经济观察网 记者 郑淯心 1月2日，古茗控股有限公司（以下简称“古茗”）向港交所递交招股书，成为继茶百道之后，第二家向港交所递交招股书的新茶饮企业。
招股书显示，2023年前三季度古茗收入55.71亿元，同比增长33.9%，经调整利润（非国际财务报告准则计量）为10.45亿元。2022年全年，古茗收入为55.59亿元，经调整利润为7.88亿元。2023年，古茗门店售出现制饮品12亿杯，GMV（商品销售额）超过192亿元。
根据灼识咨询报告，按2023年的商品销售额（GMV）及门店数量计，古茗是中国最大的大众现制茶饮店品牌（10元至20元价格带），亦是全价格带下中国第二大现制茶饮店品牌。按截至2023年底的门店数量计，古茗是全球前五大现制饮品品牌。
招股书显示，截至2023年9月底，在10元至20元的大众现制茶饮市场，古茗市场份额约16.4%，位列第一，在全价格带的现制茶饮市场，古茗市场份额约8.3%，位列第二。
门店方面，截至2023年底，古茗门店数超9000家，其中，约79%的门店位于二线及以下城市。2023年，古茗在二线及以下城市的门店产生的GMV达到147亿元，占约22%的市场份额。
2023年古茗提出了万店目标。古茗方面称，预计到2024年的第一季度，全国门店数将会突破10000家。招股书显示，除了极少数的几家门店之外，古茗的门店均是由加盟形式经营，收入也主要来自向加盟商销售商品及设备，以及提供加盟管理服务。招股书显示，2023年古茗加盟商的单店经营利润达到37.6万元，单店经营利润率达20.2%。
产品方面，古茗称其策略性地专注于三类饮品：果茶饮品、奶茶饮品、咖啡及其他。截至2023年前9个月，果茶饮品合计占售出总杯数的51%。其中，果茶系列的“超A芝士葡萄”是古茗最畅销的饮品之一，从2021年至2023年前三季度，总销量超过1.3亿杯；2023年，为响应市场需求，古茗推出轻乳茶系列，其中，季节性饮品“云雾栀子青”在推出后的连续八周每周销量逾200万杯。
在数字化方面，截至2023年底，古茗的小程序累计注册会员人数约9400万名，2023年第四季度活跃会员人数超过3600万名。2023年全年的平均季度复购率达到53%，根据灼识咨询报告，中国大众现制茶饮店品牌的平均复购率低于30%。
在供应链方面，招股书显示，古茗在中国现制茶饮店品牌中拥有最大的冷链仓储及物流基础设施，超75%的门店位于仓库的150公里范围内，向超过97%的门店提供两日一配的冷链配送服务，2023年前三季度，经冷链配送的原材料货值约30亿，仅2022年古茗就采购了超8.16万吨新鲜水果，成为同期中国现制茶饮店品牌中的最大水果采购商。
据招股书披露，未来古茗还将继续投资几个方面以推动进一步增长：扩张门店网络，巩固领先地位；加强技术以提高运营效率；继续投资产品研发，优化并拓展产品矩阵；加强品牌建设和用户运营；加强供应链能力。
在古茗提交招股书之前，2023年8月茶百道提交招股书，沪上阿姨、霸王茶姬等企业均传出上市传闻，目前中国只有一家新茶饮上市公司为奈雪的茶。香颂资本董事沈萌称，这些新茶饮品牌的业绩成长对资金的需求极大，在当前消费能力下滑、品牌私募难度加大的情况下，上市融资是必行之路，也为原来投资者提供退出机制。他认为，今年新茶饮市场竞争愈加激烈，不远的将来会有不少品牌退出市场。