青岛啤酒黄克兴:消费者口味多元化,酒企要开发一系列产品满足偏好

图片
黄克兴在论坛现场演讲
10月12日,第十九届中国国际酒业博览会在国家会展中心(上海)开幕,在世界名酒价值论坛上,青岛啤酒集团有限公司党委书记、董事长黄克兴发表演讲时表示,就啤酒来讲,现在消费者的口味多元化,啤酒企业的各种产品也趋于多元口味,要开发一系列产品,满足不同系列消费者的口味偏好,不同的饮用场景以及不同的包装形式。
黄克兴认为,不同的酒特点不同,美的内在属性和精神价值不同,但是各有各的美,我们要欣赏他人之美,创造自身之美。
以下为演讲全文:
世界名酒、中国名酒品类繁多,口味多元,中国酒的文化是博大精深,各种酒都有各自的美,比如说白酒它的口味有烈的美,喝白酒是小杯有儒雅之美,葡萄酒有艳的美,喝葡萄酒摇一摇、闻一闻、碰碰杯,品一口,有浪漫之美。黄酒有甜的美,喝啤酒有麦芽香的美,大杯干杯,有豪放之美。
不同的酒特点不同,美的内在属性和精神价值不同,但是各有各的美,我们要欣赏他人之美,创造自身之美,我们要美人之美,我们用美好酿美酒,为生活创造快乐,这是我们共同的使命和价值观。
就啤酒来讲,现在消费者的口味多元化,啤酒企业的各种产品也趋于多元口味,开发一系列产品,满足不同系列消费者的口味偏好,不同的饮用场景以及不同的包装形式。就啤酒产品来讲,青岛啤酒品类很丰富,比如说我们的经典,它有的是醇厚经典之美,在喝酒的时候我们畅想欢聚之美。
啤酒的包装也是非常美的,比如鸿运当头有喜庆之美,最近推出的四季常青春生、夏长、秋兴、冬藏,这四款四季常青的产品有季节之美,国潮系列有中国的国风之美等等。
场景之美,青岛啤酒打造了一批1903小酒馆,这些酒吧有几万平方米的到几百平方米的,有静谧的,也有狂欢的,有私密的,也有开放的。啤酒节有狂欢之美,今年是青岛34届啤酒节,每年有几百万人大家在这里狂欢,因此啤酒节有狂欢之美。
中国文化之美,青岛啤酒在国际上把中国的文化带到国际上,比如说中国的龙、青花瓷、生肖以及八仙过海等等,中国文化的故事我们带它走向世界,中国文化之美在世界各地,在一些节庆活动当中推广中国的文化。
民族品牌之美,中国的品牌各有各的美,各美其美、美美与共,我们的共同使命和愿景就是为人民的美好生活创造快乐。