53万亩、产量112.78万吨、产值140亿元、7上太空，品牌价值达687.27亿元，高居全国水果类榜首。
这是陕西延安洛川苹果种植的一串亮眼数据，也蕴含着洛塬人民脱贫致富、乡村振兴、产业发展的密码。
从“求数量”到“拼质量”，从“论斤卖”到“论个买”，从“销全球”到“上太空”，从中国的一个小县城出发，洛川苹果走到了全国，走向了世界，走上了太空。
从“求数量”到“拼质量”
不套袋苹果进军宁夏！不套袋苹果进军内蒙！……
看着“苹果明星”李海民不断更新的朋友圈，笔者挨着点赞。
从一个普通果农，到企业家，李海民成功地将不套袋苹果“福布瑞斯”销往全国各地和马来西亚、新西兰等地。
好苹果是大自然的馈赠。洛川县是公认的世界最佳苹果优生区和中国苹果优生区的核心地带。76年来，洛川苹果从无到有，一步步发展壮大。76年的奋斗历程，既有撸起袖子加油干的满怀激情，也有不断开拓进取赢得市场认可的豪情。
除了拥有独特的自然禀赋外，洛川人将苹果奉为至爱，世代相承，以汗水用心浇灌，用创新赢得市场。
在国家级洛川苹果科技创新中心，一棵棵果树树形优美、整齐排列着，让人赏心悦目。放眼望去，滴灌装置、防雹网、太阳能杀虫灯等各类设施布满了果园。
为了确保苹果品种的多样性，洛川县不断丰富苹果品种结构，逐年实现早中晚熟苹果种植比例3:7的目标。果农也深知，新品种会带来新效益，产生新收益。
除了李海民的“福布瑞斯”，石头镇背固村崔卫东种植的秦脆，槐柏镇度古村路军种植的免套袋阿珍红富士，永乡镇堡子头村杜文选种植的红富士优系……成了不少果农争相参观的“香饽饽”。
近年来，洛川县不断推进种植技术革新，通过科技创新研发收集了4000份苹果种质基因和全世界600个优质苹果新优品种。通过更多优系品种的推广，让洛川苹果产业发展有了更强的“芯”动力。
如今，秦脆、嘎啦优系、烟富系列、岩富系列、福布拉斯等优系品种在洛川大塬百花齐放，早中晚熟品种的有机结合，为群众增收致富打下了坚实基础。目前，“秦脆”“秦蜜”两个新品种通过省级审定推广，并成功选育出“洛川苹果1号”“洛川苹果2号” 两个优系品种。优化品种的同时，栽培模式也在优化。
洛川县建成的14.6万亩矮化密植园，亩产预估能达到8000斤左右，这些高产高效园的建设，让洛川苹果实现了标准化生产。
“苹果质量安全全过程追溯平台，覆盖产、储、加、销全产业链的苹果标准体系及县、镇、企业三级果品质量安全监测监管体系的建立，确保了苹果品质的可靠性。”洛川县委副书记、县长张晶说。
品质提升，消费者认可，洛川苹果获得了不少好口碑。洛川县也先后被评为首批国家农产品质量安全县、国家优质无公害苹果标准化生产示范县、全国优质无公害农产品出口示范县。
从“论斤卖”到“论个买”
“一个苹果卖了20元？”
“5亩地卖了30万元？”
放在几年前，这无疑是吹牛，但这两年在洛川这不是“怪事”。
过去“论斤卖”，如今怎么“论个买”？
除了在品种的选择上下了功夫，还给苹果加了“科技料理”。
因为，丰收后的苹果也做上了“体检”，而且是内科、外科全面体检。
“每个经过选果线的苹果，都会被人工智能AI神经图像进行技术处理。能精准识别出暗伤、软伤等11种瑕疵种类，通过内部品质无损检测功能，可以得到每一个苹果的糖度、霉心病等各项指标。”延安自然搭档农业发展有限公司智能选果线技术员张文鸣说。
每秒钟每颗苹果都会被拍72张照片，确保筛选出的颗颗都是好苹果。
“顾客反馈说我们的苹果品质确实不错，着色、口味都很统一。”
“网店已连续3个月零差评了。”
“这才是正宗的洛川苹果”
……
陕西顶端果业公司副总经理赵锋锋刚做完双十一市场调研后，高兴地合不拢嘴。
目前，洛川县共装备了数字化智能选果线37条，每小时选果能力达300吨，可以满足全县90%的苹果进行精细化分选，确保苹果规格统一、质量有保证。苹果的优果率也从50%提升到94%，每斤苹果平均售价提高0.5-1.2元，带动果农增收4.8亿元，真正实现科技引领促农增收。
在实现苹果“论斤卖”到“论个买”的同时，洛川县还实现了从“卖一季”到“卖四季”。
“以前在高速路口推个架子车卖，把人冻得，也卖不上个好价格。现在想啥时候卖，就啥时候卖。”洛川县永乡镇冯家村果农冯永红说。
洛川果农为啥敢这么说？因为目前洛川冷气调库的总储量已达到68.7万吨，意味着全县近70%的苹果能实现就地储存，全年供应。
科技是第一生产力，只有科技创新才能引领产业发展。截至目前，苹果产业研发中心开展试验研究课题27个，取得各项专利9个。培养职业农民1578名，其中中高级职业农民超过200名。
从“销全球”到“上太空”
“这已经是我们种植的洛川苹果第7次上太空了。”
2023年10月26日11时14分，搭载神舟十七号载人飞船的长征二号F遥十七运载火箭发射时，洛川苹果再次作为航天员营养品随货运飞船飞向太空。
从“销全国”“销全球”到“上太空”，这中间究竟有多长的路要走？
1947年，李新安从河南灵宝拉回苹果树苗，尝试种植。到80年代末，种植面积达10万亩。1995年,开始进行苹果专业县建设，2005年，进行产业强县建设，“十四五”期间着力推动果业高质量发展。
1974年秋，洛川苹果首次出口香港17吨，每吨价格139美元，开启了洛川苹果走向世界市场的先河，自然也“膨胀”了洛川人民日益增长的“野心”。
如今，洛川苹果已先后成功出口中东、西欧等30多个国家，高端市场占有率达90%以上。先后获国内外280余项品质大奖，取得北京奥运会专供苹果等30多项重大冠名权。
“洛川苹果”不仅畅销全球，香飘世界，更要“翱翔”太空。
洛川苹果先后七上太空，成为航天员“太空出差必备水果”。这令洛川果农非常欣喜，他们自豪地说：洛川苹果最牛的订单，是太空订单；最牛的快递，是天舟货运飞船。
可以说，洛川苹果的发展占尽了天时地利人和。
10月20日，全国苹果高质量发展现场推进会在洛川县召开，会上提出的“控规模、调结构、提品质、增效益”发展要求与洛川县提出的“八链同构、三产融合”现代苹果产业发展体系高度吻合，足以体现出洛川县苹果产业发展的正确思路。
洛川90%的农民从事苹果产业，果农收入的90%以上来自苹果产业，脱贫群众人均纯收入增幅19.7% ，位居陕西省第一。今年预计苹果总产量达110万吨，果业综合产值突破140亿元。小苹果已成为老百姓的“脱贫果”“振兴果”。
洛川县以“创新、协调、绿色、开放、共享”五大新发展理念为抓手，坚定不移走苹果产业高质量发展道路，不断配齐产业链，完善供应链，提升价值链，实现了集链成群、多链增值，并被评为省级现代农业全产业链典型县。
“我们要努力打造‘洛川苹果’千亿级民族品牌。到2025年，苹果产业综合产值达到200亿元，农民人均收入达到2万元以上。”洛川县委书记张继东说。
从小苹果到大产业，“百亿产值”的发展奇迹，既是大自然天赋异禀的加持，更是洛川人民锲而不舍的努力！
未来，一个更加广阔的市场画卷正在徐徐展开！
（中国日报陕西记者站 秦峰|张敏 冯妮娜）