图源：youtube
一般来说，如果酱油是未开封的，那么可以放在阴凉干燥的地方保存，不需要放在冰箱里。
因为酱油本身就含有一定的盐分和酸度，可以抑制细菌的生长，所以不容易变质。但是，如果酱油是已经开封的，那么最好放在冰箱里保存，这样可以延长它的保质期，也可以避免受到灰尘、虫子或其他污染物的影响。
当然，如果你经常使用酱油，而且用量比较大，那么也可以放在室温下保存，只要注意保持瓶口的清洁和密封就可以了。
来源：把科学带回家 (ID: steamforkids)
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