书香大理·咖啡之城
46站
我渴望时光能够为我驻留，我想毫无保留的成为我自己。
——费尔南多·佩索阿
九月的喜洲
稻田里青黄相接
风裹挟着古镇的静谧安逸细细卷拂
佩索阿咖啡馆
就坐落在这片诗意之中
咖啡馆的主理人鹏鹏，钟爱葡萄牙诗人费尔南多·佩索阿，于是便用“佩索阿”来命名咖啡馆。
鹏鹏是湖南人，大学毕业后他进入了星巴克工作，这也是他咖啡生涯的起点。渴望拥有一家属于自己咖啡馆的鹏鹏，追本溯源来到了咖啡的种植地云南，因缘际会在喜洲开起了第一家“田野咖啡”。
“当时想找离喜洲四方街近一点的房子，没找到，走着走着就来到这个转角，那个时候这边几乎没有游客，租金相对比较能接受。”
从2016年开店到现在，店所在的拐角变成了喜洲旅游的网红街区，鹏鹏也从一天卖一两杯咖啡到现在有越来越多的顾客专门找上门来买咖啡。
对鹏鹏来说，烘豆是一门艺术。每天站在烘焙机面前，看机器、看豆子、调整参数是他的日常。看着一颗颗生豆在烘焙机里翻转跳跃，变黄变褐，最后变为熟豆，每次烘豆的过程他都会有新的收获。
店里的畅销款“熔岩咖啡”，外观看上去就如火山熔浆蔓延，采用一款名叫“醉云南”的咖啡豆做成，入口除了焦糖和巧克力风味，还带有淡淡的酒香。
“富桂冷萃”，由冷萃咖啡和滇红冷萃茶融合而成，九月正值秋天，桂花盛开，再加入一点秘制桂花蜜，入口清爽，回味悠长。
咖啡馆的二楼拥有最佳的观景视野，坐在这儿点上一杯咖啡，看远处苍山耸阔，云浪滚涌，流连于眼前的自然色彩世界之中，正应了费尔南多·佩索阿那句话——“时光也会为你而驻留，让你毫无保留的成为自己。”
记者：施滢 谢华新
编辑：韩玉婷
值周：胡亚玲 张辉
主编：李胜
五经普知识问答小贴士
问：为什么要开展第五次全国经济普查？
答：按照《全国经济普查条例》规定，经济普查每5年进行一次，分别在逢3、8的年份实施。2023年，我国将开展第五次全国经济普查。