“鱼菜共生系统”对于部分人而言基本都从网络上看到过，而实际上见过真正的“鱼菜共生系统”应用的少之又少。4月20日，潍坊寿光市蔬菜高科技示范园10号馆内，现场展示了微型鱼菜共生智能工厂。
对于鱼菜共生系统并不是直接把鱼和菜放在一起这样的简单的种植和养殖方式，它们都是有专业的设施进行辅助。并且鱼菜共生系统不仅有养鱼的池塘和种植的设施，这些也并不是鱼菜共生系统的核心部分。整个鱼菜共生的核心部分是鱼的排泄处理设施，处理发酵后才能供给作物生长用，而经过种植设施的水，则需要过滤才可以进入到养鱼设施内。这是整个鱼菜共生系统的基本过程。
据介绍，该微型鱼菜共生智能工厂由中国农业大学李道亮教授带领的国家数字渔业创新中心研究团队研发设计，是李道亮教授团队经过10余年研究攻关开发的鱼菜共生循环无废生态耦合系统的微缩模型。其利用机器视觉，多源信息融合感知对水体、环境、鱼类、蔬菜、装备等监测和预警，通过LORA、4G等形成设备间的无线组网和平台通信，利用实时数据和人工智能模型驱动系统，实现水质健康、精准投喂、病害威胁、营养平衡、故障自诊断等自动运算和决策，并通过投饵机、换热器、制氧机、水处理装置等实现精准的生产作业、管理和调度。
“把水产养殖的废水排出之后，来给植物增加营养，植物吸收完废水里的养分之后，循环回来的水再进行鱼类养殖，这样可以高效利用土地，高效利用水资源，同时它不受外部环境的影响，产出的鱼和菜也更加安全。”国家数字渔业创新中心王磊介绍说，“鱼菜共生”整个模式是0污染0排放的，相对于普通水，养殖水的环境更好一些，养殖的鱼类和蔬菜的产量会比传统产量高很多。同时，该智能工厂配套鱼菜共生AI工厂大数据平台，以人工智能技术为核心，通过对鱼莱全生产过程中的鱼菜个体生长状态的智能监测、生产环境和水质状态的智慧感知以及智能管理，真正实现了鱼菜生产过程智能化管理。
“现在在河北、陕西、新疆都有推广普及，在山东这是第一个点。我们也计划将这个项目继续在山东普及。”王磊说。
记者:李焜染 编辑:曹梦佳 摄影:李焜染 校对:李莉