时隔6年，曾经被出售的麦当劳中国业务又被麦当劳总部买了回去。
11月21日，据麦当劳中国官网，麦当劳全球与美国投资公司凯雷集团于20日宣布，麦当劳全球同意收购凯雷集团在麦当劳中国内地、香港及澳门战略合作公司中持有的少数股权。麦当劳中国的另一控股股东，以中信资本为主的中信联合体将保持控股地位。交易完成后，中信联合体将继续持有52%的股份，麦当劳全球作为少数股东，持股比例将由20%增加到48%。麦当劳全球的大幅增持，使其成为股权占比仅次于中信联合体的第二大股东。
关于本次交易，麦当劳全球总裁兼首席执行官Chris Kempczinski表示：“中国现在是麦当劳全球的第二大市场，餐厅数量超过5500家，较2017年翻了一番。我们相信，现在是简化股权结构的最佳时机，中国日益增长的消费需求给我们带来巨大的机遇，中国是麦当劳全球增长最快的市场，其长期发展的潜力将让我们不断受益。”
Chris Kempczinski提到的2017年正是麦当劳全球出售中国业务的一年。当时，麦当劳全球出售了80%的麦当劳中国股权，中信联合体和凯雷分别接手麦当劳中国52%和28%的股权。双方还成立了新公司“金拱门”，作为麦当劳未来二十年在中国内地和香港的主特许经营商。
彼时，麦当劳在中国内地的直营和特许经营餐厅为2000多家。
六年后的今天，麦当劳中国已经有了不小的变化。就数字化情况而言，2019年9月以来，麦当劳中国实现了超过30%的系统销售增长，数字化渠道订单业务占比在今年8月时超过90%。
不仅如此，根据此前麦当劳中国披露的数据，麦当劳中国在全国拥有超过18万员工和超5400家餐厅，其中包括2200家LEED绿色餐厅，规模为全球最大。本地研发方面，麦当劳中国每年平均推出超过200款新产品。
关于未来的发展规划，麦当劳中国表示，上述交易有待相关监管机构批准，预计将于2024年一季度完成。未来，股东双方将继续合作，在中国市场推动“燃动发展计划”，进一步拓展餐厅网络。根据麦当劳中国披露的数据，截至2023年10月，全国麦当劳餐厅数量超过5500家。
中信资本董事长兼首席执行官、麦当劳中国董事会主席张懿宸表示：“麦当劳中国正向2028年突破1万家餐厅的目标迈进，我们充满信心，并将继续全力以赴。”
虽然麦当劳全球并未披露此次交易的金额，但从中不难看出麦当劳全球对于中国市场持续长期投入的决心。
在香颂资本董事沈萌看来，在国内市场消费潜力加速释放的节点，麦当劳全球增持金拱门股份能够增加金拱门在麦当劳全球版图中的重要性，从而稳固麦当劳全球业绩的增长。
不过，在餐饮市场竞争如此激烈的当下，麦当劳想要巩固自身在国内市场的地位并不容易。
沈萌表示，国内市场已经进入新阶段，消费者对品质和体验的要求更是随之不断提升，更倾向于为高品质和体验付费。消费需求发生变化的同时，竞争格局同样改变，麦当劳在中国市场面临的发展压力也越发突出，如果此次增持股份后，仍按照原有模式运行，或许收效会不容乐观。因此，麦当劳中国在追求门店规模的同时，还要注重单店收益，以此稳固品牌在国内市场的地位。
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文字｜张天元
编辑｜孔瑶瑶
图片来源｜麦当劳中国官网、北京商报、企业供图