【环球网报道】台中市政府日前公布岛内公营产业台湾糖业公司（下称“台糖”）生产的“安心猪”梅花肉片含有瘦肉精西布特罗。据台湾中时新闻网等多家台媒6日报道，台中市长卢秀燕今日（6日）在台中市政会议上首度发声表示，食品安全“宁严勿松、宁快勿慢”。卢秀燕说，这次台中市食品安全处公布了有关台糖梅花肉片检验出瘦肉精以后，食品安全人员却被苛责、被打压，甚至有人要告他们，“我非常不以为然”。对于外界责问“为何公布那么快”，卢秀燕表示，“我感到瞠目结舌”，难道要牺牲民众健康，吃完后等厂商慢慢申请审核后再公布吗？
6日，台中市长卢秀燕在台中市政会议发言 图自台湾中时新闻网
据台媒报道，卢秀燕提到，她先前都没有发言是因为食品安全检验是专业、科学问题，“有一分证据说一分话，证据到哪就公布到哪”。卢秀燕说，外界责问“为何不让厂商有申请审核的机会后再公布”，这样的指责以厂商利益为主、不考虑民众权益，“我感到瞠目结舌”。
“有问题的检验不第一时间警示民众，避免民众吃下肚，难道要牺牲民众健康，继续吃完，等厂商慢慢申请审核后再公布吗？到底是民众重要还是厂商利益重要？”卢秀燕质疑道。
报道提到，台“食药署副署长”王德原5日称，台“食药署”稽查境外输入食品如果第一次验到违规，会通知从业者是否申请复验，如果复验结果也是违规才会公布，台中市府急着公布，日后若推翻会很麻烦。对此，卢秀燕表示，民进党当局成立食品安全单位，尤其“六都”都是一级处表示对食品安全的重视，目的是要保护民众而非厂商。
报道还提到，国民党民代许宇甄表示，台糖“安心猪”被抓包，台中市卫生局在半个月内6次验出瘦肉精，民进党当局不仅不褒奖台中市府积极做事，还威吓卢秀燕团队。食品检验本来就是纯科学的工作，台卫福部门身为民进党当局主管机关，本就应该讨论科学部分，现在反而处处从政治角度出发，民进党当局如果连食品安全问题都处理不好，大家又怎么能期待做好推动整体经济发展，保障岛内民众吃得安心。
值得关注的是，台湾《中时电子报》4日刊登的一篇评论文章称，有问题的猪肉是在台防务部门台中市福利站检测出来的，估计已有部分吃进了台军士兵的肚子里，这让才进部队接受一年兵役的新兵情何以堪？“在台湾当个兵，还没上战场就得面对内部潜在的危险”。文章说，被查出有问题的猪肉号称“安心猪”，还真是讽刺。在民进党“执政”下，连公营机构都无法相信，未来大家会睁大眼睛看赖清德怎么做。《中国时报》4日称，蔡英文上任将“食安五环”（指源头控管、重建生产管理、加强查验、加重黑心厂商责任以及全民监督这5个食安环节）列为重要政见，但近年从“莱猪”问题、巴西进口蛋争议，到这次爆发的台糖猪肉验出瘦肉精，都让社会对当局的食安把关打上一个大问号。
台湾《联合报》称，当初蔡当局不顾朝野反对，执意进口含有莱克多巴胺的美国猪，对各界提出标示是否含瘦肉精的要求却百般推托，还声称美国猪肉在台上市，民众就会转向台产猪。文章称，过去一年来陆续爆发美猪洗产地、标示不实的事件，让民众对美猪的担忧不断加剧。结果没想到，现在台产猪竟验出毒性是莱克多巴胺千倍以上的西布特罗，而且还是公营的台糖公司出品，“美猪有疑虑，台猪不安心，当局把食安视为儿戏，从未加以重视，究竟要民众何去何从？”