蔡依林现身广州街坊菜市场 买食材、学煲汤迷上广东文化和手心咖啡再遇见 视障咖啡师:是她找到我们

蔡依林 Ugly Beauty Finale 2024世界巡回演唱会日前在佛山开唱,也是她这一轮巡回的首场。没想到蔡依林趁着在广州排练之余,还特地前往当地菜市场购物,与当地小贩亲切互动,就是为了近距离了解广东文化的魅力。她还特地用选购的食材学习广东煲汤,深入体验当地文化。她说,在过程中很有感悟,煲汤除了是广东人随着季节用食物滋养身体的法宝,煲汤其实是将“妈妈的爱”煲进汤里。
3月28日下午,广州江南东综合市场旁的一个小巷子,出现了蔡依林的身影,她在当地美食达人的陪同下,在这里购买煲汤的食材。到达市场后,蔡依林便完全沉浸其中,对广州的美食表现出浓烈的兴趣,她感叹的说,“已经很多年没有机会到传统市场逛街了。”蔡依林和大爷大妈热情攀谈,并从他们口中了解到“鸡仔饼”原来还有“小凤饼”的雅称,尝在嘴里香酥可口,“很像叉烧”,随后便结帐买了一袋。路上的台山生蚝等食材,都让她流连忘返。友人介绍她释迦、琵琶等水果,她笑着说,都吃过了,“其实台北和广州还是有很多食物都很接近的。”这次因为想学煲汤的原因,让她走入广州街坊的市场。
蔡依林去年因为营养师的建议,开始自己煮汤,到了以煲汤闻名的广东,她便在当地美食达人的协助下,尝试自己买食材,自己煲出那碗汤。她为了购买食材,除了菜市场,也到广州知名的一德路寻访干货,并在同位置的古迹广州圣心大教堂前拍照留影,观赏当地独有的历史建筑。
蔡依林此次制作的汤是,花生眉头鸡爪汤,化身“煲汤小厨娘”,对食材的处理十分娴熟,食材依次下锅,浓郁的靓汤随着炖煮,逐渐散发诱人的香气,在学习煲汤的过程中,还也试著学习几句广东话,如“师奶”等广东话,让这道省汤更添广东风味!蔡依林讲到自己开始学习煲汤,就是为了“滋养”自己,也更希望从学习做菜煲汤的过程中被疗愈。同时,从当地美食达人口中,了解到了煲汤对于广东人的温暖意义,煲汤其实是将妈妈的爱心放进汤里的过程,蔡依林想通过煲汤这样的方式,将广东煲汤文化中的爱与温情,传递给更多的人。
而这次佛山站,蔡依林还邀请了去年认识的公益咖啡馆“手心咖啡”的视障咖啡师晓晓、学通以及他们的伙伴前来观赏演唱会。蔡依林去年五月曾到手心咖啡店中,了解他们是如何突破困境用自己的能力泡出一杯杯美味的咖啡。蔡依林这次特地点了大量的咖啡到后台,让工作人员们享受到视障朋友用爱冲泡出来的咖啡香,并且送了晓晓和学通蔡依林团队专属的工作服,给他们鼓励。
演唱会后,手心咖啡代表视障咖啡师晓晓、学通在微博发文感谢蔡依林的“记得”,表示蔡依林“是非常勇敢、给人力量的歌手。…她心里装载着很多的人,而且是真诚的。”许多网友都在被这则微博感动,除了表示将会支持手心咖啡,也感动于蔡依林的用心。
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蔡依林2023年演唱会所走到的10个城市,她都除了留下令人惊叹的舞台表演,也在很多城市的角落,传递令人感动的故事和令人喜爱的城市风光。例如成都她和所有人挤在一起“追星”大熊猫、在郑州学习豫剧、在南宁体验少数民族服装。武汉则是去了流浪猫咖、深圳公益饺子馆、广州手心咖啡。如今他回到广州手心咖啡,是一个缘份的开始,令人好奇2024的演唱会,她还会在哪些城市留下动人的瞬间,感动的惊喜。