2023年12月18日，《2023火烧联赢·胡润中国新零售白皮书》发布会于北京诺金酒店耀目举办。白皮书涵盖中国零售业发展路径及现状剖析、零售行业发展概况、疫情后消费需求和趋势变化比如即时零售的蓬勃发展推动新零售行业变革和带给消费者生活品质提升、元宇宙重构消费，以及技术驱动下未来零售场景的畅想等。

本场发布会汇聚了全国新零售行业头部代表、企业高管、知名学者、媒体嘉宾等，现场近700位嘉宾媒体盛装出席，分享了他们在新零售市场的战略布局、创新实践及未来发展规划等方面的经验。

鼎森集团董事长、雪碳品牌创始人、火烧联赢平台创始人、中国食文化研究会火锅烧烤专委会会长曹德森，苏州罗仑士汽车制造股份有限公司董事长宁振兴，北京市安博律师事务所执行主任、中国法学会培训中心特聘教授宋俊生，餐创云董事长、中国餐饮品牌价值标准执笔人裴成辉，中国零缺陷之父、克劳士比中国学院创始人兼院长杨钢，中国国学文化传承人王朝辉，21世纪百富学院执行院长童隆俊，内蒙古阿尔一一九八酒业有限公司董事长、创始人顾铁刚，北京多米来服装服饰有限责任公司董事长、创始人鲁清林，胡润百富董事长兼首席调研官胡润，胡润百富CEO兼集团出版人吕能幸等嘉宾莅临现场，共同见证这场思想盛会。

现场重要嘉宾合影

本场发布会由胡润百富CEO兼集团出版人吕能幸主持。

胡润百富CEO兼集团出版人吕能幸主持发布会

领导致辞

鼎森集团董事长曹德森上台致辞。他表示：“很高兴能与全球领先的研究中国高净值人群的权威机构胡润研究院联合发布‘中国新零售白皮书’。随着科技的飞速发展和消费者需求日益复杂，传统零售业面临着巨大的挑战。为了应对这些挑战，中国零售业正在经历一场深刻的转型，朝着更加智能化、高效化、个性化的新零售模式转变。‘中国新零售白皮书’旨在深入探讨这一变革的方方面面，为行业内外提供新零售发展趋势和策略的参考。”

鼎森集团董事长、雪碳品牌创始人、火烧联赢平台创始人、中国食文化研究会火锅烧烤专委会会长曹德森致辞

胡润百富董事长兼首席调研官胡润表示：“胡润百富连续二十多年追踪记录中国及全球财富史，我们发现，零售业一直是全球十亿美金级企业家人数最多的前五大行业之一。按总财富来看，消费品和零售是今年胡润全球富豪榜上总财富最高的前两大行业，合计占全球十亿美金企业家总财富的20%以上。有趣的是，年轻一代创业者也热衷新零售赛道。在去年胡润U30中国创业先锋近300位上榜者中，新零售成为企业科技、先进制造、教育之后，中国31岁以下创业先锋的第四大财富来源。”

“数字化带动下的零售全新模式正在赋能全产业链，深刻影响并显著提升零售效率，从而帮助零售行业实现高质量增长。当下，中国经济正处于回暖复苏进行时，我们认为很有必要去观察零售业在中国的发展状态以及消费趋势变化，很高兴携手火烧联赢发布这份‘中国新零售白皮书’，希望报告可以帮助社会各界理解新零售行业的发展现状，挖掘未来零售的想象空间。”

胡润百富董事长兼首席调研官胡润致辞

发布仪式

鼎森集团董事长、雪碳品牌创始人、火烧联赢平台创始人、中国食文化研究会火锅烧烤专委会会长曹德森，苏州罗仑士汽车制造股份有限公司董事长宁振兴，北京市安博律师事务所执行主任、中国法学会培训中心特聘教授宋俊生，餐创云董事长、中国餐饮品牌价值标准执笔人裴成辉，中国零缺陷之父、克劳士比中国学院创始人兼院长杨钢，胡润百富董事长兼首席调研官胡润及胡润百富CEO兼集团出版人吕能幸一同上台，开启《2023火烧联赢·胡润中国新零售白皮书》的正式发布。

左起：吕能幸，中国零缺陷之父、克劳士比中国学院创始人兼院长杨钢，胡润，曹德森，苏州罗仑士汽车制造股份有限公司董事长宁振兴，北京市安博律师事务所执行主任、中国法学会培训中心特聘教授宋俊生，餐创云董事长、中国餐饮品牌价值标准执笔人裴成辉

报告解读

发布仪式后，胡润百富董事长兼首席调研官胡润对《2023火烧联赢·胡润中国新零售白皮书》进行了深度解读。透视胡润榜单，白皮书分析了全球最成功的企业家，可以发现，零售业表现稳健，一直是全球十亿美金级企业家财富来源Top5行业。《2023胡润全球富豪榜》显示，按十亿美金企业家人数来看，消费品（9.2%）和金融服务（9.1%）是全球十亿美金企业家的前两大行业，医疗健康（8.4%）和零售（7.7%）位列第三和第四。按总财富计算，消费品、零售和金融服务行业领先，占十亿美金企业家总财富的四分之一以上。

此外，本次调研数据显示，41%的受访者表示他们的消费需求仍然在，并未收缩，但消费结构会根据需求变化进行调整，这种从自身的实际需求出发调整和升级的消费结构，体现出品质升级和兼顾理性的消费态度。

胡润解读报告

<< 滑动查看更多PPT内容 >>

鼎森集团董事长曹德森上台，为现场嘉宾解读火烧联赢品牌。

曹德森解读品牌

签约仪式

发布会现场举行了包含胡润百富与火烧联赢战略合作、罗伦士奔驰战略入股火烧联赢、股权专家宋俊生·火烧联赢-股权规划战略合作、餐饮云·火烧联赢-品牌运营战略合作、中国零缺陷之父杨钢·火烧联赢-质量管理战略合作、中国国学文化传承人王朝辉·火烧联赢-企业文化战略合作多项签约仪式。

胡润百富与火烧联赢战略合作签约仪式

左起：胡润、曹德森

罗伦士奔驰战略入股火烧联赢签约仪式

左起：宁振兴、曹德森

股权专家宋俊生·火烧联赢-股权规划战略合作签约仪式

左起：宋俊生、曹德森

餐饮云·火烧联赢-品牌运营战略合作签约仪式

左起：裴成辉、曹德森

中国零缺陷之父杨钢·火烧联赢-质量管理战略合作签约仪式

左起：杨钢、曹德森

中国国学文化传承人王朝辉·火烧联赢-企业文化战略合作签约仪式

左起：王朝辉、曹德森

“新零售、新格局、新突破”

圆桌论坛

本次“新零售、新格局、新突破”圆桌会议，多位嘉宾代表就新零售行业现状分析、新零售技术的创新、新零售企业的超越与升级等话题进行圆桌论坛。论坛由吕能幸主持，嘉宾们不但阐述了自身发展的路径，与行业发展的最新动态，还就企业成长遇到的困境与机遇等一系列主题，展开了坦诚而热烈的交流。

左起：吕能幸、曹德森、宋俊生、裴成辉

鼎森集团董事长曹德森：我认为未来中国“新零售”将具备四个特征，一是购物画面简单性、二是购物选择推送性、三是购物场景实时性、四是购物到货及时性。此外，企业需要充分运用线上平台，大力度组建线上团队；重点打造公司的IT数据部门，完成数据驱动管理；跟消费者通过数字化形成互动，使消费者成为会员，通过会员成为消费股东，不断驱动品牌建设。

北京市安博律师事务所执行主任、中国法学会培训中心特聘教授宋俊生：股权归根结底是人性，因此股权架构是极具特殊性的定制成果。就新零售行业而言，通过动态股权设计达到目标和收益的实况匹配，利用城市合伙人架构快速裂变、打造品牌，积极且严谨地推行股权激励机制，都是很好的股权利用方式。

餐创云董事长、中国餐饮品牌价值标准执笔人裴成辉：未来新零售餐饮主要会出现三大风口，即菜品零售化，菜品零食化，以及流量线上化。这三种情况，需要企业转变思维，进行颠覆性的转型，把打造品牌、营销的重心转移到线上，建立强大的线上品牌营销团队，这样才能抓住风口，实现爆发式增长。

三周年合影

之后是本场发布会的重头戏环节，曹德森先生、胡润先生、吕能幸先生一同上台，在现场来宾的见证下，共同为火烧联赢的“3周年”揭幕。

吕能幸、曹德森、胡润共同揭幕火烧联赢三周年

颁奖典礼

本次颁奖由火烧联赢董事长曹德森携手胡润先生，共同为现场近百位位获奖者们进行颁奖。

守护之星奖

获奖者：张彬

感恩贵人奖

获奖者：胡润百富CEO兼集团出版人吕能幸

同师益友奖

获奖者：内蒙古阿尔一一九八酒业有限公司董事长创始人顾铁刚（左二）、北京多米来服装服饰有限责任公司董事长创始人鲁清林（左三）

家族功勋奖

获奖者：曹氏家族掌管人兼书记曹辛宇

挚友情深奖

获奖者：好友曹保国（左二）、好友梁海军（左三）

同心筑梦奖

忠贯日月奖

优秀领导奖

雪碳狼勇士奖

《2023火烧联赢·胡润中国新零售白皮书》发布会在热烈的气氛中圆满落幕，未来，胡润百富还将持续关注中国新零售行业，不断剖析其发展趋势和创新动态，助力企业稳步前行。

精彩瞬间

光耀无界，携手同行 |《2023火烧联赢·胡润中国新零售白皮书》发布会隆重举行！