湖南日报8月15日讯（全媒体记者 黄婷婷）今天，省商务厅发布2023年第33周（8月7日－8月13日）生活必需品市场监测报告。报告显示，立秋之后，猪肉价格继续上涨，蔬菜已走出季节性下降区间开始略微上涨，小龙虾虽受夜市热捧，但已进入尾季。
7月底，全省猪价开始“抬头”，本周已连续三周上涨。综合看，一是由于全国140千克以上大肥猪相对短缺，带动标猪价格上涨；二是6至7月国内部分地区受非洲猪瘟影响，商品猪提前出栏，造成7月下旬生猪市场供应出现小断档期；三是暑期终端市场需求增加。
监测显示，本周全省鲜猪肉零售价26.49元/公斤、后腿肉零售价28.62元/公斤，分别上涨1.4%和0.1%，涨势上较前一周均有所收窄，涨幅分别回落1.4和2.2个百分点。
当下生猪市场供应仍较充足，但后期将迎来开学，叠加中秋、十一等节假日，仍将对全省猪价起到支撑作用。
“立秋”后，地产蔬菜进入收获末期，蔬菜价格开始逐步走出季节性下降区间，本周菜价止降回升，但涨幅不大。监测显示，本周蔬菜零售均价7.4元/公斤，微涨0.4%，较前一周回升0.9个百分点。据惠农网数据统计，步入8月，各产地辣椒开始丰收，市场供应量加大，本周辣椒价格为2.8元/公斤，环比下跌2%。
受高温天气影响，部分蔬菜价格受保鲜及运输成本增加、收购价相对提高等因素影响，预计后期全省部分菜价仍有不同程度调整，总体幅度不会太大。
本周全省水果种类仍较丰富。监测显示，本周全省水果零售均价10.82元/公斤，下降0.6%。西瓜仍为本周水果降幅之首，价格持续下跌，下降2.1%。葡萄热度开始上升。随着妮娜皇后等品种成熟上市，葡萄价格迎来涨势。据惠农网统计数据显示，本周葡萄价格9元/公斤，环比上涨3%。
餐饮、旅游行业的恢复，给小龙虾价格上涨注入新活力，但目前小龙虾已进入尾季，价格涨幅不大。本周小龙虾价格上涨1%，至38.4元/公斤。惠农大数据显示，生蚝热度不断攀升，价格处于震荡运行状态。本周生蚝价格11元/公斤，下跌1%。
伏天蛋鸡产蛋量降低，加上近日国内多地降雨，影响鸡蛋运输和存储，本周全省蛋价略微上涨。后期，各大中小院校陆续开学，集团性堂食备货将会增加，叠加随后而来的中秋节、国庆节等节日效应提振，鸡蛋市场将进入传统消费旺季，预计后期全省蛋价走势将步入上行通道运行。