三月天，刀鱼鲜。刀鱼是每年开春上市的第一鲜。3月6日下午，现代快报记者从无锡江阴城中菜场了解到，受气候等因素影响，今年海刀和浙江刀鱼已抢鲜上市，不过价格较去年贵了不少，品质好的刀鱼价格甚至达到每斤2000元，市民直呼“尝鲜”成本有点高。
△海刀鱼上市
江阴城中菜场某水产行老板娘指着刚从箱子里取出的新鲜刀鱼，告诉现代快报记者：“今年的刀鱼主要是海刀，上市才一周时间，价格确实较往年高些，像这种2两5的刀鱼，品质算是好的，价格要在每斤2000元，后面产量上来，价格可能会适当降一点。”
△江阴城中菜场
“刀鱼是鲜货，普通市民购买的相对较少。”老板娘告诉记者，目前主要还是酒店和品牌商超会采购，价格根据品质和大小一般在900元到2000元之间，“我们算是市场上销量最好的了，一般每天能卖出30斤就很不错了”。
△刀鱼馅和刀鱼馄饨
由小毛刀做成的刀鱼馅儿，每斤50元左右，价格亲民，是不少市民尝鲜的好选择。老板娘表示，刀鱼馅和刀鱼馄饨都很热销，光是刀鱼馅每天销量都在300斤左右。目前，有纯刀鱼馅和刀鱼馄饨几种形式的产品，供不同需求的市民选择。
现代快报/现代+记者 金辰 陈敏 文/摄