蚯蚓结、麋角解、水泉动...解读冬至三候及气候特征

今天是冬至,是二十四节气中的第22个节气,也是北半球一年中白天最短、夜晚最长的一天。
冬至不仅是最早被确立的、最古老的节气,也曾是最隆重的节日,自古甚至有“冬至大如年”的说法。
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古人认为冬至是一年的开始,是阳气开始萌生的时候。《月令七十二候集解》中记载:“十一月中,终藏之气,至此而极也。”冬至是“阴极之至,阳气始生,日南至,日短之至”,也就是说阴走到了头,是阳的开始。
冬至是“数九”第一天,因此冬至当日叫“交九”。每九天为一个“九”,从冬至“进九”到来年春分“出九”,八十一天共有九个“九”,这就是一代又一代传诵的《九九歌》:
“一九二九不出手
三九四九冰上走
五九六九,沿河插柳
七九花开,八九燕来
九九耕牛遍地走”
今年冬至为啥不一般?
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不知道你听到没?今年不少有生活经验的老人都提醒道:今年冬至不一般!那么,这是为什么呢?
冬至的公历时间都在每年的12月21日~23日,但是由于闰月的影响,冬至交节每年对应的农历时间相差比较大。如果冬至交节的时间在农历十一月上旬,比如今年冬至是在阴历十一月初十,就是“早冬至”
冬至来得早,春节不穿袄
如果当年是“早冬至”,根据我们老祖宗的经验,预示着到了春节期间会相对暖和,人们可以不穿棉袄。
那么农谚有没有道理呢?冬至来得早,即在农历十一月上旬,那么意味着立春节气也会提前到来。
像2024年2月4日立春,对应的农历时间却是2023年腊月二十五;而2024年春节的时间在2月10日,此时早已经过了一年中最冷的小寒和大寒节气,因此2024年春节应该比较暖和。
冬至在月头,无被不用愁
在农历中,我们老祖宗用12个“中气”来表征12个农历月份,比如小雪是表征农历十月份的中气,冬至是表征农历十一月份的中气。
冬至交节的时间必然会在农历十一月份,如果农历十一月没有中气,那么就需要闰一个月(闰十一月),这样才能防止四季脱节。
农谚说“冬至在月头,无被不用愁”。正常来说,冬至交节的时间会在农历十一月中旬,今年冬至是阴历十一月初十,也就是“月头”,那么根据经验,预示着冬天会相对暖和。
公九冻死牛,母九穿单衣
三伏天分为“公伏”和“母伏”,数九寒天也分为“公九”和“母九”。
因为冬至日被称为“交九”,而我国传统把单数视为阳,双数视为阴,且阳对应公,阴对应母。所以,如果冬至日对应的农历日期是单数,就是“公九”;如果冬至日对应的农历日期是双数,就是“母九”。
今年12月22日冬至,对应农历十一月初十,初十为双数,因此今年冬至“交母九”。
“公九冻死牛,母九穿单衣”,也就是说,如果冬至当天交公九,那么预示着冬天非常冷;而如果当年冬至交母九,那么预示着冬天会相对暖和(这个说法今年好像不太准)。
冬至在月头,烤火到清明
如果冬至交节的时间在农历十一月上旬,那么来年春天中后期会比较冷。
“烤火到清明”是春天后半段会比较冷的夸张说法,即便到了清明节气,人们仍然需要烤火来取暖,说明有“倒春寒”发生。一般来说,早春过于暖和,那么预示着春天后半段发生倒春寒的概率会比较大。
倒春寒是发生在春天的一种天气比往年偏冷的现象,有可能会导致返青的作物遭受冻害,已经开的花、结的果被冻落等。
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冬至·三候
一候蚯蚓结
传说蚯蚓是阴曲阳伸的生物,此时土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体,待迎来春日,阴阳相合,生灵复苏。
二候麋角解
在古人的观念中,麋和鹿虽同属一科,但却阴阳不同,冬至一阳生,麋得阳气而角脱。
三候水泉动
在万里冰封的表面,殊不知地底下一点生机悄然乍现,山中的泉水开始流动并且带着温情。
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冬至·文学
《冬至》
杜甫(唐)
年年至日长为客,忽忽穷愁泥杀人。
江上形容吾独老,天边风俗自相亲。
杖藜雪后临丹壑,鸣玉朝来散紫宸。
心折此时无一寸,路迷何处见三秦。
《邯郸冬至夜思家》
白居易(唐)
邯郸驿里逢冬至,抱膝灯前影伴身。
想得家中夜深坐,还应说着远行人。
《冬至日独游吉祥寺》
苏轼(宋)
井底微阳回未回,萧萧寒雨湿枯荄。
何人更似苏夫子,不是花时肯独来。
《辛酉冬至》
陆游(宋)
今日日南至,吾门方寂然。
家贫轻过节,身老怯增年。
毕祭皆扶拜,分盘独早眠。
惟应探春梦,已绕镜湖边。
冬至·习俗
祭祖
祭祀祖先是我国许多节日里常有的习俗活动,冬至也是其中之一。《中华全国风俗志》里,就有“冬至节,祭扫坟墓”之说。
吃饺子
在我们中国北方大部分地区,有冬至吃饺子的节日习俗。
图片吃饺子,又称吃“捏冻耳朵”,源于汉代的一个传说。
当年张仲景在长沙做官,他告老还乡时,恰逢大雪纷飞的冬天,寒风刺骨,很多人的耳朵都被冻烂了。他就让弟子在南阳关东搭起棚子,将羊肉、辣椒和一些驱寒的药材煮熟、剁碎,用面皮包成耳朵的样子,再放到锅里煮好,给百姓吃。
后来每逢冬至,人们就模仿这做“捏冻耳朵”吃,后来就称它为“饺子”。
吃汤圆
冬至节吃汤圆是明清时代约定俗成的传统习俗。尤其是在江南一带,汤圆是冬至必备的食品,意味着“团圆”、“圆满”,冬至吃汤圆,象征着家庭的和谐与吉祥。
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冬至赠鞋
在冬至节里,民间有赠送孩童鞋帽的习惯,寓意希望孩子们能够健康成长。
冬至·养生
起居
冬天起床时注意衣着保暖,不要温差过大。睡前泡脚,既可以促进血液循环畅通,又可以缓解疲劳,促进睡眠,但是注意水温暖而不烫为宜。
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运动
冬天晨练最好是等到太阳出来之后,否则可能会损伤阳气,还需要注意不要着凉,不适宜剧烈运动,最好是做一些动静结合的运动,比如太极拳、瑜伽等。
饮食
俗话说,药补不如食补,冬天比较适合吃一些滋补类的东西,比如羊肉、白萝卜、红薯、栗子、枸杞等,能为身体补充阳气,增强抵抗力。
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监制 | 徐娜 孔康康  主编 | 户明方  编辑丨李珍