近日，员工用嘴给肉剔骨，安徽雨润优选超市卫生问题引热议。
11月14日，网曝安徽淮北雨润优选（惠苑路店）员工，用嘴给肉剔骨被指恶心。网友吐槽肉上全是他的口水，怎么保证食品卫生。
店家回应称，这种剔骨方法又快又好，是祖传方法，肉不会沾上口水。
据天眼查显示，雨润优选商标申请人为江苏雨润肉类产业集团有限公司，注册公告日期为2021年3月。股权穿透后，江苏雨润肉类产业集团有限公司背后实控人是雨润控股集团董事长祝义财。
雨润控股集团是一家集食品、地产、商业、物流、旅游、金融和建筑等七大产业于一体的多元化企业集团。目前，旗下拥有雨润食品（1068.HK）、中央商场（600280.SH）两家上市公司。
据官网介绍，雨润集团始创于1993年，总部位于江苏省南京市，以“食品工业是道德工业”为核心经营理念，是全球最大的肉食品生产商和供应商之一。雨润创建了一条从源头到终端的安全食品链，实现全产业链经营，形成了冷鲜肉、冷冻肉、鸡产品、鸭产品、牛产品、低温肉制品、高温肉制品等产品阵容。目前，集团拥有“雨润”、“福润”、“哈肉联”、“旺润”、“雪润”、“伊润”、“五洲”、“福润得”等8大品牌，“雨润”、“旺润”、“哈肉联”分别荣获“中国驰名商标”、“哈肉联”荣获“中华老字号”称号。