小怡便需要“独当一面”了，常常一个人带着艰难或复杂的任务去到一个陌生的城市，出发前就开始思考该如何完成领导交代的工作，焦虑和不安时刻围绕着她。工作的压力和长时间的在外奔波，让小怡身心疲惫，没太多犹豫，她决定离职。
“摆摊确实自由，想出摊就出摊，想摆烂就摆烂，但很辛苦的，所有事情都得自己来，论累的程度，和上班相比，五十步笑百步吧。
看似无压力、低投入，事实上从位置、选品、备料、出品、定价、运营乃至美工，每一步都有学问，环环相扣，且需要自己亲力亲为，并不比打工轻松很多。”
木子对摆摊最大的感受则是，内卷严重。
本想摆脱职场内卷和焦虑的年轻人，殊不知又陷入了新一轮的内卷中。精心布置的摊位遭到同行“复制粘贴”，口味和包装被人模仿，甚至有人打起了价格战。
“以前在职场的时候和同事卷，辞职了以为摆摊能治好精神内耗，没想到摆摊也开始卷了。”
木子在西丽旺棠工业区附近租了一个固定摊位卖柠檬茶，目前还没有同类产品。但她认识的一位摊主，摊位在批发市场附近，两三百米的街上，陆陆续续开了6家手打柠檬茶，扣掉成本一天的纯收入也就100出头。
被卷麻了的还有丸子，她是第一个在所在区域摆摊卖石膏娃娃的，刚开始很受欢迎，收入可观。
随着越来越多效仿者的加入，她明显感觉到利润空间在不断地被压缩。“大号的石膏娃娃普遍定价是25块一个，后来有人卖15块一个，现在甚至10块、8块的都有人卖，图啥呢？”
丸子已经决定把手上的存货出掉之后，再另谋出路了。
03
摆摊失败，降薪重返职场
眼看存款越来越少，叨叨觉得还是得上班才能维持生计，但她不想再当客服了。
经历了一个月的求职焦虑期后，她最终入职了一家电商公司的商务BD岗，试用期工资4000，转正后5000左右，大小周。这比她之前客服的工资低，和她原本预期的“新媒体运营岗、周末双休、薪资7-8k”更有着不小差距。
但失败的摆摊经历，让她意识到，“没办法，人总归是要上班的。”
不过她也没有打算完全放弃，为了增加收入，计划接下来开启“白天上班，晚上钩花，周末摆摊”的副业模式。
Lucky还没有找到工作，7月初决定放弃后，她就开始每天刷招聘软件投递简历。
木子最近也在找工作，吸取失败教训后，她甚至不考虑把摆摊当做副业发展，“有这个时间不如学习其他一些和工作相关的技能给自己增值。”
唯一短期能看见回本希望的小怡也开始转卖三轮车、全套材料和配方，至于下一步该干嘛她还没有完全想好。
04
年轻人摆摊已不是什么新鲜事，也不再被人认为是一件不体面的事。但辞掉稳定工作，加入“摆摊大军”，想要靠摆摊实现月入过万甚至财富自由，这样的想法未免过于理想化。
“当你被摆摊博主的‘分享’种草，想要辞职摆摊时，可以去二手平台转一转，看看有多少人在转卖摆摊设备，或者去附近的夜市问一问，也许你就会冷静下来了。”这是丸子作为过来人，给出的忠告。
备注：文中人物均为化名。