中国网财经3月22日讯(记者 贾玉静)昨日,针对北京两门店后厨乱象被曝光一事,台湾连锁甜品品牌鲜芋仙发布致歉声明,称对于品牌的单店负面问题,已迅速关闭整顿涉事门店,并在全国范围启动积极自查,同时暂停门店店长职务,后续会对相关人员进行处罚。
据北京广播电视台《生活这一刻》栏目报道,鲜芋仙北京长楹天街购物中心店及北京西直门凯德MALL店的后厨卫生状况令人担忧。视频中,未封口的紫薯泥、草莓河粉等食材随意摆放在垃圾桶上;用于清洁的抹布没有进行功能区分,既擦墙又擦柜子还擦盆。此外,后厨多处出现黑虫,店员却置之不理,甚至称“让它自由飞翔吧”。
事件被曝光后,话题#记者卧底鲜芋仙曝光后厨乱象#、#鲜芋仙食材放垃圾筒上虫子自由飞翔#等冲上微博热搜,网友评论纷纷表示“万万没想到鲜芋仙你背刺我?”“卖的这么贵,卫生就这样?”窄门餐眼数据显示,鲜芋仙人均消费约27.71元。
公开资料显示,鲜芋仙2007年在中国台湾创立,并于2010年进入大陆市场,门店遍及全球约800家。目前,该品牌运营方为富世餐饮(上海)有限公司,控股方则为台企休闲国联股份有限公司。据悉,此次被曝光出现卫生安全问题的门店为品牌加盟店。公司负责人在接受媒体采访时表态道,“从视频上看,问题确实很多,我们认为这对鲜芋仙总部是一个警钟。”