“魅力水乡 中国南庄”文旅品牌
自今年7月份发布以来
村居篮球赛、龙舟马拉松、舞火龙
等活动魅力十足
吸引了数百万人的关注
五条魅力水乡游线路
一经推出便受到追捧
而独具魅力的南庄美食
也值得关注
近日
佛山市第四批“佛山老字号”名单公布
扎根南庄三十年的叙福楼海鲜酒家入选
展示了南庄美食的竞争力
20家企业获评“佛山老字号”
今年6月，为更进一步推动全市老字号保护和发展工作，由佛山市商务局指导，佛山市老字号协会主办的第四批“佛山老字号”认定工作正式启动。
据悉，“佛山老字号”的参评对象须为历史较为悠久，拥有世代传承的产品、技艺或服务，具有鲜明的佛山地域特色和深厚的传统文化底蕴，体现岭南特色。此外，参评对象须在佛山辖区内注册，或其商号、商标或品牌发源于佛山，有一定的社会认知认可度，形成良好信誉。
10月7日，佛山市第四批“佛山老字号”名单公布，认定“佛山市禅城区南庄叙福楼海鲜酒家（普通合伙）”“佛山市新金叶贸易发展有限公司”“佛山市机关招待所（佛山迎宾馆）”等20家企业为“佛山老字号”。
一家扎根南庄三十载的“佛山老字号”
叙福楼海鲜酒家位于南庄紫南商贸城旁，占地面积5000多平方米，最多可同时容纳2500人就餐。
据悉，叙福楼海鲜酒家1993年在南庄龙津西路开业，2010年初因发展需要，酒楼搬至现在的位置。秉承“选料上乘、做工精细、精益求精、创新求变”的宗旨，叙福楼海鲜酒家一步一个脚印建立属于自己的美食品牌。“十分钟上菜，留住新鲜美味”的围餐标准，不仅为叙福楼海鲜酒家增添了独特的竞争力，更为佛山餐饮行业树立起新的标杆。
叙福楼海鲜酒家掌勺人则是中国烹饪大师、中华名厨金勺奖得主关祖耀，人称“肥叔叔”，立志推广粤菜、弘扬粤菜文化。与此同时，他还创办了粤菜大师工作室，致力于培养新一代粤菜师傅人才，做好粤菜传承的传帮带。
今年，在南庄扎根的三十年的叙福楼海鲜酒家获评“佛山老字号”，酒楼的荣誉墙上再添新光彩。
“非常开心，‘佛山老字号’这个奖项是我们餐饮人努力、坚持的见证。疫情三年不易，但我们坚持了下来。”叙福楼海鲜酒家董事长助理关银彩表示，三十年来，酒楼的发展离不开南庄镇、紫南村以及广大街坊们的大力支持，南庄镇到店宣讲扶持政策，紫南村为酒楼提供优越地理位置，南庄街坊们则时常光顾酒楼……接下来，酒楼也将不断推出粤菜新品精品，为“魅力水乡 中国南庄”品牌建设贡献力量，也会继续为南庄的街坊们带来优质的服务。
嘿！福利来了！
为答谢街坊们
编辑 | 禅城南庄编辑部
审校 | 南庄镇宣传文体旅游办公室
来源 | 佛山新闻网、南庄镇宣传文体旅游办公室、叙福楼海鲜酒家