近年来，随着数智技术快速融入奶牛养殖行业，产业发展模式和养牛人的生活方式也发生了巨大变化，以至于改变了人们对传统养殖业的认知。走进位于都昌街道永安社区的昌邑市优然牧业养殖场，所见所闻倍感新鲜。1.4万余头“漂洋过海”来的荷斯坦奶牛正在享受着属于它们的“智慧生活”，触手可及的数字技术应用为牧场赋能的同时，也开启了昌邑奶牛养殖产业高质量发展的新篇章。
“耳环”+“脚链”
每头牛有自己的“身份证”
沐浴着春日的阳光，来到昌邑市优然牧业养殖场，只见一排排高标准牛舍内干干净净，一头头荷斯坦奶牛有的躺在稻壳“软床”上打着盹儿，有的正在用牛体刷做着“按摩”，有的悠闲地踱来踱去……
这里的奶牛有一个共同特点——都戴着“耳环”和“脚链”，这让我们有些不解。
“这是每头奶牛的身份证明，这个‘耳环’跟人的身份证是一样的，上面写着一串数字编号，就是相当于给奶牛取了一个名字。”昌邑市优然牧业养殖场负责人汤杰解答了疑问。
“因为牛舍里奶牛太多不好管理，还都是清一色黑白花的，给它起代号，有了‘身份证’号码，管理起来就会更方便、更规范。”汤杰说。
至于“脚链”，其实就是一个智能脚环。“这个脚环用于测量它们的运动量，就像人戴运动手环一样，可以做到一天24小时监督跟踪，实时监测牛的活动量，并及时反馈到电脑上，如果牛的活动量突然升高或者突然下降，就有可能是因为发情或者生病原因造成的，我们会迅速安排工作人员查看处理。”汤杰介绍。
吃“定制餐” 智能化挤奶
日产鲜牛奶260吨
在昌邑市优然牧业养殖场现代化挤奶厅里，只见一头头奶牛沿着特定通道，有序地排着队陆续步入挤奶转台。工作人员娴熟地为它们清洗、消毒、上杯等操作后，开始进入自动挤奶环节，奶牛便随着转台的慢慢转动轻松地完成了挤奶任务，一次挤奶用时不足9分钟，挤好的鲜奶则顺着真空管道流进了储奶罐，等待外运加工。
这里共设有三套自动挤奶设备，实现24小时不间断运作，7000余头已产奶的奶牛每天要进行四次定时挤奶，整个过程只需几名工作人员在现场辅助操作，相较人工挤奶既高效快捷、又干净卫生。
“传统的养殖方式，一个工人最多只能照顾十几头牛，在智能化的管理模式下，一台自动挤奶机仅需要7个‘牛倌’辅助操作就可以了。”汤杰说。
除此之外，奶牛饲喂的饲料也是经过智能“营养师”计算出来的营养配方。
据汤杰介绍，这些奶牛品种好，产奶量高，漂洋过海安家落户在昌邑市都昌街道。为了实现奶牛舒适、健康、产奶量高，养殖场对于每头牛的饮食起居，每一个环节，都做到标准化、智慧化、科学化管理。从小牛犊的饲料科学配比，到育成牛的健康成长，再到产后奶牛的‘月子’照料，智能科技贯穿了奶牛养殖全过程，通过智慧化管理，养殖场可实现日产鲜牛奶260多吨。
沼气发电 绿电自用
乡村振兴更有“犇”头
长期以来，受传统养殖方式影响，粪污是生态养殖的一大难题。而在优然牧业的养殖场内，始终坚持“绿色、生态、环保”优先，践行“科技、低碳”节能理念，实施粪污无害化、资源化处理工程。
经过现场了解，昌邑市优然牧业养殖场使用的全混式沼气厌氧发酵工艺，无害化后的沼渣作为卧床垫料回填卧床，液态部分经过发酵制成液态肥还田，沼气收集后进行发电，实现了对产生的沼气、沼渣、沼液全部资源化利用。年产沼气量约为625万立方，年发电量约1150万度，可解决牧场运营60%的用电量。
此外，养殖场还致力于打造“牧光互补”生态养殖牧场，在牧场牛舍棚顶屋面上铺设光伏组件，光伏组件可以替代牛舍棚顶的材料，既降低牧场建设的费用投入，又能解决牧场运营用电。
“在当地政府的支持和帮助下，我们有信心把养殖场经营好，让牛奶从这里香飘四方。”养殖场负责人汤杰信心满满。
产业兴则百业兴。谈及下一步规划，都昌街道党工委副书记、办事处主任武雪表示：“我们将持续优化创新服务、激发发展动力，为企业提供保姆式、一站式服务，协调解决企业遇到的各种困难，用更大的底气、更足的信心、更强的能力，营造招商、亲商、安商、富商的良好氛围，进一步促进优化发展环境，助力企业做大做强，为全街道、全市经济发展蓄能，为乡村振兴增添‘新引擎’。”
（大众日报•大众新闻客户端记者 都镇强 通讯员 张平平 迟润芝）