凉茶、咖啡、机场，三者相遇能擦出什么样的火花？

4月18日，鹤山携咏春拳、甘和咖啡、鹤山狮艺等特色文化和产品亮相广州白云机场江门宣传周，开展推广宣传活动，吸引海内外旅客驻足观看、品尝、订购，共叹“三点三”。

鹤山参加“白云机场江门宣传周”活动，是打造“江门三点三精彩之旅”城市品牌的重要一环，借助白云国际机场作为广交会参会客商进出核心航空枢纽的独特优势，向海内外游客展示鹤山独特文化魅力，提升城市知名度和城市形象，让更多人认识鹤山、了解鹤山，诚邀八方游客来鹤山游玩。

4月18日，鹤山亮相白云机场江门宣传周。南方+ 任龙拍摄

咏春醒狮齐上阵，展现鹤山精气神

上午11时许，白云机场人头攒动。走进活动现场，伴着激昂的音乐和鼓点，鹤山咏春拳和醒狮惊艳亮相。

表演区，鹤山醒狮狮形猫步，一颦一蹙、一动一静、一盼一探……灵动飘逸的表演吸引游客驻足观看。

来自肯尼亚的游客David被鹤山醒狮的英姿深深吸引，他和女友在狮队队员的指导下，举起狮头、迈开狮步，亲身感受鹤山醒狮的魅力。

来自肯尼亚的游客David体验鹤山狮艺。南方+ 任龙拍摄

“Its very good！”David谈到舞狮感受时表示，鹤山传统文化非常有意思，给本次旅程带来了非常特别的体验。

喝彩过后，醒狮初歇，咏春又起。

阴阳手、黐手、木人桩……鹤山咏春拳传人冯家辉现场展示鹤山咏春拳法，引得游客阵阵欢呼。

鹤山咏春表演。南方+ 任龙拍摄

看过表演，游客们意犹未尽，与咏春师傅交流，现场学习咏春拳，击打木人桩，“浅尝”一番功夫梦。

咏春拳是鹤山优秀传统文化中的一块瑰宝，体现止戈为武、谦恭平和的武德，展现刚柔相济、自强不息、持之以恒的精神，乃勤奋进取的鹤山人民力与魂的象征，更是历代鹤山人宝贵的精神财富。

外籍游客击打木人桩，体验鹤山咏春魅力。南方+ 任龙拍摄

鹤山，作为咏春祖师梁赞的故乡，一直致力推广咏春文化，擦亮城市文化名片，将咏春文化“刻”进城市精神，走出了一条推动优秀传统文化创新发展的新路子。

“我在电影里看过咏春拳，现场体验很不一样。”来自江苏的游客吴先生说，鹤山咏春拳很特别，再到广东游玩一定要到鹤山实地看看。

舌尖上梦幻联动，甘和咖啡迎首秀

这一边，鹤山咏春和醒狮持续吸“睛”；另一边，鹤山创意打造的甘和咖啡迎来首秀，受到游客热捧。

“甘和茶和咖啡都是纯植物制作而成，相互调配，相得益彰，既能享受咖啡的香滑，又有清热保健之效。”咖啡师边冲泡甘和咖啡，边向游客推介鹤山凉茶文化。

鹤山创意推出甘和咖啡。南方+ 任龙拍摄

鹤山是凉茶之乡，发源于鹤山市龙口镇霄南村的源广和盒仔茶（甘和茶），被称为广东凉茶界“四大天王”之一。

凉茶给人的一般印象就是“苦”“寒”，而甘和茶苦中带甘，入口甘凉，慢慢品尝后会觉得喉咙非常舒服。

据了解，甘和茶选用茶株中最顶部分的嫩叶——“青毛茶”为原料。茶叶幼嫩未定型，容易吸收药汁，制成的叶身曲卷硬挺，色泽浓黑，药香弥漫，茶汤色泽深褐，香味介乎茶与药之间，浓茶的甘醇中还能感觉到回甘。

甘和咖啡。南方+ 任龙拍摄

甘和茶制作讲究“九蒸九晒”。制茶时，需将各种药材按比例配好，煲两次，然后将药汁洒到茶叶上，等茶叶吸收药汁后，再将茶叶放在晒棚用猛烈阳光晒干，如此重复九次。

茶叶性温，药汁偏凉，两者刚好中和。因此，甘和茶不寒不燥，可以作日常茶饮，又可以预防感冒，还可疏风清暑、清热除滞。

游客尝鲜甘和咖啡。南方+ 任龙拍摄

“第一次见甘和咖啡”“凉茶和咖啡的结合”“甘和咖啡味道独特……”今年，鹤山推动凉茶文化与咖啡文化进行舌尖上的梦幻联动，创意推出甘和咖啡，受到咖啡爱好者和游客群众喜爱。

鹤山不仅有咏春、醒狮和甘和咖啡。这里人文底蕴深厚，人杰地灵，是王老吉凉茶创始人王泽邦、“中国油画第一人”李铁夫、“广东狮王”冯庚长、篮坛巨星易建联以及香港著名导演黄百鸣等众多名人名家的家乡。

作为珠三角乡村生态旅游目的地和湾区休闲生态旅游“后花园”，鹤山更是繁忙生活后的宁静归处。

活动中，鹤山向海内外游客发出诚挚邀请：“欢迎各位朋友到江门体验三点三精彩之旅，感受绿美幸福鹤山的独特韵味。”

来源：南方+（记者：任龙）、鹤山市人民政府新闻办公室（通讯员：朱强）、江门日报

整理：鹤山市融媒体中心（鹤山广播电视台）

编辑：刘映晖

校对：刘飞

审核：吕桢华

监制：吕悦怡

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