南都讯 记者张小玲 陈荣梅 在2023深圳全球创新人才论坛上，颜宁、朱健康、郑泉水等学术大伽带来科研梦想及科研、人才理念，比如颜宁感受到年轻的深圳无与伦比的速度、活力、效率；朱健康的科研梦想是打一针就年轻10到20岁的基因药单；郑泉水的拔尖人才是要飞速成长的人才观点；奈雪的茶创始人彭心带来创业8年的“创新”价值。
2023年11月1日是深圳第7个“人才日”。为贯彻落实党中央和省委、市委关于人才工作的决策部署，深圳市委市政府举办的第四届深圳全球创新人才论坛11月8日正式举行。本次论坛以“创想·创新·创造 追梦·筑梦·圆梦”为主题，立足于加快推进人才强市建设，聚天下英才共创未来，为深圳加快建设具有全球重要影响力的产业科技创新中心、全方位打造创新之城提供重要支撑。
颜宁化身主持人打起人才招聘广告
本次论坛由颜宁担任主持人。颜宁在开场主持中说道，她来到深圳以后，充分感到年轻的深圳无与伦比的速度、活力、效率。作为新的深圳人，她初来乍到的时候，对深圳无限好奇，希望在深圳脚踏实地筑梦逐梦。
而深圳医学科学院是颜宁最大的梦想，她还在主持的现场打起了吸引人才广告，诚邀天下英才，打造生物医学的东方大湾区的梦想，体验人才无忧的环境。颜宁在开场的时候提到，她在这一次论坛上遇到跨越十年的老朋友，那就是朱健康，南方科技大学前沿生物技术研究院院长、美国科学院院士。
朱健康的科研梦想：打一针就年轻10到20岁的基因药单
在主题演讲中，南方科技大学前沿生物技术研究院院长、美国科学院院士朱健康提到了自己的科研梦想就是能解决真问题，研究发现“DNA甲基化时钟”影响衰老，希望研究出使人类实现打一针就可以年轻10岁、20岁的基因药单。
朱健康提到了自己的科研梦想就是做好“炼丹”，能解决真问题。朱健康在主题演讲时提到，他跨越千山万水来深圳，最感兴趣的科研就是让我们老得慢一些。由于家境贫寒，朱健康小时候最大的梦想就是吃饱肚子，高考体检的时候才36公斤的他看到粮食就很激动，吃饭时狼吞虎咽，那时候的科研就是想让人吃饱饭。
但随着生活条件的变好，现在的人都能吃饱饭，那么大家都关注怎么吃得好，吃的更健康。朱健康提到地中海饮食现象，就是像意大利、希腊人其实经常吃碳水等，还喝酒，但市民患上心血管疾病的概率很小，寿命都很长，后来发现他们吃的都是高质量的橄榄油，油酸含量高达75%，油酸号称是血管的清道夫。
朱健康提到，他们就是在研究出高油酸的大豆，使油酸含量达到80%，让市民吃到便宜、高质量的，含油酸高的油。朱健康还提到要通过基因编辑出好吃、功能性又强的番茄，叫做超级番茄，让我们衰老的更慢一些。朱健康说，这是一种不同于古代的，现代的“炼丹术”就比如我们生产出来的基因编辑的小番茄、玉米、大豆，都能让我们吃的更健康，衰老的更慢。
朱健康认为，科研是十分奢侈的事情，需要贵的仪器设备、耗材，所以真正的科研不只是论文，而是必须解决真问题，把技术变成国家和社会需要的产品，就是创造。朱健康说，自己来到深圳已经两年，他们研究发现“DNA甲基化时钟”影响衰老，可以通过基因前置的方式来生产科研的药品，打造使人类实现打一针就可以年轻10岁、20岁的基因药单。
朱健康认为，深圳是一个创新人才聚集之地，他想继续在深圳做学问、做研究，通过基因前置的方式，让人类生物时钟老得慢一些，让这个科研梦想可以实现。
奈雪的茶创始人彭心：怎么保持新鲜感？寻香中国茶
鲜果茶、奶茶的灵魂是好茶。奈雪的茶创业八年来一直在寻香中国茶，怎么保持新鲜感？是他们创业一直在思考的问题。在主题演讲中，奈雪的茶创始人、执行董事兼总经理彭心提到，自己在深圳待了14年，创业8年，深圳滋养了她，她将把奈雪的茶作为终生的事业。
她说道，谁来深圳不是为了拼搏一把？到今年，奈雪的茶直营名门店达到1300多家，15000多名伙伴。在创业初期起步也很困难，挑战也很多，最大的困难就是找到合适的位置，但商业机构、购物中心最好的位置都是留给国际品牌、咖啡品牌等。
最终，奈雪的茶在二线的购物中心找到一个好位置，因为消费者的第一印象很重要。奈雪的茶定位为时尚活力品牌，拿到好的位置，经营出好的品牌，也很看重空间的设计，成为年轻人的城市会客厅。
彭心还提到，什么样的产品能够长期的陪伴顾客，是她创业中第二个思考的重点。让饮品更加的新鲜健康，做得更好喝非常不容易。她提到一款产品叫霸气橙子，其实秘密就是茉莉花茶。但好的茉莉花茶贵，而且没有添加剂，后来在广西才找到这款茉莉花茶。柠檬的香与茉莉花的清新清爽配合一起，就是霸气橙子的灵魂。
彭心还提到，鲜果茶、奶茶的灵魂是好茶。奈雪的茶创业八年来，年轻消费者越来越喜欢。奈雪的茶一直在寻香中国茶，中国茶的香是一种天然的品种，香非常吸引人，也是最质朴文化食材的地方。那么，怎么样要保持新鲜感？是他们创业一直在思考的另一个问题。
彭心认为，要用开阔开放的眼光去做一个品牌，实现茶文化走向世界的创新者和推动者。回顾8年创业时光，她深刻体会到“创新”的价值。她表示，虽然大家都说深圳人爱“卷”，但正是因为这份愿意拼搏奋斗的精神，让深圳的企业总是在不断的成长与进步。深圳历来有着与世界接轨的文化基因，从深圳走向世界的不应只有工业产品，更应有建立在传统文化上的消费品。深圳的茶饮品牌也将有机会代表深圳品牌走向世界，成为中国传统文化的一张名片。
郑泉水：拔尖人才是要飞速成长的，按部就班对创新人才不利
主题演讲中，中国科学院院士、清华大学深圳国际研究生院教授、深圳清华大学研究院超滑技术研究所创办所长、深圳零一学院创始院长郑泉水提到，创新人才的培养需要好的土壤，环境与人才的关系好比土壤之于种子，土壤健康稳固适宜生长，种子才能生根发芽、茁壮成长。演讲的开头，郑泉水讲述了自己学生——清华大学钱学森力学班2016级本科生毕恺峰的故事。毕恺峰在大一时找到郑泉水，提到自己的迷茫，对大学课程的学习没兴趣，有点找不到自己心中的“意义”了。果不其然，大三时，毕恺峰还有三分之一的课程没完成。这让郑泉水很着急，这样下去，毕业都难，急迫想找到一条适合毕恺峰的发展途径。
2018年开始，郑泉水带领全班与华为公司合作，开展拔尖创新人才培养新模式试点。2019年，毕恺峰进入华为实习。郑泉水鼓励他把毕业设计与华为实际问题结合起来，鼓励保持探索的果敢和勇气。在华为，毕恺峰半年内连升两级，并涉足AI科学计算领域，选定了AI气象预报盘古气象大模型的研究，对1小时-7天预测精度，均高于传统数值方法，这对目前天气预报、极端灾害预警的瓶颈问题来说，是一个极大的突破。
讲述完毕恺峰的事迹，郑泉水特别指出，创新人才的培养需要好的土壤，环境与人才的关系好比土壤之于种子。钱班培养人才的模式，以及华为为人才提供的开放包容自由的平台，是一个前赴后继的连续生态，这样的生态很重要。拔尖人才是要飞速成长的，如果按部就班，对创新人才是非常不利的。
为提供更多有利于人才成长的“好土壤”，郑泉水三年前来到深圳，在市委市政府的支持下，创办了深圳零一学院，致力于长周期、深度培养顶尖创新人才。他笑称，深圳零一学院是一个“四不像”，不是大学，而是一个全新的平台，全新的生态，借鉴清华钱班的探索经验，引入深圳创新基因，面向14-40岁人群，开展顶尖创新人才发掘和陪长，为中国建设世界重要人才中心和创新高地做出应有的深圳贡献。
此外，在主题演讲中，深圳技术大学城市交通与物流学院院长、深圳技术大学讲席教授付朗兹.拉普茨提到，深圳技术大学非常支持学生创新，另一方面教育本身也在创新。在大学里应该建立创新策略，研究和实践将成为最好的创新基石。
深圳技师学院的教师、世赛冠军陈新源、罗凯也在主题演讲中表示，深圳是梦想之都，一切皆有可能。有梦想、想创新、敢创新，就一定可以登记属于自己的高峰，让世界看到更好的我们。
2023深圳全球创新人才论坛主题演讲中间还表演了由深圳出品、深圳歌剧舞剧院创排的“咏春”精彩选段，行云流水连绵不断的“八卦掌”让现场观众赞叹不已。
以立法形式设计“深圳人才日”
2023深圳全球创新人才论坛聚集学术大伽发表前沿学术观点，再次彰显了深圳创新之城的引才魅力。
在近日公布的2023全球前2％顶尖科学家榜单，深圳有500余名教授和学者入选，其中高校上榜人数415人，其余则主要为来自深圳湾实验室、鹏城实验室等机构的科研人员及散布在深圳各级医院的顶尖医学家。这个榜单展现了深圳在高校资源、基础研究和医疗领域不断引入、培养高端科研人才的努力与成果。
今年9月发布的《2023理想之城——迈向教育、科技与人才高度发展的全球城市》报告则显示，在受调查科学家心目中，深圳备受35岁以下科学家青睐，成为他们心目中创新人才理想城市首选。另据智联招聘和泽平宏观联合推出《中国城市95后人才吸引力排名：2022》的报告表明，深圳在中国最具95后人才吸引力城市50强中，高居全国第二。数据统计，截至目前，深圳共有高层次人才2.4万人，留学回国人员超过20万人，各类人才总量超679万人。
深圳何以能成为群英荟萃之地和人才向往之城？
深圳何以能成为群英荟萃之地和人才向往之城？2017年深圳颁布《深圳经济特区人才工作条例》，以立法的形式将每年11月1日定为“深圳人才日”。
为庆祝专属人才的节日，自2020年起，市委市政府每年都会举办深圳全球创新人才论坛，向人才致敬、为人才喝彩，向全球宣示深圳营造尊才爱才环境、大力吸引汇聚全球优秀人才的决心气魄。
近日，深圳又出台《关于实施更加积极更加开放更加有效的人才政策 促进人才高质量发展的意见》，不唯地域引进人才、不问出身培养人才、不求所有开发人才、不拘一格用好人才、不遗余力服务人才。
除了政策大力支持方面，深圳有高水平发展平台，深圳已建成2700多个国家、省、市重点实验室等“基础设施硬件”；有发达的产业链和广阔的成长空间。深圳有11家世界500强企业、34家中国500强企业、743家国家专精特新“小巨人”、2.3万家国家高新技术企业……
更值得一提的是，深圳始终坚持以市场导向激发人才活力，在国内率先鼓励科技人员以资金、个人专利、专有技术等投资入股创办企业，极大调动了广大科技人员的创业热情。