朝花夕拾 | 王铨——大陆茶庄,台东老字号的最后坚守

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王铨,1971年生人,青岛人。青岛文史研究者,青岛市档案馆工商学术交流中心特聘专家。创办青岛城市档案论坛微信公众号,获评青岛自媒体协会第五届金海星奖“十佳自媒体人物”。
青岛人喜欢喝茶,如今的崂山茶也已是享誉海内外。时光荏苒,随着营销方式、消费环境等多方面的改变,那些曾经陪伴了许多老青岛一生或几代人的老茶庄,却一直在陆续消失,如今知晓它们的人也是越来越少了。
说起青岛那些著名的的老茶庄,就不能不说“大陆”,这座始终屹立于台东的老字号,历经八十余年历史,半个多世纪的辉煌,虽因市场原因而走向迟暮,但能坚守至今,就已是一个商界的传奇。
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大陆茶庄、泉祥茶庄、瑞芬茶庄和福生德茶庄,在新中国成立前几乎垄断岛城茶叶市场,号称青岛四大茶庄。大陆茶庄虽然是其中开业最晚的一家,但却后来居上,以茶叶品种最多、价格合理、讲究信誉而声名远扬。
大陆茶庄的创始人张怡民,号裕福,1904年出生,山东蓬莱人,幼时上过六年私塾。张裕福离开家乡后,早期在福建、浙江、安徽一带做茶叶生意,1939年来到青岛经销茶叶,发现市民的需求及茶叶市场的巨大商机,而一些著名的茶叶商号多聚集在大鲍岛一带,进行仔细分析研究后,决定在商业较为发达、茶号却不多的台东镇设立商铺。
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青岛大陆茶庄开业时,同行赠送的“新张之喜”的大镜子,如今已成茶庄镇店之宝。
1941年8月,大陆茶庄在台东镇上的长兴路9号创办开业。此处紧邻台东商业市场及著名餐饮名店聚福楼,加之台东三路商铺繁多,人口稠密,且周围几里内是厂区及工人居住区密集,所以开业伊始就已名声大噪。
大陆茶庄创办仅一年的时间,1942年10月28日,在青岛特别市茶叶同业公会的成立大会上,姜静如被推选为公会临时主席,主持会议并讲述了公会筹备经过。经过选举,大陆茶庄、泉祥茶庄与瑞芬茶庄,被选为茶叶公会的常务董事。
大陆茶庄以销售岛城市民喜欢的茉莉花茶和珠兰花茶为主,高、中、低档茶叶均有,因其过硬的茶叶质量和适中的价格很快奠定了在青岛的地位。
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1943年5月5日《青岛特别市商会会员调查表》中,可以看到大陆茶庄的基本信息。大陆茶庄由张裕福、于家齐、赵荫槐、孙修纶等四位蓬莱人合资创办,聘请姜静如任经理,时有员工19人,仓库在昌平路15号。
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1944年《青岛特别市茶叶同业公会商号调查表》中,经理标注变成了张裕福,他也是青岛市茶叶同业公会第一届理事。
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青岛解放后,大陆茶庄除长兴路本号外,在四方海云街25号另设立支店一处。
1954年中国茶叶公司山东分公司青岛支公司成立,由于茶叶货源紧缺,被列为国家控制物资,批发和窨制统一由青岛市茶叶公司经营,并严格按省公司下达的计划组织购销。1956年公私合营后,茶叶货源仍未缓解。1960年,国家对茶叶也实行了定量供应,一直延续到1981年才全部敞开。但是敞开后对茶叶的收购、批发仍由国营商业掌握。
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上世纪八十年代大陆茶庄包装纸上的广告,此时在宁夏路56号、延安三路126号分别设立东、西两个茶叶分号,在原崂山县、即墨县、胶州县、城阳镇等地设立大陆茶庄联营分店。
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上世纪八十年代,茶叶市场从计划经济逐步放开,也开始了茶庄的鼎盛时期。1984年春节,茶庄一天的零售量就超过1000斤,零售额达到惊人的10万元,而当时大多数市民的月收入仅仅是几十元。
大陆茶庄经常保持80多个茶叶品种,有西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、安溪铁观音等高档名茶,及各档次的红、绿、花茶。茶庄先后与福建、浙江、安徽等名茶产地的8大茶厂建立起稳定的业务关系。
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小时候家里生活虽然困难,但对茶叶却有着很深的印象,一是父母都爱喝茶,在我的记忆里,买茶叶只有去大陆茶庄。再就是母亲有高血压,听人说常喝浓茶有很好的治疗效果。常看到母亲往大茶壶里沏茶,顿时满屋茶香。那时都是喝茉莉花茶,因为价格原因,母亲都是买的三、五元钱一斤的茶叶末。只有过年的时候才能买上二两十元钱一斤的好一些的茉莉花茶。
记得有一次禁不住诱惑,偷喝了一碗茶,结果没一会就感觉头晕恶心,肚子里面开始咕咕叫,父亲说那是肚子里没油水,喝茶喝醉了,当时实在是不懂喝茶为什么会喝醉。
再大一点,家里买茶叶的差事就交给我了。那时父母还不会让我走得太远,延安路大转盘附近、金鹿商场南侧开了一家大陆茶庄分号,这里也是我最早接触了解的茶庄,其实在对面也有一家茶叶铺。后来母亲带着我去台东市场楼买布,顺便去了不远处的大陆茶庄本号,这是第一次来到长兴路茶庄内,满屋茶香以及古香古色的环境让我喜欢的不得了,心想要是我也在这里上班就好了。又过了几年,踏上工作岗位的我真的进了商业系统,在台东三路第二百货商店的食品部,虽没有从事茶叶的销售,却和茶叶柜台相邻,整日里都能闻到淡淡的茶香,也算是一种初愿的满足吧。
2001年,大陆茶庄企业改制,更名为青岛大陆茶叶有限公司。
长兴路曾经是台东的繁华之地,大陆茶庄等老字号就分布其中。公私合营后,这条商街变为了居民街。后来随着台东三路商业区的崛起,长兴路也未摆脱冷落萧条的局面,1999年旧城区改造,长兴路随着台东商业市场一起被拆迁改造,融入到台东三路商业步行街之中,仅剩大陆茶庄一直坚守在原址。
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2017年7月,长兴路9号,那座记载着台东镇发展历程、承载了无数老台东记忆的老建筑,终究逃不过逝去的命运。在一阵阵轰鸣的挖掘机下,消失在一片瓦砾废墟之中。著名的大陆茶庄本号,在这里存在了七十六年。这一方老建筑里还有中国台湾艺人焦恩俊的祖宅,在茶庄的东侧。
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2017年10月28日,大陆茶庄在市北区汉口路52号重新开业,门前多了一副对联“三江待茶客,四海迎春风”。重新开张的大陆茶庄依旧保留着原先的布局,使用着原先的楸木柜台和货架,两个印有八仙过海图案的瓷瓶还是分别摆在柜台两侧。
曾经店里人来人往、顾客盈门的场面不会再看到了,令人稍感欣慰的是八十多年历史的老字号仍在坚守。
自从母亲离世后,茉莉花茶很少喝了,近些年也习惯了崂山茶的味道,但每当看到花茶,就会想起母亲,想起曾经的那座老茶庄。
在青岛日新月异的变化中,老字号茶庄已是凤毛麟角,除了大鲍岛的福生德,东镇这里只有大陆茶庄,带着它浓浓的历史茶香,依旧在台东的一角为岛城茶消费者们带来远方茶园里阵阵的茶香,这里少了往日的喧哗,更多的是一种情怀,以及这座城市茶文化的故事……
文图原载于青岛城市档案论坛